01 of 07
ວິທີການກໍ່ສ້າງອາຫານ Thanksgiving Atlanta-Made ທີ່ດີເລີດ
Serpas 'Thanksgiving Feast. Heidi Geldhauser Thanksgiving ແມ່ນຢູ່ທົ່ວແຈ, ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຖິ້ມໃສ່ pants ກິນອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ວາງແຜນອາຫານທີ່ດີເລີດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ສໍາລັບປ່ອງທີ່ມີ Stouffers ພຽງແຕ່, ພວກເຮົາມີອາຫານແລະສ່ວນປະກອບຈາກຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Atlanta ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ແນ່ນອນທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ gobble ກັບ glee. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກອາຫານທ່ຽງ, ອາຫານຂ້າງແລະເຄື່ອງດື່ມ, ກັບ Turkey ຕົວຂອງມັນເອງສາມາດໄດ້ຮັບແຫຼ່ງຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ. ຈະເປັນແນວໃດດີກວ່າທີ່ຈະສະແດງຄວາມກະຕັນຍູສໍາລັບຊຸມຊົນຂອງທ່ານກ່ວາສະຫນັບສະຫນູນມັນສໍາລັບ Thanksgiving? ຮັກສາອ່ານເພື່ອເຂົ້າໄປເບິ່ງຄວາມປະຫລາດໃຈໃນທ້ອງຖິ່ນໃນຮ້ານສໍາລັບອາຫານວັນພັກຂອງທ່ານ.
02 of 07
ເຄື່ອງປະດັບທ້ອງຖິ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ Thanksgiving ໃນ Atlanta
ເລີ່ມຕົ້ນອາຫານທີ່ Thanksgiving ທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນດ້ວຍອາຫານປະເພດທີ່ມີຄວາມແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດໃຫ້ມີສີຂຽວ. Storico Fresco ( ຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດໃນປີນີ້ ) ແມ່ນສະເຫນີສະຫລັດແລະລົດຊາດ ທີ່ມີອາຫານ ແຊບທີ່ມີອາຫານອິຕາລີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມອົບອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ, ສັ່ງໃຫ້ແກງ squash ສີຄີມແລະສະດວກສະບາຍຂອງພວກເຂົາ. ສໍາລັບຕົວເລືອກແບບຄອບຄົວຫຼາຍຂຶ້ນໄປສູ່ຕະຫຼາດ Alon ໃນ Morningside ຫຼື Dunwoody ສໍາລັບ platter antipasto packed ກັບ roulades eggplant, asparagus grilled ແລະອື່ນໆ, ຜັກທຽມ stuffed ກັບ ricotta ເນີຍແຂງແລະເຂົ້າຈີ່.
03 of 07
Turkey ຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນເພື່ອ Thanksgiving ໃນ Atlanta
ສໍາລັບຄວາມຮັກຂອງ Charlie Brown, ບໍ່ຊື້ Turkey ພຽງແຕ່. ຕິດກັບນົກທ້ອງຖິ່ນ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO ທີ່ໃຊ້ເວລາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊີວິດຂອງຕົນ roaming ໃນທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ. ບໍ່ພຽງແຕ່ນີ້ແມ່ນດີກ່ວາສໍາລັບທ່ານ (ມັນບໍ່ມີສານເຄມີໃນ Turkey ທີ່ຖືກສົ່ງໄປຫາທ່ານ), ມັນຍັງຫມາຍຄວາມວ່ານົກຕຸ້ມເປັນນົກທີ່ມີຄວາມສຸກແລະຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າເພາະມັນ (ສັດຮ້າຍແຮງ, ປ່າທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ບໍ່ສະມ່ໍາສະເຫມີກັນ (ໃຊ້ໃນທາງກັບກັນ). ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານເສຍຫາຍ, ແຕ່ພວກມັນຍັງເຮັດໃຫ້ນົກທີ່ຢູ່ໃນສູນເສຍສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເຮັດສໍາລັບປະສົບການທີ່ສະອາດ (ແລະນ້ອຍກວ່າໂອກາດຂອງການເອີ້ນຄືນ). ຕົວເລືອກອື່ນ: ສວນຂອງ Nature's Express ໃນຕະຫຼາດ Krog Street ຈະຂາຍນົກມໍລະດົກ Darby Farms. ນົກຊະນິດມໍລະດົກແມ່ນປະຫວັດສາດ, Turkey ທີ່ປ່າທໍາມະຊາດທີ່ເກືອບຫມົດໄປ. ພວກເຂົາຍັງບໍ່ເສຍຄ່າແລະບໍ່ມີ GMO ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຫຼົງໄຫຼ. ຈຸດສໍາຄັນສໍາລັບຊາວມໍລະດົກມໍລະດົກ: ພວກມັນສູງຂຶ້ນໃນອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3!
04 of 07
ອາຫານຂ້າງຄຽງພາຍໃນປະເທດສໍາລັບ Thanksgiving ໃນ Atlanta
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໄປຫາຫນຶ່ງໃນ ຕະຫຼາດ ຊາວກະສິກອນ Atlanta ສໍາລັບຜັກບົ້ງຕາມລະດູການເພື່ອເຮັດຫນ້າທີ່ຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະມີທາງເລືອກອື່ນທີ່ຈະເອົາໄປນໍາທ່ານ. Garnish & Gather, ເປັນບໍລິການຈັດສົ່ງອາຫານ Atlanta, ມີສອງດ້ານເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານຄ່ໍາ. ຜະລິດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຂົາທັງສອງ squash ແລະນ້ໍາເຂົ້າ medley, ແລະມັນຕົ້ນຫວານແລະ sage gratin ແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກະລຸນາ. ແກ້ວ Buckhead ໃຕ້, Saltyard, ສະເຫນີຊຸດຂອງສີ່ດ້ານທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບ $ 85. Chef Nick Leahy ມີວິທີການທີ່ມີອາຫານຕາມລະດູການ, ແລະມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນຢູ່ໃນຂ້າງເຫຼົ່ານີ້: ແກ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີສີຂຽວແລະສີຂຽວໍໍາຕານ; ເຫັດ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະເຄື່ອງນຸ່ງເຫັດ; ຜັກຮາກ roasted ກັບ glaze ້ໍາເຜີ້ງແລະມັນເບີຜັກທຽມ; ແລະມັນຝະລັ່ງຫວານແລະໃຫມ່ທີ່ມີຜັກສະຫມຸນໄພແລະອາຫານເກືອຂີ້ເຜີ້ງ.
05 of 07
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບ Thanksgiving ໃນ Atlanta
ໃນເວລາທີ່ທ່ານຜ່ານມັນເບີ Thanksgiving ນີ້, ໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານສິ່ງທີ່ດີ. ແບນເນີເບຍແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນກຸ່ມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີຄີມທີ່ປູກຈາກງົວບໍ່ມີຮໍໂມນ. ມີແນວພັນຈໍານວນຫຼາຍລວມທັງເກືອທະເລ, ເກືອ, ຜັກທຽມແລະເຖິງແມ່ນວ່າຕົວເລືອກທີ່ດີກວ່າເຊັ່ນ: ຜັກບອນ, ຜັກທຽມແລະຫມາກກ້ຽງ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນເບີຢູ່ Whole Foods, ຊາວກະສິກອນຕະຫຼາດທົ່ວເມືອງແລະອອນລາຍ. Smear ມັນຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ H & F ເຂົ້າຈີ່ໃນ bakery ໃນ Westside ຂອງຕົວເມືອງ.
06 of 07
Dessert ພາຍໃນປະເທດສໍາລັບການ Thanksgiving ໃນ Atlanta
ມັນບໍ່ສໍາຄັນແນວໃດ, ທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານຕ້ອງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນ Thanksgiving. ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະເອົາຜັກ caramel pie ຈາກ Little Tart Bakeshop . ມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍຜັກອິນຊີແລະມີປາຍ sauce caramel ເຮັດດ້ວຍCrème Fraiche. ຖ້າຜັກບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ລອງຫມາກໂປມທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກໂປມເຫນືອຈໍເຈຍ, ຂີ້ຜຶ້ງຜັກກາດ, ແລະຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຫມາກໄມ້, ຫຼືກາຕົ້ມແຄັກທີ່ມີໂກເລດໂກດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມອົບອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ເຂົ້າຫ້ອງນ້ໍາຊັອກໂກແລດຂອງ Xocolatl ທີ່ສະດວກສະບາຍ. Xocolatl ແມ່ນບໍລິສັດໂກເລດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສໃນຕະຫຼາດ Krog Street - ຫ້ອງດື່ມໂກເລດຂອງພວກເຂົາຈະປິ່ນປົວແຂ້ວຫວານທຸກໆມື້. ມັນປະກອບມີໂກເລດດື່ມຕົ້ນກໍາເນີດດຽວ, handmade Malvi Marshmallows (ບໍລິສັດ Atlanta ອື່ນ), ການຜະສົມເຄື່ອງເທດ, ແກ້ວ 10 ນິ້ວແລະແກ້ວ demitasse ຫ້າອໍ.
07 of 07
ດື່ມຢູ່ທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບ Thanksgiving ໃນ Atlanta
ອາຫານຄ່ໍາຂອງຄອບຄົວສາມາດມີຄວາມກົດດັນ, ຊຶ່ງແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດ. ສາມສວນ Vineyard (Dahlonega, GA) ມີຈໍານວນຫຼາຍຊະນິດລວມທັງ Cabernet Franc, Chardonnay, ແລະ Pinot Noir, ແລະອື່ນໆ. ພວກເຂົາກໍ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍວິທີດຽວກັນກັບແຊມແຊນ (ວ່າເປັນການຫມັກໃນຂັ້ນສອງ). ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເດີນທາງມື້ຫນຶ່ງແລະຊື້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ຮ້ານໄວ, ຫຼືທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຕົວເມືອງຢູ່ Tower. ຖ້າຫາກວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຈໍເຈຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມຂອງທ່ານ, ສະຫນັບສະຫນູນຮ້ານເຫລົ້າໃນທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: Perrine ຂອງ Westside ຫຼື 3 Parks Wine ໃນ Glenwood Park.
ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເບຍແລະຜູ້ດື່ມເຫຼົ້າແອບເປີ້ນແຂງ! ມັນເປັນຄວາມຮູ້ສຶກເຫມືອນບໍລິສັດເບຍໃຫມ່ເປີດທຸກອາທິດໃນ Atlanta, ແຕ່ລະຄົນມີເອກະລັກຂອງຕົນເອງທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການເກັບຂີ້ເຫຍື້ອ. ຂໍຂອບໃຈທີ່ບໍລິສັດເບຍທ້ອງຖິ່ນທີ່ຂາຍເຄື່ອງຖ້ວຍແລະຖ້ວຍໃສ່ຕົວບໍລິໂພກທົ່ວເມືອງ. ກວດເບິ່ງຮ້ານຄ້າຕ່າງໆເຊັ່ນ Hop City ແລະ Stout Brothers ສໍາລັບຜູ້ຄ້າຂາຍ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ cider ຫມາກແອບເປີ້ນແຂງແມ່ນ thirst quenching ທຸກເວລາຂອງປີ, ມັນເປັນຄວາມຮັກໂດຍສະເພາະໃນການຫຼຸດລົງ. Swing ໂດຍ Urban Tree Cidery ໃນ Westside ສໍາລັບ growler ເປັນ, ຫຼືຊອກຫາຖັງຕົ້ນໄມ້ Horn ຢູ່ຮ້ານຄ້າຕ່າງໆໃນຕົວເມືອງ.