ຢູ່ເມືອງລອນດອນຂອງລອນດອນ, ຕະຫຼາດ Borough ແມ່ນຕະຫຼາດອາຫານອາຍຸເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງເມືອງແລະເປັນເຮືອນທີ່ມີຮ້ານຂາຍຍົກຫຼາຍກວ່າ 100 ແຫ່ງທີ່ຂາຍທັງຫມົດອາຫານທີ່ດີຈາກຜູ້ຜະລິດເບຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜູ້ຜະລິດຫັດຖະກໍາແລະຊ່າງຝີມືທົ່ວປະເທດອັງກິດແລະຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ເວັບໄຊດັ່ງກ່າວແມ່ນກັບຄືນໄປສູ່ສະຕະວັດທີ 13 ແລະຕະຫຼາດຍັງດຶງດູດຄວາມແອອັດໃນມື້ນີ້. ລົດຊາດຂອງທ່ານປະມານໂດຍ nibbling ສຸດຕົວຢ່າງແລະຫຼັກຊັບກ່ຽວກັບການເຂົ້າຈີ່, ຊີ້ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະສ້າງ picnic gourmet ຂອງທ່ານເອງ. ນີ້ແມ່ນຮ້ານຄ້າຕ້ອງໄປຢ້ຽມຢາມແລະຮ້ານຄ້າຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະຕ້ອງມີຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ.
01 of 08
British Charcuterie From Cannon & Cannon
ອັງກິດປິ່ນປົວເນື້ອແລະຫມາກເຜັດ. Cannon & Cannon ມັນອາດຈະມີຫຼາຍກວ່າປະເພນີຂອງທະວີບແຕ່ວ່າມັນເປັນແນວໂນ້ມທີ່ຂະຫຍາຍຕົວແລະ Cannon ແລະ Cannon ແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບທໍາອິດຂອງ scene. ຮ້ານອາຫານຂາຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການປິ່ນປົວແລະຊີ້ນແຫ້ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈາກຜູ້ຜະລິດຫັດຖະກໍາທົ່ວປະເທດອັງກິດ. ເຂົ້າໄປໃນຕົວຢ່າງຂອງ salami, chorizo, jerky ແລະຊີ້ນຊີ້ນແລະຊື້ອາຫານຫວ່າງທີ່ຈະໄປ. ເພີດເພີນກັບການຈັບຄູ່ຊີ້ນແລະໄວຫຼືຮຽນຮູ້ວິທີປິ່ນປົວຊີ້ນແລະກໍ່ສ້າງຂີ້ເຜິ້ງຂອງທ່ານເອງຢູ່ໂຮງຮຽນຊີ້ນຂອງບໍລິສັດຢູ່ຕາມຖະຫນົນ.
02 of 08
Raclette From Kappacasein
ແມ່ຍິງກິນເຫລົ້າຂາວຢູ່ຕະຫຼາດ Borough. ຮູບພາບ Giulia Fiori / ຮູບພາບ Getty ທ່ານອາດຈະມີກິ່ນຫອມຜະລິດຕະພັນນົມ Kappacasein ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຫັນມັນ. ກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫ່າງຈາກຮ້ານນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນກິ່ນຫອມລາຍເຊັນຂອງ Borough ແລະກິນອາຫານຈາກໄກ. ດາວຂອງງານວາງສະແດງນີ້ແມ່ນ raclette ແບບສະຫວິດສະໄຕ, ເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວລວບລວມດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ມີກິ່ນຫອມພາຍໃຕ້ເຕົາຮ້ອນ. ເນີຍແຂງ Ogleshield ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນ Bermondsey ໃກ້ຄຽງໂດຍໃຊ້ນົມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ບໍ່ໄດ້ຖືກກະເພາະອາຫານຈາກງົວ Jersey. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເລືອກເອົາ sandwich cheese grilled ທີ່ມີ Montgomery cheddar, ຜັກບົ່ວ, leeks ແລະຜັກທຽມທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນ sourdough.
03 of 08
A Cup of Joe From Monmouth Coffee
Monmouth Coffee's Borough Market outpost. Matthew Lloyd / Getty Images ໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂຄາເຟອີນທີ່ Monmouth Coffee, ຜູ້ຫຼິ້ນທີ່ສໍາຄັນໃນ scene ກາເຟຂອງລອນດອນ. ຮ້ານທໍາອິດເປີດໃນ Covent Garden ໃນປີ 1978 ແລະຕະຫລາດຕະຫລາດ Borough ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄື່ນທໍາອິດຂອງຮ້ານຄ້າປີກທີ່ມີຄວາມຊໍານານງານທີ່ຕັ້ງຮ້ານຄ້າໃນທະນາຄານໃຕ້ໃນທ້າຍຊຸມປີ 1990. ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກາເຟທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຈາກທໍາມະຊາດ, ທີ່ດິນ, ສະຫະພັນແລະສະມາຄົມແລະມີການຄັດເລືອກເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຄັດລັບຕ່າງໆ. ມາເຖິງຕົ້ນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຝູງຊົນທີ່ປົກກະຕິຈັດວາງແຖວສໍາລັບເຄື່ອງຫມາຍການຜະລິດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຫ້ອງພັກແລະມ້າ Monmouth ຢູ່ຖະຫນົນ Maltby ໃກ້ຄຽງສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມໄດ້ໂດຍການແຕ່ງຕັ້ງເທົ່ານັ້ນ.
04 of 08
Sourdough From The Flour Station
The Flour Station Carb load at Flour Station, ຮ້ານເບຍທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນທີ່ຂາຍໃນລາຄາແພງ, ເຂົ້າຈີ່ພິເສດ, ຂະຫນົມປັງພິເສດແລະລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືແລະໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກແບບດັ້ງເດີມແລະຂະບວນການຫມັກທີ່ຍາວນານທີ່ເບິ່ງວ່າມັນເຕີບໂຕສູງເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຮ້ານເບເກີລີ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຊີວິດໃນເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານສິບຫ້າຮ້ານ Jamie Oliver ໃນປີ 2002. ເອົາເມັດທີ່ມີເມັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນອອກໄປແລະຫລຸດອອກຈາກຕະຫລົກຕະຫລອດມື້.
05 of 08
ຜັກຊີມັງຈາກຫມູຂີງ
ບໍລິສັດຮ້ານແກງແກງຂີງຢູ່ຕະຫຼາດເມືອງ Borough. The Ginger Pig ຕະຫລາດຕະຫລາດ Borough ນີ້ໄດ້ຂາຍຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບມາເປັນເວລາ 20 ປີຂຶ້ນໄປແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນບາງຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງລອນດອນ. ຮ້ານນີ້ມີຕໍາແຫນ່ງສໍາຄັນໃນຕະຫຼາດແລະຂາຍຊີ້ນຊະນິດທັງຫມົດຈາກຟາມ Yorkshire ສາມແຫ່ງຂອງບໍລິສັດແລະປະເພດຂອງມ້ວນຫມໍ້ຮ້ອນ, ຊູ້, ໄຂ່ Scotch, pates ແລະຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າ.
06 of 08
Gelato From 3Bis
ຮັບເອົາການປິ່ນປົວຫວານຈາກ 3Bis, gelateria Italian ທີ່ແທ້ຈິງ sandwiched ລະຫວ່າງ Monmouth ກາເຟແລະ Neal ຂອງ Yard ນົມ. ໃນເວລາທີ່ບົດຄວາມຫຼືສ່ວນຂອງເນື້ອໃນຕົວຫນັງສືນີ້ມີຄໍາຂື້ນມາ, ອາຫານທີ່ຄລາສສິກປະກອບມີ chip ໂກເລດແລະ sorbet ນາວແລະທ່ານຈະເຫັນອິດທິພົນອັງກິດເຊັ່ນດຽວກັນກັບ Eton Mess. ສໍາລັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ສຸດ, ສັ່ງໃຫ້ brioche gelato, stufed ຫຼື crepe.
07 of 08
ເນີຍແຂງຈາກເດີ່ນ Neal ຂອງ
Neal's Yard Dairy ຢູ່ຕະຫຼາດ Borough. Neal's Yard Dairy ໃນຄັງສິນຄ້າທີ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ມີຫນ້າດິນ Victorian, Neal's Yard Dairy ເປັນຮ້ານຂາຍເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສວຍງາມທີ່ຂາຍໃນລາຄາຂອງອັງກິດແລະໄອແລນ. ປາດໃນສໍາລັບຕົວຢ່າງຂອງ stilton ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, cheese ແບ້ creamy ແລະ tangy cheddar ແລະຊື້ຊິ້ນກົງຈາກລໍ້ຍັກໃຫຍ່. ພະນັກງານກໍ່ຮູ້ເລື່ອງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະສາມາດແນະນໍາໃຫ້ເນີຍແຂງທີ່ດີເລີດສໍາລັບໂອກາດໃດໆ. ຫຼາຍ cheeses ແມ່ນອາຍຸແລະ ripened ໃນຫ້ອງໃຫຍ່ຂອງນົມຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນເອງທີ່ occupy railings arches ໃນ Bermondsey ໃກ້ຄຽງ.
08 of 08
English Wine from the Pantry Wine Pantry
ພາຍໃນຊ່ອງເຫດການຂອງຮ້ານອາຫານເຫລົ້າທີ່ຢູ່ໃນຕະຫຼາດ Borough. The Wine Pantry ກະລຸນາເວົ້າເຖິງພື້ນທີ່ເຮັດໄຮ່ທີ່ສໍາຄັນຂອງອັງກິດທີ່ Wine Pantry, ຫ້ອງລ່ວງຫນ້າທໍາອິດຂອງລອນດອນທີ່ອຸທິດໃຫ້ແກ່ເຫຼົ້າແວງອັງກິດ. ຈົ່ງເຂົ້າໄປໃນວິທີການຂອງທ່ານໂດຍຜ່ານການເຖິງ 20 ເຫຼົ້າເຊິ່ງລວມທັງແນວພັນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະຄູ່ກັບພວກມັນທີ່ມີການເລືອກເອົາອາຫານທີ່ຖືກປິ່ນປົວຈາກອັງກິດແລະຊີດ. ທ່ານສາມາດຊື້ໃບຢັ້ງຢືນການມີລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນປະຕູໃນວັນສຸກແລະວັນເສົາແລະມີກິດຈະກໍາພິເສດທີ່ຈະເບິ່ງອອກຈາກວັນຈັນເຖິງວັນພະຫັດ.