ຄົ້ນພົບຄວາມເພີດເພີນໃນການປຸງອາຫານຂອງເປີໂຕລິໂກມັກເປັນຫນຶ່ງໃນຄວາມແປກໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເກາະ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານຄາດຫວັງວ່າຫາດຊາຍ, cocktails rum, ແລະ Resorts ໄດ້. ແຕ່ອາຫານ? ອາຫານ, ອາຫານຈະມີທ່ານເອົາໃຈໃສ່ calories ທີ່ມີຄວາມສຸກໃນທຸກໆອາຫານ.
ແນ່ນອນ, ນັ້ນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ chef ແລະຮ້ານອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດຖະຫນົນຫົນທາງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງໂຮງແຮມໃນທົ່ວເກາະ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກໄດ້ແຂ່ງຂັນກັບຮ້ານອາຫານ ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Puerto Rico ທີ່ມີ ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກຫມູ່ Puerto Rican comida criolla ກັບ cuisine ທີ່ບໍລິສຸດ.
ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເດີນທາງໄກເພື່ອຊອກຫາອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຢູ່ເທິງເກາະ. ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າທີ່ໄດ້ຮັບການເອົາໄປສູ່ເສັ້ນທາງທີ່ຖືກທຸບຕີເພື່ອຄົ້ນພົບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງ. ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ແຍກອອກອາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອເຂົ້າຫາແຕ່ທ່ານຈະມີຄວາມສຸກທີ່ທ່ານໄດ້ເດີນທາງ.
01 of 07
La Casita Blanca
Avocado and Beef at La Casita Blanca ພາບຖ່າຍ Zain Deane ນີ້ອາດຈະເປັນຄວາມລັບທີ່ສຸດໃນ San Juan, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງບອກມັນແລ້ວ. La Casita Blanca ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະໄປ. ທ່ານຈະຕ້ອງມີລົດແທັກຊີ່ຫລືລົດເຊົ່າເພື່ອຊອກຫາວິທີທາງຂອງທ່ານໄປທີ່ມຸມສູນກາງຂອງ Santurce ທີ່ຮ້ານອາຫານທີ່ໂປດປານຂອງຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ Puerto Rico. ການຕັ້ງຄ່າ rustic ແລະເມນູງ່າຍດາຍອາດຈະບໍ່ຄືກັນກັບຫຼາຍ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍມີແຜ່ນອາຫານທີ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮັກຢູ່ໃນສະຖານທີ່ນີ້; ມັນເປັນອາຫານທີ່ແທ້ຈິງທີ່ທ່ານຈະພົບ.
02 of 07
Jos Enrique
ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Puerto Rico, ຈາກຫນຶ່ງໃນຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເກາະ (ເພິ່ນເປັນນັກກິລາສໍາລັບ 2013 ລາງວັນ James Beard Foundation ສໍາລັບ "Chef South ທີ່ດີທີ່ສຸດ", ຄັ້ງທໍາອິດໃນປະຫວັດສາດເປັນ chef Puerto Rican nominated for the award). ແຕ່ທ່ານກໍ່ຈະບໍ່ພົບຊື່ຢູ່ທາງຫນ້າຂອງເຮືອນທົ່ງພຽງໃນ Plaza del Mercado ຂອງ Santurce ບ່ອນທີ່ Chef Enrique ແຕ່ງກິນເຄື່ອງປະດັບຂອງລາວ.
03 of 07
La Cueva del Mar
ພາບຖ່າຍ Zain Deane. ຖະຫນົນ Loza ບໍ່ແມ່ນເສັ້ນທາງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ສະເຫມີໄປທຸລະກິດ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ winding Condado ແລະ Isla Verde ມີ hodgepodge ຂອງຮ້ານຄ້າ, ສະຖານີອາຍແກັສ, ແລະທຸລະກິດຕ່າງໆ. ແຕ່ Loza ມີປະສົບການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເກີດຂື້ນກັບການຊຸກຍູ້ການຊຸກຍູ້ການຜະລິດອາຫານທີ່ດີເລີດ. ແລະຮ້ານອາຫານທະເລນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມກັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ບັນຍາກາດມ່ວນຊື່ນ, ຮ້ອນຮ້ອນເຮືອນແລະ tacos ປາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດຶງດູດຝູງສັດທີ່ຊື່ສັດແລະເປັນມິດ.
04 of 07
El Livin
ຢູ່ໃນສວນສາທາລະນະ Luis Muñoz Rivera, El Livin ແມ່ນຄ້າຍຄືຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີທາດ steroids, ແຕ່ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, cocktails ແລະ vibe hipster ເຢັນຂອງສະຖານທີ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍິນດີແລະມີຄວາມສຸກຕໍ່ກັບຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ສະບາຍໃນ Puerta de Tierra.
05 of 07
Studio ຂອງ Chef
ມັນຍາກທີ່ຈະຂຽນກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານທີ່ "ເຊື່ອງໄວ້" ຢູ່ໃນຫນຶ່ງໃນໂຮງແຮມທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Puerto Rico. ແຕ່ສະຕູດິໂອຂອງ Chef ຢູ່ El San Juan Resort & Casino ແມ່ນຮ້ານອາຫານພາຍໃນຮ້ານອາຫານ. ມີບ່ອນນັ່ງພຽງແຕ່ສໍາລັບແປດຄົນພາຍໃນຫ້ອງຄົວຫລັກຂອງໂຮງແຮມ, Studio ແມ່ນບ່ອນທີ່ Chef Ana Parga ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ແຂກຂອງນາງດ້ວຍຄວາມສົນໃຈສ່ວນບຸກຄົນແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນ. ປະສົບການນີ້ແມ່ນມີພຽງແຕ່ການສັ່ງຈອງເທົ່ານັ້ນ.
06 of 07
El Charro
ທີ່ຢູ່ໃນ 402 Calle San Agustn, El Charro ແມ່ນ, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຮ້ານອາຫານເມັກຊິໂກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Puerto Rico. ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດຂອງບ້ານ, ແຕ່ margaritas, tacos ແລະລາຄາເມັກຊິໂກຄລາສສິກອື່ນໆຫຼາຍກວ່າເຮັດໃຫ້ມັນສໍາລັບມັນ.
07 of 07
Abracadabra
Pancakes at Abracadabra. ພາບຖ່າຍ Zain Deane Magic ຢູ່ໃນທ່າມກາງຂອງ Santurce, ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມມ່ວນຊື່ນ, ຄ້າຍຄືກັນກັບຮ້ານອາຫານທີ່ຢູ່ແຄມຂອງຖະຫນົນທຸລະກິດ, ເຮັດໃຫ້ມີອາບນ້ໍາທີ່ໂດດເດັ່ນໃນສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມ. ໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກັບມາເບິ່ງການຜະລິດໃນຂັ້ນຕອນຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍຫວັງວ່າຈະເຮັດແນວນັ້ນເມື່ອຂ້ອຍຢູ່ໃນບ້ານ.