Cocktails Delicious Caribbean Cocktails and Recipes

01 of 13

The Great Caribbean Cocktails ແລະວິທີການເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ

Rum ແມ່ນຈິດໃຈທີ່ເລືອກໃນ Caribbean ໄດ້: ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍຄາບອາຫານ Caribbean rum - ແລະຫນຶ່ງທີ່ມີ tequila! ອ່ານຕໍ່ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີປົນເຄື່ອງດື່ມແຫ່ງຊາດ Puerto Rico (Pina Colada) ແລະ Bermuda (The Dark 'n Stormy), ຄລາສສິກທີ່ມາຈາກເມັກຊິໂກແລະສາມ cocktails rum ຈາກ Cuba - Daiquiri, Mojito ແລະ Cuba Libre

02 of 13

The Bahama Mama (The Bahamas)

ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ Bahama Mama, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ປະ ເທດບາຮາມາດ ເປັນພື້ນຖານການຄ້າລະຫວ່າງການຫ້າມ. ປະສົມປະສານຂອງ rum ສີຂາວຊ້ໍາແລະສູງທີ່ພິສູດ, Bahama Mama ແມ່ນສັບສົນຫຼາຍກ່ວາມັນສຽງ, ມີສູດການໂທຫາກາເຟແລະຫມາກພ້າວ, ນ້ໍານາວ, ແລະນ້ໍາຫມາກນັດ.

03 of 13

Goombay Smash (Bahamas)

ເກີດຢູ່ໃນບໍລິສັດ Blue Bee ທີ່ຖ່ອມຕົວກັບ Great Turtle Cay ໃນ ຫມູ່ເກາະ Out ຂອງ Bahamas, ການເປີດເສລີທີ່ມີປະສິດທິພາບນີ້ປະກອບດ້ວຍສີ່ປະເພດຂອງ rum. ສ້າງໂດຍຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Blue Bee Bar Miss Emily, Goombay Smash - ບໍ່ Bahama Mama - ເປັນເຄື່ອງດື່ມແຫ່ງຊາດຂອງປະເທດບາຮາມາດ. ມັນໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ຕາມຮູບແບບພື້ນເມືອງຂອງດົນຕີ Bahamian, ທີ່ຄ້າຍຄືກັບຄາລິເປຍ.

Goombay Smash Recipe

04 of 13

Rum Punch: Punch ຂອງພືດ (Jamaica) ແລະ Bajan Punch (Barbados)

Caribbean Rum Punch ເລີ່ມຕົ້ນເປັນເຊື້ອສາຍຂອງ Caribbean rum ແລະເປັນ "ຫ້າມລໍ້" ທີ່ຫ້າເຄື່ອງດື່ມທີ່ນໍາມາຈາກອິນເດຍໂດຍເຮືອອັງກິດໃນກາງສະຕະວັດທີ 17. ມີແຜ່ນດິນໄຫວຫຼາຍຄືເກາະໃນ Caribbean (ຫຼືປາໃນທະເລ), ແຕ່ປະເພນີປະສົມປະສານແບບ Barbados ແບບດັ້ງເດີມເອີ້ນວ່າ "One of Sour, Two of Sweet, Three of Strong, Four of Weak". ດີໃຈທີ່ສຸດຂອງພືດແມ່ນປະສົມປະສານຂອງ rum Jamaican , ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຫມາກນັດ, ແລະ grenadine; ແນວພັນ Bajan ປະກອບມີເສັ້ນຜ່າກາງຂອງ Angostura bitters ແລະ nutmeg.

05 of 13

Pina Colada (Cuba / Puerto Rico)

ອາດຈະເປັນ cocktail Caribbean ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ, ເຄື່ອງດື່ມແຫ່ງຊາດຂອງ ເປໂຕລິໂກ ແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຕາມປະເພນີຢູ່ເທິງໂງ່ນຫີນແລະມີລົດຊາດຫມາກນັດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກຄຸ້ນເຄີຍກັບແນວພັນທີ່ແຊ່ນ້ໍາເຢັນທີ່ມັກຈະມັກກັບຫມາກໄມ້ຫມາກພ້າວໃນຫມາກນັດ. ເຖິງວ່າຄອບຄົວຂອງ Puerto Rico ຈະມີອາຊີບທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ແຕ່ Pina Colada ກໍ່ໄດ້ເກີດຢູ່ໃນ Cuba ໃກ້ຄຽງ, ແຕ່ Caribe Hilton ແລະຮ້ານອາຫານ Barrachina ໃນ San Juan ອ້າງວ່າເປັນບ້ານເກີດຂອງເຄື່ອງດື່ມ.

06 of 13

Mojito (Cuba)

ຄິວບາເປັນບ້ານເກີດທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນຂອງ mojito, ແລະປະສົມຂອງ rum, limes, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ sparkling ແລະ spearmint ອາດຈະກັບຄືນມາໃນມື້ທໍາອິດຂອງການຜະລິດ rum ໃນ Caribbean. Ernest Hemingway, ນັກຂຽນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ອາໄສຢູ່ໃນ Cuba ແລະ Key West, ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງໂດຍຂຽນກ່ຽວກັບມື້ລາວດື່ມເຄື່ອງດື່ມ mojitos ຢູ່ແຖບ La Bodeguita del Medio ຂອງຮາວານາ, ເຊິ່ງຍັງໄດ້ຮັບປະທານອາຫານໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໃນມື້ນີ້.

07 of 13

The Daiquiri (Cuba)

ມັນເຫມາະສົມທີ່ Daiquiri ອາດຈະມີຊື່ສໍາລັບຫາດຊາຍ (ໃກ້ກັບ Santiago, Cuba). ການປະສົມປະສານພື້ນຖານຂອງ rum ້ໍາຕານ gum, lime ແລະ rum ສີຂາວມີແນວພັນທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ (ລວມທັງການປຸງລົດຊາດກັບຫມາກກ້ວຍ, ການປ່ຽນແປງທີ່ມີຊື່ສຽງ). ໃນເວລາທີ່ບົດຄວາມຫຼືຄໍາເຫັນຖືກສົ່ງໂດຍຜູ້ອ່ານໄດ້, Hispanic ອາເມລິກາສະຫງວນສິດທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ໃນທັງຫມົດຂອງຕົນຫຼືປະກອບມີການປ່ຽນແປງໃດໆທີ່, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງບັນນາທິການໄດ້, ຖືວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼືຄວາມປາຖະຫນາ.

08 of 13

Cuba Libre (Cuba)

Cuba Libre ແມ່ນການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນ Rum ແລະ Coke - ພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຈືດ. ຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນມາຈາກເວລາຂອງສົງຄາມແອສປາໂຍນອາເມລິກາໃນເວລາທີ່ກອງທັບອາເມຣິກາຢູ່ໃນ ຄິວບາ ເພື່ອ "ປົດປ່ອຍ" ເກາະຈາກອານານິຄົມສະເປນ. ຄວາມນິຍົມຂອງ rum ແລະ coke ໄປໄກກວ່າ Cuba ໃນ Caribbean: ຢຸດຢູ່ໃນຮ້ານ rum ຮ້ານຕາມຖະຫນົນແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການຈອກ rum ແລະຂວດຫຼືສາມາດ cola - ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະດື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຍກຕ່າງຫາກຫຼືປະສົມໃຫ້ພວກເຂົາຮ່ວມກັນ.

09 of 13

The Painkiller (ຫມູ່ເກາະເວີຈິນໄອແລນ)

ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບຢູ່ Soggy Dollar Bar ໃນ Jost Van Dyke ໃນ ຫມູ່ເກາະເວີຈິນໄອແລນຂອງອັງກິດ , Painkiller ແມ່ນປະສົມຂອງ rum ເຢັນ (ຕາມປົກກະຕິ Pusser ຂອງ, distilled ໃນ BVI ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ rum ຂອງ Britain Royal Navy), ນ້ໍາຫມາກນັດ, ນ້ໍາສົ້ມ, ຫວານ ຄີມຫມາກພ້າວ, ແລະນ້ໍາແຂໍງ shaved. Top it off with sprinkle of nutmeg, a common Caribbean spice ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາງລັດງ່າຍໆ, Pusser's ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເຈັບປວດ - ພຽງແຕ່ຕື່ມ rum.

10 ຂອງ 13

The Dark and Stormy (Bermuda)

Dark and Stormy ເກືອບແມ່ນຄໍາສັບຄ້າຍຄືກັບ Bermuda, ແລະຜູ້ບໍລິສຸດຈະບອກທ່ານວ່າວິທີດຽວທີ່ຈະດື່ມຫນຶ່ງແມ່ນການໃຊ້ສ່ວນປະກອບຕົ້ນສະບັບ: ເຫຼົ້າແວງ Gosling ແລະເບຍຂີງຂອງ Barritt, ທັງສອງແມ່ນມາຈາກ Bermuda.

11 ຂອງ 13

Ti Punch (French Caribbean)

"ການປູກຫຍ້າທີ່ເປັນເອກະລັກ" ຂອງຝຣັ່ງ Martinique ແລະ Guadeloupe ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ກັບກິ່ນຂອງ Ti Punch, ການປະສົມທີ່ງ່າຍດາຍຂອງ rum ສີຂາວ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະປູນຂາວ.

ບໍ່ເຫມືອນກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ rum / sugar / lime ທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງ Caribbean, Ti Punch ແມ່ນປະເພນີທີ່ມີຊື່ສຽງ, ບໍ່ແມ່ນໃນໄລຍະນ້ໍາກ້ອນ, ແລະເປັນອາຫານທ່ຽງ. ຄໍາສັ່ງຫນຶ່ງໃນພາສາຝຣັ່ງ Caribbean ແລະ bartender ຂອງທ່ານອາດຈະກໍານົດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເປັນຈອກ rum, ບາງ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະປູນຂາວຫນຶ່ງ: ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອປະສົມເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານໃຫ້ເຂັ້ມແຂງຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ (ຂ້າພະເຈົ້າມັກຂອງຂ້ອຍຫນ້ອຍ sweet, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ຂອງ rum ໄດ້ - ໂດຍກົງຈາກ cane ້ໍາຕານ, ບໍ່ molasses - shine ຜ່ານ). ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໄດ້ຮັບ Ti Punch ໃນ St. Barths , St. Martin ຫຼື Haiti .

Ti Punch ສູດ

12 ຂອງ 13

ຜູ້ຂັບຂີ່ Rum (Florida Keys)

Rum Runner ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍ "Tiki John" Ebert ຈາກ Holiday Isle Resort ໃນ Islamorada ໃນ Florida Keys ໃນປີ 1972. ໃນເລື່ອງທີ່ຈະອົບອຸ່ນໃຈຂອງເຈົ້າຂອງບາ, Ebert ພົບເຫັນຈໍານວນຫຼາຍເກີນໄປຂອງ blackberry ນ້ໍາຫມາກຂາມ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະ rum 151 ໃນຫ້ອງເກັບແລະຕັດສິນໃຈສ້າງເຄື່ອງດື່ມໃຫມ່. Holiday Isle Resort ຍັງຄົງເປັນຈຸດທີ່ພັກ Keys ທີ່ນິຍົມຢູ່ທີ່ Mile Marker 84.5 ຢູ່ຕ່າງປະເທດ.

13 of 13

Margarita (ເມັກຊິໂກ)

ຫນຶ່ງໃນຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງບັນດາຕົວເມືອງທີ່ມາຢ້ຽມຢາມເຊັ່ນ: Playa del Carmen ໃນ Mexican Caribbean ແມ່ນການຊອກຫາຮ້ານຮ້ານ tequila ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີການເລືອກທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງພວກເຂົາເຫຼົ້າແວງນີ້. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນ margarita, ມັກຈະໄດ້ຮັບການຕົກລົງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຫວານໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຈືດ, ແຕ່ລອງເຮັດໃຫ້ມີຖ້ວຍ tequila ຊັ້ນສູງ, ປູນຂາວ, ແລະສາມຊິ້ນ, ແລະທ່ານຈະເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງຄລາສສິກນີ້ ຄັອກເທນເມັກຊິໂກ, ພັດທະນາໃນປີ 1930, ຍັງເປັນທີ່ຮັກແພງແທ້ໆ.