ຮ້ານ Maison Publique ຂອງ Jamie Oliver, ຮ້ານອາຫານ Montreal ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ເປີດໃນວັນທີ 10 ເດືອນຕຸລາປີ 2012 ແມ່ນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານອາເມລິກາເຫນືອອາເມລິກາຄັ້ງທໍາອິດ. ຮ້ານອາຫານໃນ Montreal ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກຮ້ານອາຫານຂອງຊາວອັງກິດ Derek Dammann, ຄູ່ຮ່ວມທຸລະກິດຂອງ Oliver ແລະຜູ້ເປັນເມຍອາຫານທີ່ຫ້າໃນກຸງລອນດອນ, ແລະຮ້ານອາຫານດຽວທີ່ມີຊື່ສຽງ ທີ່ສຸດໃນປີ 2012 ທີ່ນະຄອນຫຼວງ Montreal Highlights ຜູ້ຕາງ ຫນ້າ Nicolas Scheidt ການເຮັດວຽກ - ບໍ່ກ່ຽວກັບການບັນທຶກກ່ຽວກັບອາຫານຫນຶ່ງ.
ປາແລະ chip ຈະບໍ່ ຢູ່ໃນເມນູ.
The Name, The Chef
Jamie Oliver ອາດຈະມີຄວາມສົນໃຈສາກົນພາຍໃຕ້ການນໍາພາຂອງທ່ານ, ບ່ອນທີ່ chef chef ອັງກິດໄປ, ແຕ່ Dammann ແມ່ນຢູ່ໃນການຄວບຄຸມເມນູແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່, ສະເຫນີລາຄາ pub ປະເທດອັງກິດເພື່ອຕອບສະຫນອງຫົວຂໍ້ pubby ຂອງຮ້ານອາຫານ, ທີ່ຢູ່
Maison Publique ແມ່ນພາສາຝຣັ່ງສໍາລັບ ເຮືອນສາທາລະນະ , ຫຼືພຽງແຕ່ pub , ເອີ້ນວ່າຊຸມຊົນ / ສະຖານທີ່ຊຸມຊົນທີ່ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງຫ່າງໄກຈາກເຮືອນໃນທົ່ວຫນອງໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກແລະໃນບັນດາປະເທດຕ່າງໆຂອງ Commonwealth. ທ່ານ Dammann ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກ Oliver, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງໃນເຮືອນຄົວໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະສານ DNA ເຊິ່ງເປັນ favorite ຂອງອາເມຣິກາທີ່ປິດລົງໃນເດືອນມິຖຸນາ 2012, ກັບຄວາມແປກໃຈຂອງພັດລົມຈໍານວນຫຼາຍ.
ລາຍະການເມນູ
ເມນູປ່ຽນແປງເລື້ອຍໆດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີລາຍຊື່ທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນແຕ່ລະຊຸດ. ລາຍການອາຫານທ່ຽງວັນອາທິດຜ່ານມາປະກອບມີໄຂ່ຫອມ schnitzel, salmon gravlax, oysters baked ເຕົາອົບແລະ sausages ເລືອດທີ່ມີໄຂ່.
ອາຫານຄ່ໍາອາດປະກອບມີໄຂມັນແວວຂອງຊາວເວນ, ຜິວຫນັງຫມູແລະຫມາກເດືອຍ, ໄຂມັນຫູຫນວກ, middlewhite ເຢັນທີ່ມີນ້ໍາຝົນ, ອາບນ້ໍາ halibut ໃນອູດອູດແລະອາຫານທີ່ມີອ້ອຍແລະຜັກກາດຫຼືໃດກໍ່ຕາມທີ່ Damman ຕັດສິນໃຈສ້າງ.
ລະດັບລາຄາ
ອາຫານເຊົ້າສາມາດຕັ້ງແຕ່ 4 ຫຼຽນສໍາຫລັບ toast ແລະ jam ກັບ $ 16 ສໍາລັບ salmon gravlax ກັບ $ 40 ສໍາລັບ brunch ພິເສດສໍາລັບສອງ, ເຊິ່ງ grapevine ຢືນຢັນເປັນອາຫານເຊົ້າພາສາອັງກິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ປະກອບດ້ວຍຫມູຊີ້ນຫມູ, ໄຂກະດູກຍັກໃຫຍ່, pudding ເລືອດ, bacon, sausages , ໄຂ່ຂົ້ວ, ມັນຕົ້ນແລະຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ.
ລາຄາອາຫານຄ່ໍາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫມຸນປະມານ $ 40 ສໍາລັບເຄື່ອງມື ຖ້າ ທ່ານປະກອບສ່ວນຂອງຜັກບົ່ວທີ່ສັ່ງຊື້ແຍກຕ່າງຫາກ. ອາຫານທ່ຽງແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບ $ 6 ຫາ $ 14. ລາຍການເມນູພາທະນາຍຄວາມແມ່ນມີພຽງແຕ່ $ 2 ເຖິງ $ 10.
Dress Code
ຄາດວ່າຈະມີລະຫັດ dress lax ສໍາລັບປະສົບການທີ່ໄດ້ຖືກລາຍງານວ່າ Oliver ແລະ Dammann ກໍາລັງສົ່ງເສີມ.
ການຈອງ?
ຮ້ານອາຫານແມ່ນປະຈຸບັນຢູ່ໃນທໍາອິດ, ມາ, ທໍາອິດ, ຮັບໃຊ້ຮູບແບບວ່າການຈອງແມ່ນອະນຸຍາດສໍາລັບກຸ່ມຂອງ 6 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
ເວລາທຸລະກິດ
ອາຫານຄ່ໍາແມ່ນວັນພຸດຫາວັນອາທິດຕັ້ງແຕ່ 6 ໂມງແລງເຖິງ 10:30 ໂມງ. ອາຫານແມ່ນອາທິດສຸດທ້າຍຕັ້ງແຕ່ 10:30 ໂມງຫາ 2 ໂມງເຢັນ. ຕິດຕໍ່ເຈົ້າຫນ້າທີ່ Derek Dammann ເພື່ອເບິ່ງລາຍລະອຽດ.
ສະຖານທີ່ : 4720 Marquette, ມຸມຂອງ Guilford, Montreal, QC H2V 2K3