ອາຫານພິເສດທີ່ທ່ານຄວນພະຍາຍາມ
ຫລາຍໆປະເທດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານແລະອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. Maryland ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບກະປູສີຟ້າ, ອາຫານໂປດປະໂຫຍດຂອງ Chesapeake Bay . ການກະສິກໍາ Maryland ຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນສຸຂະພາບຂອງເສດຖະກິດ, ສະພາບແວດລ້ອມແລະຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດຂອງລັດ. ມີຫລາຍກວ່າ 12,800 ຟາມຢູ່ໃນລັດ Maryland ທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານສົດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຄູ່ມືກ່ຽວກັບອາຫານພິເສດແລະອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງພາກພື້ນ.
01 of 06
Maryland Crabs
Glowimages / Getty Images Blue Crabs ໄດ້ຖືກຈັບໄດ້ໃນທຸລະກິດໃນເຂດ Chesapeake Bay ນັບຕັ້ງແຕ່ກາງ 1800. ພວກເຂົາມີຄວາມອຸດົມສົມບູນມາຈາກພາກຮຽນ spring ທ້າຍໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ. ກະປູແມ່ນເຄື່ອງອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງລັດ Maryland ແລະໄດ້ຖືກກະກຽມໃນຫຼາຍໆທາງ - ຫນື້ງຫຼືເຊັດ (ເປືອກນຸ່ມ), ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມຄ້ຽວຫມາກແລະປູຕ້າ, ຫຼືໃນແກງກະປູແລະອາບນ້ໍາປູ. ເຖິງແມ່ນວ່າປູປູສີຟ້າແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປເປັນ "ປູມະລີ", ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກມັນຖືກຈັບຢູ່ໃນນ້ໍາ Virginia ຂອງ Chesapeake Bay ເຊັ່ນກັນ.
02 of 06
Oysters
ພາບຖ່າຍ dapan / ຮູບພາບ Getty Oysters ແມ່ນເກັບກ່ຽວຈາກປ່າທໍາມະຊາດຈາກ Chesapeake Bay ຫຼືປູກຝັງຢູ່ໃນສາຂາ. ພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆຈາກແກງແລະເຂົ້າຈີ່, ແລະແມ້ກະທັ້ງກິນເຂົ້າໃສ່ເຄິ່ງເຄິ່ງ. Oysters ແມ່ນຢູ່ໃນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະເດືອນທີ່ຊື່ມີ "R. " ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຄຸນນະພາບຂອງພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ດີຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ສິ້ນສຸດແລ້ວ. ໃກ້ຄຽງ Virginia ແມ່ນຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນຫມູ, ຟາມລ້ຽງສູງໃນປະເທດ.
03 of 06
Old Bay Seasoning
Rachel Cooper Old Bay Seasoning is a blend of herbs and spices produced in Maryland by McCormick & Company ປະສົມປະສານກັບອາຫານທະເລທີ່ປະກອບດ້ວຍຜັກຊີດ, ຫມາກພິກ, ແກ່ນ celery, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກແດງ, ສີແດງ, ຜັກທຽມ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກສະຫຼັດ, ຫມາກກ້ຽງ, ກາເຟ, ເກືອ, ຜົ້ງແລະຂີງ. ແມ້ວ່າມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທະເລ, ອາຊີ Bay ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຟີນີເຈີຝຣັ່ງ, ໄກ່ຂົ້ວ, ແຮມເບີເກີ, ເຂົ້າຈີ່, ຜັກແລະອື່ນໆ.
04 of 06
Maryland Produce
Rachel Cooper ຊາວກະສິກອນໃນເມັກລີກມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ Maryland ປົກກະຕິ.
ຫມາກໂປມ, Apricots, Arugula, Pears ອາຊີ, ຫມາກພ້າວ, Beets, Blackberries, Blueberries, Bok Choy, Boysenberries, Broccoli, Brussel Sprouts, Cabbage, Cantaloupes, Carrots, Cauliflower, Celery, Cherries, Collards, ແຕງ, Currants, Daikon, Edamame, ຖົ່ວເຫລືອງ , Eggplant, Endive, Grapes, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຫມາກຖົ່ວຮ້ອນ, ແກງ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກມ່ວງ, ເມັດ, ເຫັດ, ຂຽວ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຜັກບົ່ວ, , Plums, Potatoes, Radishes, Raspberries, Rhubarb, Rutabagas, Green Salad, Shallots, Spinach, Sprouts, Squash, Strawberries, Corn Sweet, Peppers ຫວານ, Potato Sweet, Swiss Chard, Tomatillos, Tomatoes, Turnips, Watermelons, Zucchini
ກະສິກໍາທ້ອງຖິ່ນສະເຫນີບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຂົງເຂດ. ເພື່ອຊອກຫາສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຊື້ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ເບິ່ງຄໍາ ແນະນໍາກ່ຽວກັບຕະຫຼາດ ຊາວກະສິກອນໃນເມລີ່ແລນ ແລະ ເລືອກເອົາສວນຂອງເຈົ້າເອງໃນ Maryland .
05 of 06
Maryland ໄກ່
Raman Deep / EyeEm / Getty Images ທີ່ຕັ້ງ Maryland Eastern Shore ແມ່ນບ່ອນທີ່ໄກ່ໄກ່ຈໍານວນຫຼາຍ. ທ່ານຮູ້ບໍວ່າຫນຶ່ງໃນຈໍານວນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງຟາມ Perdue ຢູ່ໃນ Maryland? ບໍລິສັດໄດ້ດໍາເນີນທຸລະກິດສ່ວນຕົວແລະຄອບຄົວເປັນເວລາສາມລຸ້ນ, ບໍລິສັດມີຫຼາຍກວ່າ 21,000 ພັນທະມິດແລະຄູ່ຮ່ວມງານມີ 2,200 ຄອບຄົວກະສິກໍາເອກະລາດ.
06 of 06
Smith Island Cake
Karen Kasmauski / Getty Images ຖືກເອີ້ນວ່າ "dessert ລັດຢ່າງເປັນທາງການ" ຂອງ Maryland, Smith Island Cake ປະກອບດ້ວຍບາງຊັ້ນບາງໆຂອງ cake ສີເຫຼືອງທີ່ມີໂກເລດອຸດົມສົມບູນ fudge icing ຢູ່ໃນລະຫວ່າງ. ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ cake ແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກແຕ່ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ 1600 ແລະການຕັ້ງຖິ່ນຖານຕົ້ນສະບັບຂອງເກາະ Smith, ເກາະສະຖານທີ່ພຽງແຕ່ Maryland ໃນ Chesapeake Bay. ທ່ານສາມາດສັ່ງໃຫ້ພວກເຂົາອອນໄລນ໌ຈາກບໍລິສັດຕົ້ນສະບັບ Smith Island Cake ຫຼືບໍລິສັດ Smith Island Baking.