Pig ອອກຢູ່ບາງສ່ວນຂອງ Chicago ທີ່ດີທີ່ສຸດ BBQ Joints

ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມຂອງບາບີຄິວມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼາຍໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ຄົນເສີຍໆຂີ້ເຫງົາຂີ້ເຫຍື້ອໃນອາກາດຮ້ອນໃນອາກາດ 90 ຂື້ນ.

ໃນ Chicago, ຈໍານວນຮ້ານອາຫານ BBQ ທີ່ມີຈຸດປະສົງຢາກກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫມາຍໃນການສູບຢາແລະກິນຊີ້ນທຸກມື້, ທຸກໆມື້. ແລະສໍາລັບປະສົບການທີ່ສົມບູນແບບທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການດູແລບັນຍາກາດ, ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມຮ້ານອາຫານຕ່າງໆສໍາລັບ BBQ ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Chicago.

• 01 of 08

  Chicago q

  ຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍກ່ວາຄູ່ຮ່ວມງານຂອງທ້ອງຖິ່ນຂອງຕົນ, Chicago q ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍຫນຶ່ງໃນບັນດານັກລົງທຶນຕົ້ນຕໍໃນຮ້ານອາຫານຫ້າສິບສອງຮ້ານ Art Smith Smith - shuttered ໃນປັດຈຸບັນ. ການ vibe ຢູ່ Chicago q ແມ່ນ upscale, ການບໍລິການລູກຄ້າທຸລະກິດສ່ວນໃຫຍ່, ແລະທັງຫມົດ sauce ແລະ rubs ແມ່ນເຮັດໃນບ້ານ. Kobe slice brisket (ຮູບ) ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານລາຍເຊັນຂອງຮ້ານອາຫານ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີທາງເລືອກທ່ຽວບິນ whiskey ຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ສົມບູນຂອງ "q". ເລືອກຈາກຖັງດຽວແລະຂະຫນາດນ້ອຍ (ສາມແຕ່ລະ) ເພື່ອ "ລົດຊາດຂະຫນາດໃຫຍ່" ຂອງເກົ້າ bourbons ຈາກຫຼັກຊັບຂອງຮ້ານອາຫານ (ລາຄາປະມານ 18- $ 75). ຜູ້ບໍລິໂພກຍັງອາດຈະຊື້ຊອດເພື່ອພະຍາຍາມສ້າງໃຫມ່ magic ຢູ່ເຮືອນ. 1160 N Dearborn St, 312-642-1160

• 02 of 08

  Fireplace Inn

  ຫ່າງຈາກເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງ ສອງເມືອງ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານ BBQ ທີ່ຍາວທີ່ສຸດໃນເມືອງ. Fireplace Inn ແມ່ນກິລາທີ່ມຸ້ງຫມັ້ນທີ່ສຸດ, ສະຫນອງໃຫ້ແກ່ແອອັດທີ່ຈະເບິ່ງທຸກຢ່າງຂອງຫນ້າຈໍທີ່ມີຂະຫນາດຫຼາຍກວ່າ. ພວກເຂົາຍັງມາສໍາລັບເດັກນ້ອຍກັບຄືນໄປບ່ອນກັບ ribs ແລະ patio ນອກນອກ, ເຊິ່ງ doubles ຊ່ອງໃນເວລາທີ່ມັນເປີດໃນໄລຍະເດືອນ warmer. 1448 N Wells St, 312-664-5264

• 03 of 08

  Green Street Smoked ເນື້ອສັດ

  ອາຫານທີ່ຖືກສູບຢາແມ່ນຈຸດສຸມໃນຮ້ານອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມນີ້ແຕ່ຍັງມີຮ້ານອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມຈາກທີມງານ Gilt Bar , Maude's Liquor Bar ແລະ Au Horval, ແລະອື່ນໆ. Green Street Smoked Meats specializes in brisket, ribs ຫມູ, ຫມູຫມູແລະເມນູ cocktail ຫັດຖະກໍາ. ຊັ້ນລຸ່ມແມ່ນເຮືອນຂອງ High Five Ramen , ຫນຶ່ງໃນ ແຖບ basement ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງເມືອງ . 112 N Green St, 312-754-0431

• 04 of 08

  Honey 1 BBQ

  ສິ່ງທີ່ favorite ຂອງ cult ນີ້ບໍ່ໄດ້ສູນຫາຍໄປນັບຕັ້ງແຕ່ການຍ້າຍຈາກພາກເຫນືອໄປຫາບ້ານໃກ້ຄຽງຂອງ Bronzeville ໃນປີ 2015. ້ໍາເຜີ້ງ 1 BBQ specializes ໃນ ribs smoked, ໄກ່ຄວາຍ, ຊີ້ນຫມູໄດ້ດຶງດູດ, ປາຍທຽມແລະຮ້ອນເຊື່ອມຕໍ່ຕົ້ມຕ່ໍາແລະຊ້າລົງ ໄຟໄຫມ້ໄມ້. ຍັງມີ BBQ ນ້ໍາເຜີ້ງ 1 ໃນບ້ານ. 746 E 43rd St, 773-285-9455

• 05 of 08

  Lillie's Q

  ຊອດທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນແລະ BBQ ໄດ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຈຸດຫມາຍປາຍທາງທີ່ຂັບເຄື່ອນໂດຍ chef ໃນຈຸດເດັ່ນ. Q Lillie ຍັງໄດ້ພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບການຄັດເລືອກ bourbon ຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງຕົນ. ຮ້ານອາຫານ Bucktown ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນໃຫ້ບໍລິການທັງຫມົດເພາະມັນເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບເກມກິລາທີ່ສໍາຄັນ. 1856 W North Ave, 773-772-5500

• 06 of 08

  Smoke Daddy

  ການ ປັບປຸງທີ່ຜ່ານມາຂອງ Smoke Daddy ຊຶ່ງລວມເຖິງການຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ຮັບປະທານອາຫານໃນລົ່ມແລະກາງແຈ້ງແລະການຍົກລະດັບຜູ້ສູບຢາເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມນິຍົມຫລາຍກວ່າເກົ່າ. ຊື່ສຽງຂອງມັນໄດ້ຂະຫຍາຍອອກໄປດົນນານກວ່າກຸ່ມ Wicker Park ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນ ໂຄງການດົນຕີສົດດໍາລົງຊີວິດໃນຕອນກາງຄືນ . ຄວັນຢາສູບແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດສໍາລັບແຂນຊ້າ, ແຕ່ໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງແລະຊີ້ນງົວ (ໄກ່, ຫມູຫຼືຫມູ) ຍັງຂັບລົດຢູ່ໃນ fans. ການສູບຢາຂອງ nachos ຊີ້ນຄວັນຢາສູບແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຄີຍມີຢູ່ໃນເມນູຮ້ານອາຫານ BBQ. 1804 W Division St, 773-772-6656

• 07 of 08

  Smoque BBQ

  ມັນເປັນມູນຄ່າການຂັບລົດຫຼື taxi ກັບ Irving Park ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮູ້ຊ່ຽວຊານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ໄດ້ຮັບການສູບຢາສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. Smoque ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນມື້ທີ່ມັນເປີດ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຫມູຫມູແລະ brisket ສູບຢາສໍາລັບ 12 ແລະ 15 ຊົ່ວໂມງ, ຕາມລໍາດັບ. ຮ້ານອາຫານຍັງມີລົດຊາດ sausage ແບບ Texas ທີ່ດີເລີດ (ທີ່ເຮັດຢູ່ຮ້ານອາຫານໃນເທເລີ, ເທັກຊັດ) ແລະ barbecue St Louis styled. ຊອດລາຍເຊັນໂດຍຂວດ (ຮູບ) ແມ່ນຜູ້ຂາຍໃຫຍ່ເຊັ່ນກັນ. 3800 N Pulaski Rd, 773-545-7427

• 08 of 08

  Twin Anchors

  ຕັ້ງຢູ່ໃນໂຄງປະກອບການ 1881 ໃນ Old Town , Twin Anchors ໄດ້ມີຊື່ສຽງເປັນເຈົ້າພາບທີ່ມັກຂອງ Al Capone, Frank Sinatra ແລະ Conan O'Brien. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບກະດູກຫັກ, ປາແລະ chip, steaks ແລະ sandwiches. 1655 N Sedgwick Ave, 312-266-1616