ອາຫານສົດ, ອາຫານງ່າຍແລະຄວາມສະຫງົບເກົ່າຂອງປາຣີ
ຮ້ານອາຫານເບຍ Parisian ທີ່ເຮັດໃຫ້ປະເພນີເປັນຊື່ທີ່ດີ, Gallopin ປະກອບດ້ວຍການປຸງແຕ່ງໃຫມ່, cuisine ຝຣັ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນສະຕະວັດທີ 20 ຂອງສະຕະວັດທີ່ສວຍງາມ, "Belle Epoque". ລາຄາແມ່ນປານກາງ, ເກີນໄປ. ຮ້ານອາຫານຝຣັ່ງລະດັບກາງນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ກ້າມເນື້ອຂອງທ່ານແລະການຂະຫຍາຍກະດູກຂອງທ່ານ - ໂດຍບໍ່ຕ້ອງທໍາລາຍຖົງຂອງທ່ານ.
Lowdown:
Pros:
- ອາຫານຝລັ່ງເສດງ່າຍໆ, ມີອາຫານງ່າຍໆທີ່ທັນສະໄຫມ
- ການບໍລິການທີ່ດີເລີດແລະພະນັກງານລໍຖ້າມິດ
- ເຄື່ອງສໍາອາງ Belle Epoque ຂົນສົ່ງທ່ານໄປທີ່ປາຣີທີ່ສູນຫາຍ
Cons:
- ບໍ່ໄດ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ຜັກກາດທີ່ເປັນມິດ
- ເມນູທີ່ຖືກແກ້ໄຂສະເຫນີທາງເລືອກບໍ່ຫຼາຍປານໃດ
- ຜູ້ທີ່ມັກຈະມີຄວາມສັບສົນອາດພົບຄວາມອົບອຸ່ນເກີນໄປ
ຂໍ້ມູນສໍາຄັນ:
- ທີ່ຢູ່: 40, Rue Notre Dame des Victoires, 2nd arrondissement
- Metro / RER: Bourse (Line 3) ຫຼືຍ່າງສິບນາທີຈາກOpéra (ເສັ້ນທາງ Metro 3, 9, RER A)
- ໂທລະສັບ: (+33) 142 364 538
- ຊ່ວງລາຄາ: ຕັ້ງເມນູຈາກ 23-33.50 ເອີຣົບ (ປະມານ 30- $ 43); ລາຄາ 14-70 ເອີໂຣ (ປະມານ $ 18- $ 90)
- ຊົ່ວໂມງ: ວັນຈັນເຖິງວັນອາທິດ, 12:00 ໂມງແລງເຖິງ 12:00 ເຊົ້າ
- ບໍລິການດື່ມ: ບັນຊີລາຍຊື່ແຖບເຕັມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້
- ບັດເຄດິດ: ບັດເຄດິດ ທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ
ປະທັບໃຈທໍາອິດ:
ເພື່ອນຂອງຝຣັ່ງໄດ້ແນະນໍາ Gallopin ຫຼັງຈາກທີ່ຂ້ອຍບອກນາງວ່າຂ້ອຍກໍາລັງຊອກຫາທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ລາຄາ, cuisine brasserie ແບບຝຣັ່ງ. ມັນແມ່ນຄໍາສັ່ງສູງ. ແລະຂ້າພະເຈົ້າແນ່ນອນວ່າບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງວ່າມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍໃດໆ, ຍ້ອນຄໍາສັນຍາຂອງນາງວ່າມັນຈະບໍ່ຫນັກເກີນງົບປະມານຂອງຂ້ອຍ.
ສະນັ້ນຈິນຕະນາການຄວາມແປກໃຈຂອງຂ້າພະເຈົ້າເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າຍ່າງເຂົ້າໄປໃນ Gallopin ຈາກ ສະຖານທີ່ຂອງຕະຫຼາດ ຫຼັກຊັບ ( Place Stock Market Square), ທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທະນາຄານການລົງທຶນ, ແລະພົບວ່າຂ້ອຍໄດ້ຖືກຂົນສົ່ງໄປຫາປະເທດຝຣັ່ງປະມານ 1900.
ອ່ານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ສໍາຫຼວດທີ່ໃກ້ຄຽງ Grands Boulevards Neighborhood
brasserie ໄດ້ເປີດທໍາອິດໃນ 1876, ແລະໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫມ່ຕໍ່ມາສໍາລັບການສະແດງສາກົນຂອງ 1900 ທີ່ໄດ້ແຕ້ມພັນທ່ອງທ່ຽວສາກົນຫລາຍພັນຄົນໄປເມືອງ.
Gallopin ມີພາທະນາຍຄວາມຂະຫນາດໃຫຍ່, ໄມ້ໄຜ່ທອງເຫຼືອງແລະເສັ້ນທາງ, ແລະທີ່ດີທີ່ສຸດ, ບາງສ່ວນຂອງຝາແກ້ວສີທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ວາງໄວ້. ດ້ວຍສີສັນສີບົວແລະສີເຫຼືອງອ່ອນຂອງພວກເຂົາ, ຝາຜະຫນັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງທີ່ມີຄວາມຝັນ, ຄວາມຝັນໃນຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານແລະເປີດເຂົ້າໄປໃນສວນທີ່ມີໃບໄມ້ໃບ. ກະຈົກທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ຜົນກະທົບ. ນີ້ແມ່ນອາຫານໃນບັນຍາກາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ອ່ານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ຮ້ານອາຫານ Romantic ທີ່ສຸດໃນປາຣີ
The Menu
ຄວາມພໍໃຈອາດຈະຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້. ເຈົ້າຂອງ Marie-Laure ແລະ Georges Alexandre ແລະ Chef Didier Piatek ສະເຫນີຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ທີ່ກຽມພ້ອມໃນຕະຫລາດອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ນໍາສະເຫນີຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ເພິ່ນພຽງແຕ່ເພີ່ມປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ.
ບາງຕົວຢ່າງ:
- Monkfish stuffed with thyme, citron, and confit tomato
- ແຊບໄບບີລິນຊີແຊບ - ແຊບແຊບກັບຫມາກພິກແລະຫມາກຝລັ່ງ
- ລູກແກງທີ່ມີອາຫານສັດແລະພືດຜັກ Provencal
- ສົດຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລສົດ
Desserts, ທັງຫມົດນ້ໍາປາກ, ລວມທັງ Belle Hélène (ເປັນ pear poached doused ໃນຊັອກໂກແລດຮ້ອນ) ແລະ brioche ແບບຝຣັ່ງກັບ toast ກັບນ້ໍາເຜີ້ງ caramel ຊ້ໍາແລະສີຄີມກ້ອນ vanilla.
ເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນປະກອບຕາມລະດູການແມ່ນມີຄວາມໂປດປານຈາກເຮືອນຄົວ, ເມນູປ່ຽນແປງເລື້ອຍໆ. ທ່ານສາມາດສັ່ງລາຄາ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ເມນູທີ່ມີກໍານົດສໍາລັບການຢ້ຽມຢາມຄັ້ງທໍາອິດ.
ໃນ 33.50 ເອີໂຣ (ປະມານ $ 43), ເມນູເຕັມທີ່ປະກອບມີເຄື່ອງດື່ມ, ຕົ້ນຕໍ, dessert, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ Mouton Cadet (ສີແດງຫຼືສີຂາວ).
ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ບໍລິສຸດສາມາດເລືອກສໍາລັບອາຫານທ່ຽງແລະຫລັກສູດຫຼັກຫລືຫລັກສູດຕົ້ນຕໍແລະ dessert, ທັງສອງສໍາລັບ 23 ເອີໂຣ (ປະມານ 30 ໂດລາ).
My Review Full Review:
ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາໂດຍພວກເຮົາຄ່ອຍໆຕື່ນເຕັ້ນແຕ່ເປັນມິດ, ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນອາຫານຂອງພວກເຮົາກັບ Kirs : ເຄື່ອງດື່ມກ່ອນເຄື່ອງດື່ມ - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕ່ງຢູ່ກັບເຫລົ້າຂາວແລະນ້ໍາສົ້ມສີດໍາ.
ອ່ານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ຮ້ານອາຫານປາຣີ Vocab ທ່ານຕ້ອງການ
ເປັນຜູ້ຮັກສາສຸຂະພາບ, ຂ້າພະເຈົ້າເລືອກ terrine salmon (ໃກ້ກັບpâté) ກັບໄຂ່ Mimosa ເປັນຫຼັກສູດທໍາອິດຂອງຂ້ອຍ. ປາແຊນມອນແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແລະມີນ້ໍາເຜີ້ງ.
ຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ, mullet ສີແດງທີ່ມີຜັກ lasagna ແລະ pesto Provencal, ແມ່ນ delicious ເຊັ່ນດຽວກັນ. ຫມູ, ເຊິ່ງໃກ້ກັບ snapper ສີແດງ, ມີ texture ຫຼາຍ buttery ແລະ tender, ແລະແມ່ນສົດໃຫມ່.
ການ lasagna, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຫຍັງພິເສດ, ແມ່ນມີລົດຊາດພຽງພໍ.
ຄູ່ຂອງຂ້ອຍທັງສອງຄົນທີ່ມີຄວາມກ້າຫານ, ທັງສອງຄົນໄດ້ເປີດເຜີຍໃນຮູບ ຜັກ ຫອມແບບປະເພນີແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຫມູທີ່ມີສີມ່ວງທີ່ມີສີຂຽວຫວານ.
A Sweet Ending
ສໍາລັບ dessert, ຂ້າພະເຈົ້າ stuck ກັບປະເພນີແລະສັ່ງ bourbon vanilla crèmebrulée. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຜິດຫວັງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ອ່ານລັກສະນະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປາຣີ
ໃນສັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ນອນວ່າເວົ້າວ່າ Gallopin ແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າຈອງຄືນ (ແລະມີຄວາມຢາກອາຫານໃຈ) ສໍາລັບການ.
ຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌ທາງການ
ໂປດລະວັງ: ໃນຂະນະທີ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງໃນເວລາທີ່ພິມເຜີຍແຜ່, ລາຄາແລະລາຍລະອຽດອື່ນໆສໍາລັບຮ້ານອາຫານນີ້ອາດມີການປ່ຽນແປງໄດ້ທຸກເວລາ.