01 of 07
ຊົມເຊີຍທີ່ດິນຂອງ Blue Agave
ພູມສັນຖານ agave ສີຟ້າຂອງ Tequila, Jalisco. ສະແດງໂລກ / ຮູບພາບ Getty ພາກສະຫນາມຂອງສີຟ້າ agave ແຜ່ອອກໄປທົ່ວພູມສັນຖານທີ່ກວ້າງຂວາງໃນເຂດພາກກາງຂອງພາກຕາເວັນຕົກກາງຂອງເມັກຊິໂກ, ສ້າງ vista ເປັນເອກະລັກ. ຕາມກົດຫມາຍ, tequila ສາມາດຜະລິດຢູ່ໃນຂົງເຂດນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ນອກເຫນືອຈາກ ລັດ Jalisco ຍັງມີບາງສ່ວນຂອງລັດ Mexican Guanajuato, Michoacan, Nayarit ແລະ Tamaulipas. ເຂດນີ້ໄດ້ຖືກປະກາດວ່າເປັນ ມໍລະດົກໂລກ ໂດຍອົງການ UNESCO ໃນປີ 2006 ເນື່ອງຈາກລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງພື້ນທີ່ທໍາມະຊາດແລະປະເພນີວັດທະນະທໍາ. ເຂດທີ່ຖືກກໍານົດກວມເອົາ 85,650 ເອເຄີທີ່ດິນລະຫວ່າງເຕົ່າ Tequila ແລະ Rio Grande River. ພາກພື້ນນີ້ປະກອບມີການດໍາລົງຊີວິດ, ການເຮັດວຽກຂອງທົ່ງນາ agave, ລວມທັງ distilleries, ໂຮງງານຜະລິດ, ແລະ haciendas.
02 of 07
ປະສົບການຂອງເມືອງ Magical ຂອງ Tequila
ໂບດ Santiago Apostol ໃນ Tequila, Jalisco. Mahaux ຮູບພາບ / Getty ຮູບພາບ ເມືອງ Santiago de Tequila ຕັ້ງຢູ່ປະມານ 60 ໄມທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງ Guadalajara . ການຢ້ຽມຢາມຂອງທ່ານກັບປະເທດ tequila ຈະບໍ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການ stroll around ນີ້ຕົວເມືອງທີ່ມີ charming, ເຊິ່ງມີປະຫວັດ fascinating. ທ່ານສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມສາດສະຫນາຈັກໃນຕົວເມືອງໃຫຍ່ແລະຍ່າງໄປຕາມຖະຫນົນຫົນທາງຂອງເມືອງ. ເມືອງນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ລັດຖະບານເມັກຊິໂກໄດ້ຊື່ວ່າ " Pueblos Mágicos " ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລັກສະນະວັດທະນະທໍາແລະປະຫວັດສາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
ປາຣີຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ Dress Up ເກມອອນໄລນ໌ ສາດສະຫນາຈັກມີຫນ້າດິນກ້ອນຫີນ, ຫໍລະຄັງແລະເພິ່ມທະວີສັກສິດທີ່ຖືກຕັດອອກຈາກປະຕູຫລັກ. ພາຍໃນມີຮູບຂອງ Lady ຂອງພວກເຮົາໃນການອອກແບບເຊິ່ງຕັ້ງແຕ່ປີ 1865.
ນອກເຫນືອໄປຈາກຮ້ານກາເຟໃນເມືອງ Tequila, ທ່ານຍັງສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມພິພິດພັນ Tequila ຢູ່ທີ່ Ramon Corona # 34. ພິພິທະພັນນີ້ມີຫຼາຍກວ່າ 300 ປອມໃນຫ້າຫ້ອງວາງສະແດງແລະໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບປະຫວັດການຜະລິດ tequila.
03 of 07
ເບິ່ງ Agave ຖືກເກັບກ່ຽວໃນທາງປະເພນີ
ການເກັບກ່ຽວ agave: "La Jima". Douglas Peebles / Getty Images ການປູກຝັງຂອງ agave ແມ່ນກັບຄືນໄປສູ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ. ມັນໄດ້ຖືກປູກຝັງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ - ເສັ້ນໄຍ, ດອກ, ກະດູກ, ໃບ, ແລະນ້ໍາອ້ອຍແມ່ນທັງຫມົດທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຈຸດປະສົງປະຕິບັດບາງຢ່າງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ເອີ້ນວ່າ pulque ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຫມັກເກືອຈາກພືດ agave. ເຖິງແມ່ນວ່າມີບາງຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວ່າປະຊາຊົນຂອງ Mesoamerica ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບຂະບວນການຂຸດຄົ້ນກ່ອນການມາຮອດຂອງຊາວສະເປນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມຈິດວິນຍານທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດຈົນກວ່າຫລັງຈາກສະຕະວັດທີ 15.
ທ່ານສາມາດເບິ່ງວ່າ tequila ແມ່ນຜະລິດ, ຈາກພາກສະຫນາມ agave ກັບຜະລິດຕະພັນຂວດສໍາເລັດຮູບ. La Jima ແມ່ນໄລຍະທີ່ຫມາຍເຖິງການຂຸດຄົ້ນຂອງ ພືດ agave . Agave ແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນວິທີການແບບດັ້ງເດີມໃນລັກສະນະແຮງງານຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພະນັກງານ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ jimador, ໃຊ້ເຄື່ອງມືພິເສດເຊັ່ນຊ້ວນແຫຼມແຫຼມ, ຈຸດທີ່ຈະເອົາຮວງອອກຈາກແອວແລະເອົາຫົວໃຈຂອງພືດ. ຫົວໃຈຂອງພືດ, ມີກະດູກອອກ, ຄ້າຍຄືຫມາກນັດແລະເອີ້ນວ່າpiña.
Tequila ມີ ຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ mezcal , ທັງສອງວິນຍານແມ່ນເຮັດຈາກ agave, ແຕ່ tequila ແມ່ນມີພຽງແຕ່ມີ agave ສີຟ້າແລະໃນເຂດສະເພາະໃດຫນຶ່ງນີ້. ການແຍກລະຫວ່າງສອງຄົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍລະບຽບການຂອງ tequila ໃນປີ 1940. ກົດຫມາຍ "de calidad para el tequila" ໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານໃນວັນທີ 14 ເດືອນມິຖຸນາ 1949, ແລະໄດ້ຮັບການປັບປຸງແລະປັບປຸງນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ. ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນເຖິງປີ 1974 ວ່າລັດຖະບານເມັກຊິໂກໄດ້ຜ່ານ "ນິໄສຕົ້ນກໍາເນີດ" ທີ່ລະບຸວ່າ tequila ສາມາດຜະລິດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ສະເພາະໃດຫນຶ່ງໃນເມັກຊິໂກ.
04 of 07
ຮຽນຮູ້ວິທີການຜະລິດ Tequila
Mundo Cuervo Distillery ໃນ Tequila. Suzanne Barbezat ຮ້ານຫວານເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດແມ່ນ Jose Cuervo ຫນຶ່ງ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ La Rojeña. ນີ້ແມ່ນການຜະລິດຖ້ວຍ tequila ທໍາອິດແລະຍັງຜະລິດຖ່ານກ້ອນ Tequilas Jose Cuervo. ການທ່ອງທ່ຽວແມ່ນໄດ້ສະຫນອງໃຫ້ເປັນໄລຍະເວລາໃນທຸກໆມື້. ໃຫ້ເງິນສຸດທິທີ່ໄດ້ໂປ່ງໃສແລະເປັນພະຍານກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມລາຍເຊັນຂອງພື້ນທີ່ນີ້.
ທ່ານຈະເຫັນຫົວໃຈຂອງ agave ຖືກຕັດອອກແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ, ຫ້ອງທົດລອງບ່ອນທີ່ tequila ຖືກທົດສອບເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງໂຮງງານແລະຖັງນໍ້າມບ່ອນທີ່ວິນຍານມີອາຍຸ; ເຖິງຫນຶ່ງປີສໍາລັບ reposado tequila, ເຖິງຫ້າປີສໍາລັບ aejo ແລະເຖິງແປດປີສໍາລັບຜະລິດຕະພັນພິເສດ.
05 of 07
ຄວາມສຸກ Mariachis ແລະວັດທະນະທໍາ Mexican
Charros ສະແດງຄວາມສາມາດເຮັດວຽກຂອງເຊືອກຂອງເຂົາເຈົ້າ. Suzanne Barbezat Charreria ແມ່ນກິລາແຫ່ງຊາດເມັກຊິໂກ. ມັນປະກອບດ້ວຍ cowboys Mexican ຜູ້ທີ່ dress ໃນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ເຫັນກ່ຽວກັບ mariachis ໄດ້ (ນັກດົນຕີໄດ້ costume ຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກ charros ໄດ້). ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ tricks ແລະ manoeuvers, ບາງຄົນໃນມ້າ, ນໍາມ້າຂອງພວກເຂົາໂດຍຜ່ານ stepwork fancy ແລະຍັງເຮັດ ropework ເອີ້ນວ່າ "floreo de soga" ການເຄື່ອນຍ້າຍ intricate ກັບ lasso ໄດ້. ລັດ Jalisco ຖືກພິຈາລະນາສຽງເບື້ອງຕົ້ນຂອງ ດົນຕີກະ ຕ່າຍແລະ mariachi , ແລະຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ Tequila ສາມາດເປັນຕົວແທນຂອງບາງເຫດການທາງວັດທະນະທໍາເຫຼົ່ານີ້.
06 of 07
ໃຊ້ເວລາຝຶກອົບຮົມຜ່ານ Tequila ປະເທດ
ເອົາ Tequila Express. ຮູບພາບ Luis Davilla / Getty ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເດີນທາງກັບ tequila ປະເທດທີ່ເປັນການເດີນທາງເຕັມມື້ທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາ, ຈົ່ງໄປຝຶກອົບຮົມ Tequila. Jose Cuervo Express ອອກຈາກສະຖານີ Ferrovia ໃນ Guadalajara ໃນວັນເສົາ (ແລະບາງວັນສຸກແລະວັນອາທິດ),
ອີກທາງຫນຶ່ງ, Tequila Express ອອກຈາກ Guadalajara ແລະໄປຢ້ຽມຢາມໂຮງງານປຸງແຕ່ງ Herradura ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມເມືອງ Tequila.
07 of 07
ໃຊ້ເວລາກາງຄືນໃນ Tequila
Hotel Solar de las Animas ໃນ Tequila, Jalisco Suzanne Barbezat ສໍາລັບການພັກຜ່ອນໃນໄລຍະຍາວໃນຕົວເມືອງ Tequila, ທາງເລືອກທີ່ດີແມ່ນ boutique Hotel Solar de las Animas.
ຜູ້ທີ່ຊອກຫາຊ່ອງເຫດການຕ້ອງເບິ່ງບໍ່ມີຫຍັງອີກຕໍ່ໄປກວ່າ Hacienda El Centenario, ເປັນຈຸດທີ່ຫນ້າຮັກສໍາລັບການແຕ່ງງານຫຼືເຫດການໃຫຍ່ອື່ນໆ. hacienda ມີສະຖານທີ່ສໍາລັບກອງປະຊຸມເຊັ່ນດຽວກັນກັບພື້ນທີ່ທີ່ຫນ້າຮັກທີ່ສາມາດຮອງຮັບແຂກບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.