ອາຫານເຊົ້າພາສາລັດເຊຍ

ອາຫານປະເພດໃດແດ່ທີ່ທ່ານຊອກຫາຜູ້ຄົນລັດເຊຍກິນອາຫານເຊົ້າໃນມື້ທໍາມະດາ? ໃນຂະນະທີ່ໂຮງແຮມແລະບີແອນບີມັກຈະໃຫ້ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີອາຫານແບບປະເພດອາເມຣິກາທີ່ມີອາຫານປະເພດເມັດ, ໄຂ່ແລະນ້ໍາສົ້ມ, ປະເພດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລັດເຊຍ.

ເຫດຜົນທີ່ທ່ານຈະບໍ່ພົບ ອາຫານທີ່ "ແບບດັ້ງເດີມ" ໃນລັດເຊຍໃນອາຫານເຊົ້າໂຮງແຮມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອາຫານເຊົ້າຂອງລັດເຊຍແມ່ນງ່າຍດາຍ, ຕື່ມຂໍ້ມູນແລະບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາ (ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານເຫລົ່ານີ້ໃນອາຫານເຊົ້າ).

ສ່ວນບຸກຄົນ, ຂ້າພະເຈົ້າຊອກຫາອາຫານເຊົ້າຂອງລັດເຊຍ delicious ແລະສະດວກສະບາຍ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບປະທານມັນຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍປີ!

Rye ຂະຫນົມປັງແລະກະທຽມ

ອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງອາຫານເຊົ້າຂອງລັດເຊຍແມ່ນເຂົ້າຈີ່ rye, (ທາງເລືອກ) butter, ແລະ sausage ຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ມີເຫຼົ່ານີ້, ປະເພດຂອງ sandwich ເປີດປະເຊີນຫນ້າໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຊື່ວ່າກໍ່ແມ່ນ ornate ເກີນໄປສໍາລັບສິ່ງທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າ. sausage ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ sausage ອ່ອນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ sausage Bavarian, ບໍ່ແມ່ນ harder ຫນຶ່ງຄື salami; ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນບາງຄົນຂອງລັດເຊຍຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ sausage ແບບ salami ຫຼາຍ.

ເຂົ້າຈີ່ Rye ແມ່ນອາຫານຫຼັກທີ່ຢູ່ໃນບ້ານເຮືອນຂອງລັດເຊຍຫຼາຍທີ່ສຸດ; ມັນເປັນສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມແລະເອີ້ນວ່າ "ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ" ໃນພາສາລັດເຊຍ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງ, ຫວານແລະຂ້ອນຂ້າງເຄັ່ງຄັດ, ບໍ່ອ່ອນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼືສີນ້ໍາຕານ. ບາງຄອບຄົວຂອງລັດເຊຍໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ແຕ່ມັນຫາຍາກທີ່ຈະເຫັນ "ເຂົ້າສາລີ" ຫຼືເຂົ້າຈີ່ນ້ໍາຕານໃນຕາຕະລາງຄອບຄົວຂອງລັດເຊຍ.

ໄຂ່

ໄຂ່ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂ່ຂັດຂວາງ - ບາງຄັ້ງຍັງເຮັດໃນຕອນທ້າຍອາທິດ, ແລະທ່ານກໍ່ຈະຊອກຫາມັນຢູ່ໃນໂຮງແຮມແລະຮ້ານອາຫານ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມຕາມປົກກະຕິໃນອາເມລິກາ; ໄຂ່ຕາມປົກກະຕິແມ່ນກິນພຽງແຕ່ຄົນດຽວຫຼືມີເຂົ້າຈີ່. ບາງຄົນພາສາລັດເຊຍໄດ້ໃສ່ຢາເມັດນີວຢອກໃສ່ໄຂ່ຂອງພວກເຂົາເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີໄຂ່ ketchup.

Porridge

ບາງຄົນ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນເດັກນ້ອຍ, ກິນ "ຜັກ" ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ຄືກັບອາເມລິກາອືມ.

Porridge ແມ່ນອອກຈາກ semolina, millet, buckwheat ຫຼື barley ແລະຖືກຕົ້ມດ້ວຍນົມແລະນໍ້າຕານ. ບາງຄັ້ງມັນຍັງກິນດ້ວຍ jam ແລະສາມາດຮັບປະທານເຢັນຫຼືຮ້ອນໄດ້. ຫມາກໄຂ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເລື້ອຍໆ.

Pastries and Sweets

ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້, ແລະອາຫານຫວານອື່ນໆແມ່ນບໍ່ກິນຢູ່ໃນອາຫານເຊົ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂຮງຮຽນໂຮງຮຽນແລະຫ້ອງການໂຮງຮຽນຫຼາຍໆບໍລິໂພກຫວານທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານເປັນອາຫານວ່າງຕອນກາງຄືນທີ່ບາງຄົນກິນອາຫານແທນອາຫານເຊົ້າ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ pastries ເຊັ່ນ croissants ແມ່ນເກືອບບໍ່ເຄີຍເຫັນໃນຕາຕະລາງຄອບຄົວຂອງຣັດເຊຍ, ທ່ານອາດຈະຊອກຫາພວກເຂົາໃນໂຮງແຮມແລະຮ້ານອາຫານ.

Pancakes and Crepes

ໃນໂຮງແຮມ, ຮ້ານກາເຟ, ແລະໃນບາງເຮືອນຂອງລັດເຊຍໃນວັນຢຸດສຸດອາທິດແລະໃນບາງຄັ້ງພິເສດ, ທ່ານອາດຈະເຫັນອາຫານທີ່ລະອຽດຫຼາຍທີ່ຖືກຮັບໃຊ້. ຕົວຢ່າງ, ທ່ານອາດຈະຊອກຫາ pancakes ລັດເຊຍ (blini). ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບຂະຫນາດດຽວກັນ - ແຕ່ຫຼາຍກວ່າທີ່ຫຼາຍກວ່າ - Crepes ຝຣັ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫນາກ່ວາ pannekoeken Dutch ແລະຫນາຫຼາຍແລະກວ້າງກວ່າ pancakes ແບບແບບອາເມລິກາ. ລັດເຊຍຍັງມີສະບັບທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫນາເຊັ່ນ: ອາເມລິກາ pancakes; ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "" (oladyi). ທັງສອງ blini ແລະ oladyi ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍສີຄີມໍາມັນເບີແລະສົ້ມ, jam, ຫຼື caviar. ເຫດຜົນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທຸກໆມື້ໃນບ້ານເຮືອນຂອງລັດເຊຍ (ນອກເຫນືອຈາກການປະສົມ fattening, ແນ່ນອນ!) ແມ່ນວ່າພວກເຂົາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດແລະຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະຄວາມສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລັດເຊຍບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະມອບໃຫ້ ອາຫານເຊົ້າໃນຕອນເຊົ້າ.

ຊາແລະກາເຟ

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຄົນຣັດເຊຍດື່ມຊາດໍາກັບອາຫານເຊົ້າຂອງພວກເຂົາ; ບາງຄົນດື່ມກາເຟ, ແຕ່ວ່າຊາແມ່ນແນ່ນອນວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຫຼາຍທົ່ວໄປແລະເປັນປະເພນີ. ນ້ໍາຂອງປະເພດໃດຫນຶ່ງແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ເຄີຍມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງອາຫານເຊົ້າ.

ອາຫານເຊົ້າຢູ່ຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານກາເຟ

ຮ້ານອາຫານຣັດເຊຍບໍ່ມີບໍລິການອາຫານເຊົ້າ. ແທນທີ່ຈະເບິ່ງຮ້ານກາແຟແລະຮ້ານກາແຟເຊັ່ນ "Coffee House" ຊຶ່ງມັກຈະໃຫ້ອາຫານເຊົ້າໃນຕອນເຊົ້າແລະໄປຮ້ານອາຫານສໍາລັບ ມື້ຄ່ໍາ ຫຼື ອາຫານທ່ຽງ .