ການກໍ່ສ້າງຢ່າງຖາວອນຂອງນະຄອນ Windy City ກັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງເບຍຫັດຖະກໍາສໍາລັບການຄັດເລືອກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງຕຶກຕຶກເບັດທີ່ມີຈຸດປະສົງປະສານງານໃນຕົວເມືອງ. ມັນເປັນຊຸມຊົນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ວ່າ Chicago Craft Beer Week ເກີດຂື້ນທຸກໆປີໃນເດືອນພຶດສະພາ.
ໂອກາດດັ່ງກ່າວແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສິ່ງທີ່ເມືອງມີໃຫ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຄັດເລືອກຈາກເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແຫ່ງຊາດ, ລະດັບຊາດແລະຕ່າງປະເທດ. ແຕ່ວ່າບ່ອນໃດທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນການປົກກະຕິ? ໂປດຂອງພວກເຮົາປະກອບມີຜູ້ຊະນະລາງວັນ James Beard, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ South Loop ແລະອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ສະເຫນີລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເບຍແບບເບຍແບບໃນເມືອງ.
01 of 09
Band of Bohemia
ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນປາດ: ຜູ້ຊາຍຫຼາຍກວ່າຢູ່ Band ຂອງ Bohemia ໃສ່ຄວາມສໍາເລັດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາຢ່າງພາກພູມໃຈ: ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມເບຍທີ່ມີຊື່ Michelin ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ປະຫວັດຂອງທີມງານປະກອບມີ stints ຢູ່ Alinea , Longman & Eagle ແລະ Waldorf Astoria Chicago , ສະນັ້ນພອນສະຫວັນບໍ່ຄວນຈະມາເປັນຄວາມແປກໃຈ. brunch ອາທິດສຸດທ້າຍໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ແລະແມ່ນແລ້ວ, ອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສົມບູນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກ່ຽວກັບການປາດ. ເບຍຕາມລະດູການແມ່ນທັງຫມົດທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນບ້ານ, ແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດສ້າງຄວາມຄິດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສັ່ງໃຫ້ມີລົດຊາດຂອງຫ້າເບຍໃນເຕົາ. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະສັ່ງໃຫ້ພວກເພິ່ນເຕີບໂຕໄປ.
ບ່ອນທີ່ຕ້ອງຊອກຫາມັນ: 4710 N. Ravenswood Ave, 773-271-4710
02 of 09
Beer Bistro
ສິ່ງທີ່ມີ ຢູ່ໃນເຕັກໂນໂລ ຢີ: ຕັ້ງຢູ່ຫ່າງຈາກ United Center (ບ້ານຂອງ Blackhawks ແລະ Bulls ), ຂຸມນ້ໍາ West Loop ມີຫນຶ່ງໃນບັນດາບໍລິການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເບຍປະຫັດຖະກໍາສາກົນໃນເມືອງ. ໂດຍປົກກະຕິທ່ານຈະພົບເຫັນ 18 ໃນປ່ອງ, 40 ໂດຍສາມາດແລະ 114 ໂດຍຂວດຢູ່ ເບຍ Bistro . ຄ່າທໍານຽມແມ່ນລາຄາແພງຂ້ອນຂ້າງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຫມາກຂາມຂົ້ວເຂົ້າໄປຫາປາແລະຫມາກຂາມ.
ບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາມັນ: 1061 W Madison St. , 312-433-0013
03 of 09
Half Acre Beer Co
ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນທ່າ: ເມືອງ North Center - ໃກ້ກັບ Lincoln Square - ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫຼາຍໆສໍາລັບຕົວເລືອກອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຫັນ Half Acre ເປັນແກ້ວສະຫວ່າງ. ທັດສະນະປົກກະຕິແລ້ວສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຄວາມເດືອດຮ້ອນຂອງລາຍເຊັນເຊັ່ນ: Daisy Cutter pale ale ແລະ Sky Devil ຕອນ ແລງ, ແລະຍັງມີຫ້ອງປາດທີ່ເປີດເກືອບທຸກໆມື້ຂອງອາທິດ. ມັນເປັນໂອກາດສໍາລັບ fans ທີ່ຈະສະແຫວງຫາສິ່ງທີ່ມີຢູ່, ລວມທັງ "Firkin Friday", ໃນເວລາທີ່ເຈົ້າຫນ້າທີ່ແຕະ 10 ນິ້ວກ້ອນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເບຍຫັດຖະກໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະອາທິດ. ມີເຮືອນຄົວທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການກັດກະດູກນ້ອຍແລະປະກອບອາຫານເຊັ່ນ: steak hanger grilled, ຜັກດອງແລະ nachos.
ບ່ອນທີ່ຕ້ອງຊອກຫາມັນ: 4257 N. Lincoln Ave, 773-248-4038
04 of 09
Hopleaf
ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນ Tap: ຫ້ອງເບຍ Andersonville ສະ ແດງໃຫ້ເຫັນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເບຍແບບເບຍ. ຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີບ່ອນນັ່ງຂະຫຍາຍເພື່ອຮອງຮັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານແລະຜູ້ດື່ມທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງລໍເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນທ້າຍອາທິດ. Hopleaf ມີຫລາຍກວ່າ 250 ເບຍດື່ມຈາກອາເມລິກາເຫນືອ, ເບຢ້ຽມແລະບັນດາປະເທດເອີຣົບອື່ນໆ. ທຸກໆວັນຈັນທໍາອິດຂອງເດືອນນີ້ແມ່ນ Belgian Fried Chicken Night ແລະສ່ວນລົດໃນເບຍດື່ມ.
5148 N Clark St, 773-334-9851
05 of 09
Old Town Pour House
ສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນປາດ: ຮ້ານ ອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ ສຸດ, ເບຍທີ່ມີຈຸດປະສົງ, ບ້ານ ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສໍາລັບ scene ແລະ suds ຂອງຕົນ. ຜູ້ເຂົ້າພັກເລືອກຈາກຫຼາຍກວ່າ 90 ທາງເລືອກ, ແລະຜູ້ທີ່ປະເຊີນກັບການຕັດສິນໃຈທີ່ຍາກທີ່ສາມາດສັ່ງຫນຶ່ງຂອງບິນເບຍທີ່ຫມຸນວຽນ. ທາງເລືອກທີ່ປະກອບມີລະດູການ, wheat, ales, lagers , Belgian, IPAs ແລະ stouts . ອາຫານແມ່ນ chef ຂັບລົດ, ມີທາງເລືອກທີ່ເປັນປົກກະຕິເຊັ່ນ: ກະດູກຫມູໃນຫມູຫມູແລະສູບຄວາຍ.
ທີ່ຕ້ອງການຊອກຫາມັນ: 1419 N. Wells St. , 312-477-2800
06 of 09
Publican
ສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນປາດ: ຜູ້ປະພັນ James Beard Paul Kahan (ຍັງມີຊື່ສຽງຂອງ Blackbird ) ສຸມໃສ່ຊີ້ນຫມູ, ອາຫານທະເລແລະເບຍສາກົນຢູ່ທີ່ຫ້ອງເບຍແບບເຍຍລະມັນ. ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍທັງຫມົດ, ຜູ້ຕາງຫນ້າແລະຜູ້ຈັດການມີການຝຶກອົບຮົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນໂຄງການຢັ້ງຢືນເບຍພິເສດເພື່ອເວົ້າກັບອໍານາດໃນການຄັດເລືອກແຕ່ລະຄົນ. ມີຈໍານວນເບຍໃນຮ່າງ, ບວກກັບແນວພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງດ້ວຍແກ້ວ (ລວມທັງ lambics ແລະ trappist ). Publican ຍັງເປັນຮ້ານອາຫານ ທີ່ຮັບປະ ກັນດ້ານ ສີຂຽວ, ຮັບປະກັນດ້ານ ເບຍທີ່ມີຢູ່ໃນ Chicago.
ທີ່ຕ້ອງການຊອກຫາມັນ: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07 of 09
Revolution Brewery
ໃນເວລາທີ່ບົດຄວາມຫຼືຄໍາເຫັນຖືກສົ່ງໂດຍຜູ້ອ່ານໄດ້, Hispanic ອາເມລິກາສະຫງວນສິດທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ໃນທັງຫມົດຂອງຕົນຫຼືປະກອບມີການປ່ຽນແປງໃດໆທີ່, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງບັນນາທິການໄດ້, ຖືວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼືຄວາມປາຖະຫນາ. ໃນເວລາສັ້ນໆຂອງການມີຊີວິດຢູ່, ຈຸດໄດ້ຈັດການຜະລິດຫຼາຍກວ່າ 50 ຂອງເບຍຂອງຕົນເອງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຈັບຄູ່ກັບອາຫານຕາມລະດູການ. ຊື່ເບຍແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີຊື່ທີ່ມີຊື່ວ່າ Anti-Hero, Power Black, Coup D'Etat ແລະ Fistmas.
ທີ່ຕ້ອງການຊອກຫາມັນ: 2323 N Milwaukee Ave, 773-227-2739
08 of 09
Roots ພິຊຊ່າ
ສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນ ເຕັກໂນໂລ ຢີ: ເບຍປະສົມປະສານ ກັບພາກຕາເວັນຕົກໃກ້ກັບ ເບຍລາຍເຊັນຂອງຕົນເອງທີ່ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດເບຍໃນທ້ອງຖິ່ນ, ລວມທັງທຸກໆພາກຕາເວັນອອກກາງທີ່ເລືອກຈາກເບຍອື່ນ. ເຊິ່ງລວມມີ 15 ເສັ້ນຮ່າງ, 70 ຂວດແລະປະມານ 60 ນາທີ. Roots 'ເຮືອນ brew ປະກອບດ້ວຍ ale ປະເທດຝຣັ່ງເປັນແບບທີ່ຫມາຍຄວາມວ່າຈະສົມບູນ ເຂົ້າມາໃນ pizza malt -style ລາຍເຊັນ. ເຂດ Wicker Park ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າຫ້ານາທີ. ມີສະຖານທີ່ທີສອງໃນ Lincoln Square ທີ່ 2200 W. Lawrence Ave.
1924 W Chicago Ave, 773-645-4949
09 of 09
Vice District Brewing
ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບ Tap: ທຸກໆວັນຈັນແມ່ນສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລໃນບໍລິສັດເບຍ South Loop ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ ເປີດໂດຍ 2 homebrewers ໃນປີ 2014. ບໍລິສັດ philanthropic duo ໃຫ້ບໍລິຈາກກໍາໄລຈາກການຂາຍເບຍກັບບໍລິຈາກງານທ້ອງຖິ່ນແລະເຂົ້າຮ່ວມໃນກິດຈະກໍາຕ່າງໆໃນຕົວເມືອງ. ຫ້ອງນ້ໍາພັດທະນາຂອງ Vice District Brewing ຕັ້ງຢູ່ໃນຮູບແບບຊຸມຊົນ, ການຊຸກຍູ້ໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປພົວພັນກັບຄົນອື່ນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາດື່ມນ້ໍາຖ້ວມຈາກເຕົາ. ຈາກການເດີນທາງທີ່ມີຄວາມສຸກກັບຜິວດໍາແບບ IPA ປົກກະຕິ, ມີໂຕນທີ່ຈະເລືອກເອົາ, ເຊັ່ນດຽວກັບ pretzels ຢູ່ແຖບແລະເມນູຈາກຮ້ານອາຫານອ້ອມຂ້າງຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຄໍາສັ່ງໃນອາຫານ.
ທີ່ຕ້ອງການຊອກຫາມັນ: 1454 S. Michigan Ave, 312-291-9022