ບັນຈຸຢູ່ໃນກ່ອງສີແດງ, ສີຂາວແລະສີຟ້າທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ Westerners ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເຂົ້າຮ່ວມກັບນ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາຫມາກໄມ້, Chibuku Shake-Shake ເປັນເຄື່ອງດື່ມເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງທົ່ວທະວີບຊາຮາຣາອາຟຣິກາ. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນມາຈາກ sorghum malted ແລະ maize, ແລະໃຊ້ເວລາດົນໃຈຈາກ ເບຍອາຟຣິກາ ແບບພື້ນເມືອງ Umqombothi.
ຮາກໃນວັດທະນະທໍາຊົນເຜົ່າ
Umqombothi ແມ່ນເບຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເຮືອນນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງການກັບມາຂອງຜູ້ຊາຍ Xhosa ຫນຸ່ມຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ມັນຍັງໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນພິທີການສັງຄົມລວມທັງການແຕ່ງດອງແລະການຝັງສົບ, ແລະຫຼາຍຂົງເຂດ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ. Chibuku Shake-Shake ແມ່ນເອື້ອຍຂອງ Umqombothi ທີ່ຜະລິດສິນຄ້າເປັນສິນຄ້າ, ແລະໄດ້ຜະລິດຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1950 ໂດຍ Max Heinrich, ຄົນຕ່າງຊາດອາຟຣິກາໃຕ້ທີ່ຮຽນຮູ້ສິລະປະການຜະລິດເບຍໃນເຢຍລະມັນແລະອາໄສຢູ່ໃນປະເທດແຊມເບຍ.
An Acquired Taste
Chibuku Shake-Shake ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທັງໃນລົດຊາດແລະສິ່ງປະທັບໃຈກັບເບຍຕາເວັນຕົກທົ່ວໄປ. ຄວາມທົນທານຂອງມັນຄ້າຍກັບຫມູ້ໍາຕານ, ຄວາມຫຼູຫຼາທີ່ຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຮູບລັກສະນະ beige opaque beer. ການປູກຜັກກາດຜັກເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີກິ່ນຫອມ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ມັນມັກຈະຖືວ່າມີລົດຊາດທີ່ໄດ້ມາ. Chibuku Shake-Shake ແມ່ນຊື່ສໍາລັບການປະຕິບັດການກະຕຸ້ນຢ່າງເຂັ້ມແຂງທີ່ຕ້ອງການໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າ particles unfiltered ຂອງຕົນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະ settle ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ carton ໄດ້.
ເພີ່ມຂື້ນເຫຼົ້າ
ເນື້ອໃນເຫຼົ້າຂອງ Chibuku Shake-Shake ແມ່ນຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ສຸດ - ຕອນທໍາອິດ.
ໃນເວລາທີ່ເບຍຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນມີ Alcohol by Volume (ABV) ປະມານ 0,5%, ແຕ່ມັນຍັງສືບຕໍ່ຫມັກໃນຊັ້ນ. ໄລຍະເວລາທີ່ມັນຢູ່ອ້ອມຂ້າງ, ມັນແຂງແຮງຂຶ້ນ, ເຖິງ ABV ສູງສຸດປະມານ 4% ກ່ອນທີ່ມັນຈະສິ້ນສຸດໃນມື້ທີຫ້າຫຼືວັນທີ 6. ໃນປີ 2012, ຕະຫຼາດ Zambian ໄດ້ເປີດຕົວ version pasteurized ແລະ carbonated ເອີ້ນວ່າ Chibuku Super, ເຊິ່ງມີຊີວິດ shelf ແລະ ABV ຄົງທີ່ 3.5%.
A True African Beer
Chibuku Shake-Shake ແມ່ນບໍລິສັດຂອງບໍລິສັດເບຍສາກົນ SABMiller, ແລະຜະລິດໂດຍບໍລິສັດເບຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຫຼາຍປະເທດລວມທັງ Botswana, Ghana, Malawi, Mozambique, ແອຟິກາໃຕ້, ອູການດາ, Zambia ແລະ Zimbabwe. ລາຄາຕະຫຼາດລາຄາຖືກເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເລືອກສໍາລັບພະນັກງານທີ່ຢູ່ໃນລະດັບຕ່ໍາສຸດຂອງການຈ່າຍຄ່າ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ສາມາດຊື້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລາຄາແພງກວ່ານັ້ນກໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມທົດລອງເບຍນີ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງ.
Fun Chibuku Facts
ຜູ້ຜະລິດເບຍຕົ້ນສະບັບ Max Heinrich ນໍາໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນການບັນທຶກຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຊົມໃຊ້ແລະການຜະລິດແນວຄວາມຄິດໃນປຶ້ມພິເສດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຂົາໂທຫາເຄື່ອງດື່ມເບຍລາວ Chibuku ພາຍຫຼັງຄໍາສັບທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບ 'ປຶ້ມ'. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງກັບສະໂມສອນເຕັ້ນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຢູ່ໃນ Liverpool, ອັງກິດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາໃນເບື້ອງຫລັງເບຍຫຼັງຈາກເຈົ້າຂອງສະໂມສອນໄດ້ເລືອກເອົາ Chibuku Shake-Shake ໃນເວລາເດີນທາງສູ່ມາລາວີ. ໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ແມ່ນທາງການຄ້າ, Chibuku (ຫຼື Umqombothi) ໄດ້ມີອາຍຸຫຼາຍຮ້ອຍປີ.
ບົດຂຽນນີ້ຖືກປັບປຸງແລະຂຽນຄືນໃຫມ່ໂດຍສ່ວນຫນຶ່ງໂດຍ Jessica Macdonald ໃນວັນທີ 16 ເດືອນພະຈິກປີ 2016.