01 of 09
ໃນຖານະເປັນໂທລະທັດ: ຮ້ານອາຫານ Atlanta ໃນຈໍໃຫຍ່
Atlanta skyline ຈາກສວນ Piedmont. Credit: Getty Images Atlanta ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ຮັກຮ້ານອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຂົາ - ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນ ເຄືອຂ່າຍອາຫານ ແລະການ ເດີນທາງ ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ. ໃນຂະນະທີ່ວັດທະນະທໍາຂອງພວກເຮົາພັດທະນາໄປສູ່ການເດີນທາງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ, ງານວາງສະແດງໂທລະພາບສະແດງໃຫ້ເຫັນແກ້ວປະເສີດອາຫານທັງຫມົດໃນປະເທດທໍາອິດປະໄວ້ເບື້ອງຊ້າຍແລະຂວາ, ເຊິ່ງມີຫຼາຍໆຈຸດທີ່ມີຈຸດພິເສດຂອງສະຫນາມກອຟ Atlanta.
ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຍັງມີ Atlanta Eats, ໂທລະພາບທ້ອງຖິ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍ Steak Shapiro ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນຈຸດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຫລ້າສຸດໃນຕົວເມືອງ - ການສະແດງຍັງມີອົງປະກອບສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທະຍຸທ້ອງຖິ່ນມີ Mara Davis .
ຕ້ອງການໄປຢ້ຽມຢາມສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງໂດຍໂທລະພາບ? ຄລິກໂດຍຜ່ານການ slideshow ເພື່ອເບິ່ງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາໃນແຜນທີ່ culinary ຂອງອາເມຣິກາ:
02 of 09
Atlanta ສຸດ Diners, Drive-Ins ແລະເຊົາ
Ben Johnson ໄດໂນເສົາ, Drive-Ins ແລະເຊົາ
ອາຫານເຄືອຂ່າຍAtlanta ໄດ້ຮັບການແຕ່ງຕັ້ງໂດຍ Guy Fiery, dude spiky-haired, ຫຼາຍຄັ້ງນັບຕັ້ງແຕ່ "Diner, Drive-Ins ແລະ Dives" (DDD) premiered ໃນ 2007. ບາງສ່ວນຂອງກ່ອນຫນ້າ "DDD" Atlanta episodes ສະແດງ Silver Skillet, Marietta Diner, ຮ້ານອາຫານຂອງມັດທາຍ, The Highlander, ແລະ Colonnade. Fiery ກັບຄືນມາໃນປີ 2015, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແລະໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ Buckhead brunch ຕົ້ນຕໍ Joy Caféໃນ "Homeland Favorites" episode, ເຊິ່ງເນັ້ນຫນັກໃສ່ອາຫານລາຍເຊັນຂອງຄາເຟ: biscuits ກັບ sausage gravy ແລະແກງເລັ່ນ. ໃນເຮືອນຄົວ, Fiery ໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງກຸ້ງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Joy Caféແລະນ້ໍາຈືດກັບ Louisiana BBQ sauce. ລາວຍັງໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມທົ່ວໄປ Muir (ຊອກຫາ chef Pastrami hed ຂອງ Todd Ginsburg), Wrecking Bar (ບໍ່ຄວນຫລີກລ້ຽງລູກສາລີຂອງ cheddarwurst) ແລະ Fox Bros. Bar-BQ (burger brisket ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີ) amongst ອື່ນໆ.
03 of 09
Atlanta on Man v Food
Man v Food
ການທ່ອງທ່ຽວຊ່ອງ
Emory grad Adam Richman ໄດ້ຈັດງານວາງສະແດງ "Man v. Food" ໃນຊ່ອງທາງເດີນທາງຈາກປີ 2008 ເຖິງປີ 2012. ເຖິງແມ່ນວ່າການສະແດງບໍ່ສະແດງພາກໃຫມ່, ທ່ານຍັງສາມາດຫຼີ້ນການແລ່ນລ້າແລະອາລົມທີ່ Richman ຊອກຫາຖ້ວຍ "ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດ" ກິນຄວາມທ້າທາຍຂອງຮ້ານອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ "Man v. ອາຫານ" ມາ Atlanta, Richman ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ Straight Vortex ສໍາລັບ Double Coronary Bypass Burger ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ບໍ່ມີສິ່ງທ້າທາຍຕໍ່ການເວົ້າ, ນອກເຫນືອຈາກ burger ຕົວມັນເອງ. ນີ້ burger ບໍ່ຕ່ໍາ carb, ປະກອບດ້ວຍສາມໄຂ່ຂົ້ວ, ສີ່ຊິ້ນຂອງເນີຍແຂງອາເມລິກາ, ແລະຫ້າຊິ້ນຂອງ bacon, ມີສອງ sandwiches ເນີຍແຂງ grilled ເປັນ buns. Holy cow! ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຕົວທ່ານເອງສັງເກດເບິ່ງ: ໂມງ burger ຢູ່ທີ່ 4,451 ພະລັງງານແລະມີພຽງແຕ່ວັນຈັນເຖິງວັນສຸກ, 2:00 pm ກັບ 5:00 pm ດັ່ງນັ້ນ, ໂຊກບໍ່ດີມີການໂຈມຕີຫົວໃຈໃນວັນສຸດທ້າຍ, ວັນພັກຜ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກ takeout.
04 of 09
Atlanta on The Layover with Anthony Bourdain
Bart Sasso ການຈັດວາງກັບ Anthony Bourdain
ການທ່ອງທ່ຽວຊ່ອງ
ຖ້າທ່ານປະຫລາດໃຈກັບອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ Anthony Bourdain ອາດຈະເປັນຕົວແທນຂອງທ່ານ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ຮູ້ຈັກກັບທັດສະນະຄະຕິແລະຄວາມເຈັບປ່ວຍທາງອາຫານທີ່ເຈັບປ່ວຍຂອງນາງໄດ້ຈັດຕັ້ງ "Layover" ຈາກປີ 2011 ເຖິງ 2013. ເຖິງແມ່ນວ່າ ສະຫນາມບິນ Hartsfield-Jackson ຂອງ Atlanta ແມ່ນສູນກາງ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນພຽງແຕ່ນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ Bourdain ເຮັດໃຫ້ມັນຕົກເປັນມູນຄ່າຂອງລາວ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ Clermont Lounge ແລະ Buford Highway Farmers Market , Bourdain, ພ້ອມກັບເພື່ອນຂອງລາວ Sean Brock (chef Charleston ຫລັງ Minero ໃນ Ponce City Market), ເຮັດໃຫ້ລາວໄປ Holeman ແລະ Finch . ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຢູ່ທີ່ນັ້ນ, Bourdain ໄດ້ປະກາດ Holeman ແລະ Finch ວ່າ "ອະນາຄົດຂອງອາຫານອາເມຣິກາ". ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ງັດໃສ່ໄຂ່ທີ່ປ່ວຍ, ແລະແນ່ນອນ, H + F burger ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຈຸດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກ Bourdain ຈາກ The Layover ມີ Little Tart Bakeshop ສໍາລັບກາເຟແລະ Croissant, ອາຫານທ່ຽງຢູ່ທີ່ Fat Matt ແລະ Miller Union ສໍາລັບຄ່ໍາ.
05 of 09
Atlanta ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຂ້ອຍເຄີຍກິນ
ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຂ້ອຍເຄີຍເຮັດ
ອາຫານເຄືອຂ່າຍ
ອາຫານເຄືອຂ່າຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ "ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຂ້ອຍເຄີຍກິນ" ມັກຈະເດີນທາງໄປກັບ chef Alton Brown ທີ່ Atlanta ທີ່ເປັນເຈົ້າພາບ "Iron Chef" ແລະສະແດງອາຫານຂອງຕົນເອງ "Good Eats" ເພື່ອໃຫ້ອໍານາດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງລາວໃນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນ Atlanta ທີ່ຢູ່ ໃນເລື່ອງທີ່ມີຊື່ວ່າ "Bang for the Buck" ລາວໄດ້ໃຫ້ Hankook Taqueria ທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນທ້ອງຖິ່ນແລະລາຄາຖືກໃນຄວາມເປັນຈິງ, ລາວໄດ້ປະກາດວ່າ Hankook ແມ່ນກິນອາຫານທີ່ຖະຫນົນ Atlanta ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ອາຫານ favorite ຂອງລາວ? bibimbap ທີ່ມີພຽງແຕ່ 6 ໂດລາແລະຖືກໂຫລດດ້ວຍເຂົ້າ, ຊີ້ນງົວ, ຜັກແລະໄຂ່ຂົ້ວ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາ Hankook Taqueria ກ່ຽວກັບ Westside ທີ່ເກີດຂື້ນໃນຕົວເມືອງ, ບໍ່ໄກຈາກ ບໍລິສັດເບຍ ແລະ ຮ້ານອາຫານ ໃຫມ່ທີ່ສຸດຂອງ Atlanta. ໃນຕອນເຊົ້າຂອງ "ອາຫານເຊົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດ", Ted Allen (ເຈົ້າພາບຂອງ "Chopped") ໄດ້ປະກາດຄຸນງາມຄວາມດີຂອງອາຫານຫວານແລະຫວານທີ່ພົບໃນອາຫານເຊົ້າຂອງ chef One Eared Stag - ຄາດວ່າຈະມີອາຫານເຊົ້າຫ້າອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, pancakes ມີ bacon, biscuit ກັບ pate ປະເທດ griddled, corned ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະປາກແລະ grits.
06 of 09
Atlanta on Bizarre ອາຫານ
Bizarre Foods
ການທ່ອງທ່ຽວຊ່ອງນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2006, "Bizarre Foods" ທີ່ເປັນເຈົ້າພາບ Andrew Zimmern ໄດ້ເດີນທາງໄປທົ່ວໂລກເພື່ອຊອກຫາເຂົ້າທີ່ແປກທີ່ສຸດຂອງໂລກ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ທ່ານໄດ້ຈັບທ່ານ Hugh Acheson (ເຈົ້າຂອງ Empire State South ຂອງ Atlanta ແລະຜູ້ພິພາກສາເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບ "Top Chef") ແລະໄປຫາຈຸດໃນຕອນກາງຄືນທີ່ສຸດ Bar Octopus ໃນຫມູ່ບ້ານ East Atlanta ເພື່ອອາບນ້ໍາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຜັກທຽມແລະອາຫານກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ. ລາວຍັງມີໂອກາດເລັກນ້ອຍສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ບໍ່ຖືກນໍາໃຊ້ແລະກາເຟເບຍສີຂຽວທີ່ Hey.
07 of 09
Atlanta on Food Paradise
http: //withasoutherntwistcom / Food Paradise
ການທ່ອງທ່ຽວຊ່ອງ
"ອາຫານສະຫວັນ" ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທົ່ວປະເທດ, ໂດຍສຸມໃສ່ຫົວຂໍ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະຕອນ. ຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານເມັກຊິໂກທີ່ເປັນທີ່ຮັກແພງທີ່ສຸດຂອງ Atlanta, Bone Garden Cantina, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນ "Mexican Food Paradise" ໃນປີ 2013. ພວກເຂົາສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດຂອງພວກເຂົາສົດຊື່ນ Carne adobo steak tacos ແລະເຂົ້າສາລີທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີ mayo ແລະ queso fresco. ແອດແລນຕາປາກົດຢູ່ໃນຕອນອື່ນໃນປີ 2015, ເວລານີ້ກ່ຽວກັບ "ປາໄກ່ຂົ້ວໂລກ". ພວກເຮົາມີໄກ່ຂົ້ວຫມາກໄມ້ຢູ່ບ່ອນນີ້ຢູ່ Atlanta, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ Busy Bee Café, ບ່ອນທີ່ມີຕົວເມືອງທີ່ເປີດກວ້າງຕັ້ງແຕ່ປີ 1947. ໃນການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມຂົມແລະເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະສີຂຽວ.
08 of 09
Atlanta on Chopped
Chopped
ອາຫານເຄືອຂ່າຍນອກເຫນືອຈາກຮ້ານອາຫານ Atlanta ທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຢູ່ໃນໂທລະພາບ, ພວກເຮົາຕ້ອງບອກ chef ວ່າແມ່ນຕົວແທນຂອງນະຄອນຂອງພວກເຮົາ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. Chopped ແມ່ນສະແດງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນທີ່ສະເຫນີກຸ່ມຄູ່ແຂ່ງກັບຕູ້ເອກະສານທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນໃນເຈ້ຍ. ຄິດວ່າ: ປາ, ໂກເລດ, ຫມາກໂປມ. ມັນເປັນການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດປະຫລາດໃຈໃນຈໍານວນເວລາຈໍາກັດ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ Atlanta ທີ່ຍອມຮັບແລະ ໄດ້ຮັບ ຄວາມທ້າທາຍລວມທັງ Kevin Rathbun (Rathbun, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Watershed on Peachtree) ແລະ Ria Pell (Ria's Bluebird).
09 of 09
Atlanta on Top Chef
Top Chef
BravoAtlanta ບໍ່ເຄີຍເປັນເຈົ້າພາບໃນລະດູການທີ່ Top Chef , ແຕ່ວ່າຕົວຢ່າງຂອງພວກເຮົາແມ່ນຕົວເມືອງທີ່ເປັນຕົວເມືອງຂອງພວກເຮົາໃນສະແດງຄວາມເປັນຈິງດ້ານການແຂ່ງຂັນ. ລະດູການແຕ່ລະຄັ້ງຈະຈັດຂຶ້ນໃນເມືອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ເຊັ່ນ: Las Vegas, ວໍຊິງຕັນດີຊີ) ແລະມີ 12 chefs ຕໍ່ສູ້ກັບກັນແລະກັນ, ການຫຼີກເວັ້ນການແຂ່ງຂັນໃນແຕ່ລະອາທິດໂດຍຜ່ານການທ້າທາຍຕ່າງໆ, ຈົນກ່ວາຫນຶ່ງຈະຖືກບັງຄັບໃຫ້ສູງສຸດ. chef Atlanta ຍັງບໍ່ໄດ້ຊະນະ, ແຕ່ Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) ໄດ້ມາໃກ້ຊິດແລະຊະນະ favorite ຂອງ fans ໃນລະດູການຫົກ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ Atlanta ອື່ນໆທີ່ໂຍນຫມາກຂອງພວກເຂົາໃນວົງແຫວນປະກອບມີ Ron Eyester (Southern Bistro), Hector Santiago (El Super Pan), ແລະ Eli Kirshtein (Luminary). ແລະຢ່າລືມວ່າ Hugh Acheson ຂອງພວກເຮົາເອງບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າແຂ່ງຂັນໃນ Chef Master ຂອງ Bravo, ແຕ່ຍັງເປັນຜູ້ພິພາກສາ.