5 ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄີມແລະ Gelato ໃນປາຣີ

ບ່ອນທີ່ຈະຫົວຫນ້າສໍາລັບການປິ່ນປົວຕົ້ມສຸກເສີນປະຖົມໄວ

ບໍ່ວ່າຈະເປັນເວລາຂອງປີ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນຊ່ວງ ລະດູຫນາວ , ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນຄົນທີ່ມີຄວາມຊົມຊື່ນຍິນດີທີ່ສຸດໃນຮູບແບບກຽວໂຕທີ່ມີຮູບແບບອີຕາລີໃນລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ຕາມຖະຫນົນຫົນທາງຂອງປາຣີ, purveyor, Berthillon, ຫຼືໃນຈໍານວນຂອງ glaciers ອື່ນໆ , ເພື່ອ indulge ໃນຈອກໃຫຍ່ຂອງສິ່ງ divine, ປະຕິບັດຕາມ, ບາງທີອາດ, ໂດຍ espresso ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແນ່ນອນໄອສະຄີມເບິ່ງຄືວ່າເປັນການທົດແທນອາຫານທີ່ ເຫມາະສົມສໍາລັບທັງພາຍໃນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວ. Gelato ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄດ້ສະແຫວງຫາຢ່າງຮຸນແຮງໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ດ້ວຍການປູກພືດຮ້ານຄ້າພິເສດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີເນື້ອທີ່ສົດແລະນໍາໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງສະຖານທີ່ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມໃນການປິ່ນປົວແຊ່ແຂໍງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານຕ້ອງການແນວພັນພື້ນເມືອງ, ມີກິ່ນຫອມ, ຫຼືຄຸນນະພາບທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງກາເຟ Italian. ສໍາລັບແນວຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມ, ກວດເບິ່ງ chef pastry chef ແລະສີຄີມມືອາຊີບ David Lebovitz ຄຸນນະສົມບັດທີ່ດີເລີດໃນຫົວຂໍ້ດຽວກັນ.

• 01 of 04

  Berthillon: ສໍາລັບຄົນພື້ນເມືອງຝຣັ່ງ Gourmet "ກ້ອນ"

  ພິຈາລະນາຫຼາຍຄົນເປັນມາດຕະຖານຄໍາໃນຄີມກ້ອນຝລັ່ງ, Berthillon ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນຮ້ານອາຫານແລະເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ສວຍງາມໃນ Ile St Louis ໃນປີ 1928. 90 ປີ, ມັນດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວແລະຊາວທ້ອງຖິ່ນ, ໂດຍສະເພາະໃນເດືອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ສີຄີມຄີມຂອງມັນຍັງມີສີຄີມແລະສີຄີມທີ່ສົດຊື່ນ ( creme glacée ) ແລະມັນມັກຈະເປັນປະໂຫຍດແກ່ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ດີ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ຄີມກ້ອນຈາກພໍ່ຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແຕ່ນີ້ແມ່ນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເມືອງເທົ່ານັ້ນ.

  Berthillon ມີຄວາມພູມໃຈໃນການນໍາໃຊ້ສີສັນສີ, ອາຫານ, ຫຼືຄວາມຫມັ້ນຄົງເທົ່ານັ້ນທີ່ມີພຽງແຕ່ຜະສົມຜະສານຂອງຄີມຄີມແລະສີຄີມທີ່ຫລາກຫລາຍ (ໄຂ່ທີ່ມີສີມ້ານໆ), ໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະອາຫານທໍາມະຊາດ. ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກາເຟ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກາເຟ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກາເຟ, ຮ້ານກາເຟ, ຮ້ານກາເຟ, Gras , Earl Grey tea, Gianduja ມີສີສົ້ມ (ຫນຶ່ງໃນລາຍການສ່ວນບຸກຄົນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ສົມທົບກັບເນີຍແຂງເນີ້ງກັບໂກເລດ), Grand Marnier, ແລະອີກຫລາຍໆຄົນ.

  ຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງເບົາກວ່າ? sorbets ສົດຊື່ນປະກອບມີ cassis, ປູນຂາວ, ຫມາກໄມ້ litchi, peach ມີໃບ mint, ນາວ thyme, ແລະ raspberry ມີການສະກັດ Rose. ຖ້າທ່ານກໍາລັງສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນຄຣິດສະມາດຢູ່ປາຣີ, ພິຈາລະນາພິຈາລະນາບັນທຶກລາຍການວັນຄຣິດສະມາດທີ່ມີຊື່ສຽງ ( buche de ວັນ ) ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄີມແລະເຄ້ກ.

  ການເຂົ້າເຖິງ: 29-31 rue saint Louis en l'ile, arrondissement 4

  Metro: Pont Marie ຫຼື Sully-Morland

  ໂທ: +33 (0) 143543161

  ເວລາ: ເປີດວັນພຸດຫາວັນອາທິດ, 10 ໂມງເຊົ້າຫາ 10 ໂມງແລງ. ປິດວັນຈັນແລະວັນອັງຄານ, ຫລາຍອາທິດໃນກາງເດືອນກໍລະກົດແລະເດືອນສິງຫາ. ໂທລ່ວງຫນ້າເມື່ອມີຄວາມສົງໄສ.

• 02 of 04

  Pozzetto: My Favorite Gelato, Hands-Down

  ນີ້ຮ້ານ gelato ຂະຫນາດນ້ອຍໃນຫົວໃຈຂອງ Marais ແມ່ນ favorite ທີ່ແທ້ຈິງຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບສີຄີມກ້ອນ Italian ໃນປາຣີ: ເຄີຍນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າ stumbled ມັນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງ ritual ຂອງ indulging ໃນ pot ຂອງມັນຫຼັງຈາກ enjoying fantastic falafel ຈາກ ໃກ້ຄຽງ L'As du Fallafel ຢາເສບຕິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ frozen ຂອງການເລືອກ? ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, pistachio ມີສີຄີມທີ່ມີຄູ່ຜົວເມຍທີ່ຫອມຫວານ, ຊັອກໂກແລດ, ອາຍແກັດຂອງ Gianduja.

  ສະເຫນີພຽງແຕ່ສິບສອງເມນູທີ່ໃຊ້ເວລາໃດຫນຶ່ງ, ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄຸນນະພາບແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງການປຸງລົດຊາດໃນໄລຍະທາງເລືອກ sprawling, ທັງຫມົດສີຄີມກ້ອນໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ຢູ່ທີ່ນີ້ໃນປະຈໍາວັນ, ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໃກ້ຄຽງ. "Pozzetto" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ພຽງເລັກນ້ອຍດີ" ແລະຫມາຍເຖິງບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເກັບໄວ້ໃນໂລຫະທີ່ເກັບ gelato (ແລະຈາກບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍກົງ). ແທນທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຄີມກ້ອນໃຫຍ່, ພູເຂົາທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເປັນປະເພນີໃນຫຼາຍໆ gelaterias , ຄົນທີ່ Pozzetto ກ່າວວ່າການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອ່າງເກັບນ້ໍາຍັງຮັກສາສະບາຍແລະມີຄວາມສອດຄ່ອງ.

  ຂ້າພະເຈົ້າໂດຍທົ່ວໄປສັ່ງໃຫ້ໂກນຫຼືຈອກໄປຈາກຫນ້າຈໍນ້ອຍໆທີ່ງາມແລະຍ່າງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ມີຄວາມສຸກ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຢາກນັ່ງຢູ່, ຄາເຟຂະຫນາດນ້ອຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານນັ່ງຢູ່ແລະກິນເຂົ້າໄປໃນອາຫານອິຕາລຽນທີ່ແທ້ຈິງ, ຊັອກໂກແລດ.

  ການເຂົ້າເຖິງ: 39 rue du roi de sicile, ຫໍຄອຍ 4 (ຍັງມີສະຖານທີ່ທີສອງຢູ່ຫ່າງຈາກນະຄອນ 16, rue vieille du temple)

  Metro: Hotel de Ville ຫະລື St Paul

  Tel: +33 (0) 1 42 77 08 64

  ເວລາ: ເປີດທຸກໆມື້ເວລາ 12:15 ໂມງເປັນ 11:45 ໂມງ (ວັນຈັນແລະວັນອາທິດ), 12:15 ໂມງຫາ 12:45 ໂມງ (ວັນສຸກແລະວັນເສົາ)

• 03 of 04

  Deliziefolle Gelato

  ການໃຫ້ Pozzetto ການດໍາເນີນງານສໍາລັບການເງິນຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນພະແນກ gelato, Deliziefolle ແມ່ນ tucked ໃນ charmingly cobbled Rue Montorgueil , ພຽງແຕ່ຕັນຈາກສູນ monstrous Les Halles monstrous. ຄີມໄອສະຄີມເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທັງຫມົດແລະມາໃນລົດຊາດລວມທັງຫມາກໂມ, ມິນໂຕມິນ, ແລະຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: stracciatella. ສູດແມ່ນທັງຫມົດຂອງການຜະລິດຂອງ glacier ໄດ້ຮັບລາງວັນ Pellegrino Gaeta, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນສາກົນ "Maitre Glacier" ໃນປີ 2007. ຂ້າພະເຈົ້າໂດຍສະເພາະແມ່ນຊື່ນຊົມຄວາມຫວາດຢ້ານຂອງພວກເຂົາ, ເພາະວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມັກຄີມກ້ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ້ໍາຕານຫຼາຍ.

  ການຫຼຸດລົງພຽງແຕ່ສະຖານທີ່ນີ້? ມັນປິດປະຕູຂອງມັນໂດຍຜ່ານສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລະດູຫນາວ. ໂທຫາລ່ວງຫນ້າເພື່ອຊອກຫາວ່າມັນເປີດ.

  ອ່ານການທົບທວນຄືນຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງຂ້ອຍທີ່ນີ້

• 04 of 04

  Amorino: Excellent Gelato With Many Locations

  ລະບົບຕ່ອງໂສ້ gelato ນີ້ໃຫ້ບໍລິການຄີມກ້ອນແບບສະໄຕອິຕາລີທີ່ເຫມາະສົມຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆໃນຕົວເມືອງ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ມີເດັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດເລືອກຈາກຫຼາຍໆແກ່ນ (ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທາງທິດສະດີ) ແລະຈັດວາງຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນກີບດອກໃນໂກນຫຼືໃນຈອກ.

  ການເຂົ້າເຖິງ: 119/121 Rue St Martin, 3 arrondissement

  Metro: Rambuteau

  ເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ທາງການສໍາລັບສະຖານທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນ