ສິ່ງທີ່ຄວນກິນໃນເຂດເມືອງ Connaught Place ຂອງເດລີ

Connaught Place , ເຂດທຸລະກິດສູນກາງຂອງນິວເດລີ, ກໍ່ໄດ້ມີຊີວິດຢູ່ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ສະຖານທີ່ນີ້ໃນປັດຈຸບັນ bland ບ້ານແມ່ນປັດຈຸບັນບ້ານກັບບາງຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງນະຄອນແລະ bars. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນວົງສະຕະວັດຂ້າງນອກ (ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ Connaught Circus). ມັນແມ່ນ vibrant ແລະສັງຄົມ! ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມີຄວາມສົນໃຈໃນການເກັບຕົວຢ່າງອາຫານຖະຫນົນບາງຢ່າງຫລືຢາກກິນເຂົ້າທີ່ດີ, ນີ້ແມ່ນການເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ກິນໃນ Connaught Place.

• 01 of 10

  ອາຫານອິນເດຍເຫນືອ: Veda

  Veda ແມ່ນແນ່ນອນບໍ່ປະສົມປະສານອາຫານພາກເຫນືອປະເທດອິນເດຍຂອງທ່ານ. ມັນເປັນການຮ່ວມມືກັນລະຫວ່າງນັກອາຫານນິວຢອກ Alok Aggarwal, ຜູ້ອໍານວຍການອາຈານອາວຸໂສອາຊີອິນເດຍທີ່ແຕ່ງງານມາຈາກນິວຢອກ, Suvir Saran ແລະຜູ້ອອກແບບຄົນອັບເດດ: ອາຟຣິກາ Rohit Bal. ຮ້ານພາຍໃນທີ່ມີຄຸນງາມຄວາມດີຂອງຮ້ານອາຫານມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີເລີດ. ຄິດວ່າກໍາແພງຫີນສີແດງເລິກ, curtains ເປືອກຫຸ້ມນອກ, ຖ່ານໄມ້, ແລະກະຈົກຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ຫລາຍມາຍຂອງຈານໄດ້ຮັບການຮັບປະທານກັບບິດປັດຈຸບັນ ຂາລູກແກະແມ່ນເຮືອນພິເສດ. ນອກນັ້ນຍັງມີເມນູມີລົດຊາດພິເສດທີ່ມີສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການເລືອກລາຍການ. ຕ້ອງການຄ່ໍາ romantic? ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່

• 02 of 10

  ອາຫານອິນເດຍໃຕ້: Saravana Bhavan

  ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານອິນເດຍທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີລາຄາຖືກແລະມີລາຄາຖືກເຫມາະສົມ, ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານອິນເດຍນີ້ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວທົ່ວປະເທດອິນເດຍແລະທົ່ວໂລກຕັ້ງແຕ່ປີ 1981. ລໍຖ້າກ່ອນທີ່ຈະນັ່ງຢູ່ໃນທ້າຍອາທິດ. Dosas ແມ່ນພິເສດທີ່ນີ້. ຖ້າທ່ານກໍາລັງມີຄວາມຫິວໂຫຍ, ລອງເບິ່ງຄລາສສິກ Tamil Nadu thali. ລ້າງມັນກັບກາເຟ Filter ຂອງອິນເດຍໃຕ້.

• 03 of 10

  ຮ້ານອາຫານອິນເດຍທັນສະໄຫມ: Farzi ຄາເຟ່

  ຮ້ານອາຫານ Farzi Cafe ທີ່ທັນສະໄຫມແລະທັນສະໄຫມມີເປົ້າຫມາຍທີ່ຈະເອົາອາຫານອິນເດຍເຂົ້າມາໃນ vogue, ແລະມັນເຮັດວຽກທີ່ດີຂອງມັນ! ຮ້ານອາຫານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍຊ່ຽວຊານອາຫານອິນເດຍ Jiggs Kalra ແລະລູກຊາຍຂອງຜູ້ປະກອບການຂອງລາວ (ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບ ຫໍສະຫມຸດ Masala ສົບຜົນສໍາເລັດ). Farzi ຄາເຟມີວິທີດຽວກັນກັບອາຫານອິນເດຍເປັນຫໍສະຫມຸດ Masala, ໂດຍສະເພາະການກິນອາຫານໂມເລກຸນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານແມ່ນຫຼາຍທົດລອງແລະມີລາຄາຖືກ, ຍ້ອນວ່າຮ້ານອາຫານແມ່ນແນໃສ່ຝູງຊົນທີ່ຫນຸ່ມນ້ອຍ. ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຈຸດຫມາຍປາຍທາງສໍາລັບອາຫານ. ຊອກຫາອາຫານເຊັ່ນ: ກຸ້ງກຸ້ງຫວານ Tempura, ຊາຊາຊາ, ແລະຫມາກກ້ຽງ. ແຖບແລະ DJ ມັກຈະປະຕິບັດໃນຕອນທ້າຍອາທິດແລ້ວ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດພັກໄດ້ຈົນກ່ວາທ້າຍ. (ສັງເກດວ່າເດັກນ້ອຍບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃນຮ້ານອາຫານໃນວັນສຸກແລະວັນເສົາວັນເສົາ).

• 04 of 10

  ອາຫານພື້ນເມືອງອິນເດຍ: ແມ່ອິນເດຍ

  ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນຜູ້ເຂົ້າໃຈໃຫມ່ໃນການຮັບປະທານອາຫານໃນ Connaught Place, ການອອກແບບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງແມ່ອິນເດຍຈະສົ່ງກັບຄືນສູ່ທີ່ໃຊ້ເວລາ. ມັນເຫມາະສົມ, ຍ້ອນວ່າຮ້ານອາຫານມີຊື່ດຽວກັນກັບຮູບເງົາ Bollywood 1957. ເມນູຢ່າງກວ້າງຂວາງປະກອບດ້ວຍຫຼາຍກວ່າ 150 ອາຫານຈາກທົ່ວປະເທດ. kebabs ແມ່ນທີ່ນີ້ທີ່ນິຍົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຜະຈົນໄພແລະລອງບາງສ່ວນຂອງອາຫານພິເສດທີ່ຮູ້ຈັກຫນ້ອຍທີ່ສຸດເຊັ່ນ: ປານ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີປະສົມປະສານກັບມະຫາວິທະ ຍາໄລຮາ ມາຢາຈາກ Nagaland, curry ໄກ່ Mandi ຈາກ Himachal Pradesh, ຫຼື curry ຈາກແບ້ Odisha. ມີເພງທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນອາທິດສຸດທ້າຍ. ຕ້ອງການເຮັດວຽກບາງຢ່າງ? ສ່ວນຊັ້ນເທິງຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນໃນລະຫວ່າງອາທິດ.

• 05 of 10

  Biryani: Bikkgane Biryani

  ຖ້າທ່ານກໍາລັງຢາກທັກທາຍ Hyderabadi biryani, Bikkgane Biryani ແມ່ນບ່ອນທີ່ຈະໄປ. ອາຫານໂປດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ແມ່ນຜັກກາດນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນກະສັຕລິຂອງເຂົ້າຈີ່. ມັນເຮັດຈາກເຂົ້າ basmati, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍການຜະສົມຜະສານພິເສດຂອງເຄື່ອງເທດໃນຫມໍ້. ຮ້ານອາຫານໃຫ້ບໍລິການທຸກປະເພດ, ຕັ້ງແຕ່ກຸ້ງໄກ່ໄປຫາກຸ້ງ, ແຕ່ຜັກທຽມແມ່ນຄອບຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຍັງມີທາງເລືອກສໍາລັບຄົນຜັກກາດເຊັ່ນກັນ. ບວກ, tikkas , curries, ແລະ kebabs ເພື່ອໃຫ້ສົມບູນຂອງ biryanis. ດັ່ງກ່າວແມ່ນສະຖານະພາບທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮ້ານອາຫານນີ້ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າຢ່າງນ້ອຍ 20 ນາທີສໍາລັບຕາຕະລາງໃນວັນສຸດທ້າຍ.

• 06 of 10

  Thali: Rajdhani

  ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເປັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ເປັນ thali , ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຫິວ. ໃນ Rajdhani, platter ນີ້ມາພ້ອມກັບບັນດາສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ 32 ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ! ຈະເປັນແນວໃດ, ມີ 72 ເມນູທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກ rotated ສະເຫມີໄປ. ທະ ເລ ແມ່ນຜັກແລະປະກອບສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ cuisine Gujarati ແລະ Rajasthani. ຮ້ານອາຫານ Rajdhani ຄັ້ງທໍາອິດເປີດໃນ Baroda ໃນ Gujarat ໃນປີ 1985 ແລະໃນປັດຈຸບັນມີຮ້ານຄ້າຢູ່ໃນປະມານ 30 ສະຖານທີ່ທົ່ວປະເທດອິນເດຍ.

• 07 of 10

  ອາຫານທະເລແລະ Goan: Lady Baga

  ຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ສະຫນຸກສະຫນານທີ່ສຸດໃນເມືອງ Connaught Place Lady Baga ໄດ້ເປີດຕົວໃນຕົ້ນປີ 2017 ແລະເລົ່າລືກ່ຽວກັບການເຕັ້ນຂອງ Goan ໃນເດລີ. ມັນກໍານົດຕົນເອງວ່າ "shack ຫາດຊາຍສ່ວນ, hippie ເຕັມ". ມີແມ້ກະທັ້ງ seascapes projected ໃສ່ຝາ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄປຢ້ຽມຢາມພຽງແຕ່ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງທີ່ສວຍງາມ! ເມນູມີຄຸນນະສົມບັດອາຫານທະເລແບບ Goan ແບບສະໄຕ, ເບີເກີ, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະຄັອກເທນສ້າງສັນບາງຢ່າງ. ລອງສູດໄກ່ຂອງ Goan, Curry ກຸ້ງແລະ Curry ຜັກ. ໄປໃນຄືນວັນພະຫັດສໍາລັບແຖບສົດແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລາຄາຖືກ (ເລີ່ມຕົ້ນຈາກ 69 rupees ເທົ່ານັ້ນ).

• 08 of 10

  Cuisine ຍຸໂລບ: Smoke House Deli

  ຮູ້ສຶກຄືກັບການພັກຜ່ອນຈາກອາຫານອິນເດຍບໍ? Smoke House Deli ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຮ້ານອາຫານທີ່ບໍລິການທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ pancakes ກັບ pasta. ລອງໃຊ້ Peri Peri Chicken, Salad Caesar, ຫຼື Steak ລາຄາເບົາ ໆ . ເອົາຫົວອອກມາດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະຢາສະຫມຸນໄພທີ່ໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມ martinis, ຫຼືຄັອກເທນເຄື່ອງປະດັບ. ຝາຂອງມັນໄດ້ຖືກຕົກແຕ່ງຢ່າງມີປະສິດທິພາບກັບຮູບແຕ້ມຂອງຮ້ານເກົ່າ Connaught Place, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວັດທະນະທໍາທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: Jantar Mantar ແລະ Agrasen ki Baoli. ມີຊົ່ວໂມງທີ່ມີຄວາມສຸກຈາກ 11 ໂມງເຊົ້າຫາ 9 ໂມງແລງ, ວັນຈັນເຖິງວັນພະຫັດ. ອາຫານເຊົ້າແມ່ນບໍລິການທຸກວັນ!

• 09 of 10

  Street Food: The Masala Trail

  ຢູ່ທີ່ທາງ Masala Trail, ທ່ານສາມາດທົດແທນອາຫານຕາມຖະຫນົນ vegetarian ຈາກທົ່ວປະເທດອິນເດຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມ. ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍນັກວິຈານອາຫານທີ່ເຄົາລົບນັບຖືແລະ chef Osama Jalali, ເມນູທີ່ສົມບູນແບບຂອງຮ້ານອາຫານຖືກແບ່ງອອກເປັນສີ່ພາກ - ຕາເວັນອອກ, ຕາເວັນຕົກ, ພາກເຫນືອແລະພາກໃຕ້ຂອງປະເທດອິນເດຍ. ພາຍໃນຂອງມັນແມ່ນງາມແລະມີສີສັນ, ມີ rickshaws ລົດຢູ່ໃນກໍາແພງແລະ umbrellas ຫ້ອຍຈາກເພດານໄດ້.

• 10 ຈາກ 10

  Chai: Cha Bar

  Cha Bar, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Oxford Bookstore, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະດື່ມຊາໃນປະເທດອິນເດຍ . ແນວຄວາມຄິດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນ Kolkata ໃນປີ 2000 ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນການປ່ຽນ ຖ້ວຍ ຊາເປັນເຄື່ອງດື່ມແບບຊີວິດທີ່ມີທ່າອ່ຽງໃນທົ່ວປະເທດ. ມີຫຼາຍກວ່າ 150 teas ໃນເມນູ, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນ, ຈາກ reinvention ຂອງອິນເດຍ milky ທົ່ວໄປ "ຕັດ chip" ກັບ exotic ຍີ່ປຸ່ນ Genmaicha. ເລືອກຈາກຊາທີ່ມີດອກໄມ້, ຊາອິນຊີ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະ Ayurvedic, ຊາອາຫານ, ຊາທີ່ພິເສດຈາກ ພື້ນທີ່ຊາອິນເດຍ ແລະຊາທີ່ວັດທະນະທໍາທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກສີລັງກາ, ອາຟຣິກາໃຕ້, ໄທ, ຣັດເຊຍ, ຍີ່ປຸ່ນ, ຈີນແລະອາຫລັບ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນເກືອບສິ້ນສຸດ! ອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການ, ບວກກັບລູກຄ້າຍິນດີຕ້ອນຮັບຜ່ອນຄາຍແລະອ່ານປື້ມຈາກການເກັບກໍາຂອງຮ້ານໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາດື່ມ.