ມັນງ່າຍທີ່ຈະຄິດວ່າຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນເປັນການດູແລເດີນທາງໃຫມ່: ໃນລະຫວ່າງປີ 2004 ແລະ 2014, ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຫຼາຍກວ່າ 5,000 ຄົນໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນທົ່ວປະເທດສະຫະລັດ. ຜູ້ບໍລິໂພກໃນມື້ນີ້ກໍາລັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຂົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນສົດ, ຜະລິດຕະພັນພາຍໃນແລະທ້ອງຖິ່ນແລະອາຫານທີ່ບໍ່ມີສານເຄມີ.
ແຕ່, ວ່າຈິງໆບໍ່ມີຫຍັງໃຫມ່. ຕະຫຼາດໄດ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພົນລະເຮືອນສໍາລັບຫລາຍພັນຄົນແລະຫລາຍພັນປີ. ມີຫຼັກຖານທາງໂບຮານຄະດີທີ່ວ່າ macellum (ຫຼືຕະຫຼາດສະຫນອງ) ໃນເມືອງ Pompeii ແມ່ນຢູ່ໃນຫົວໃຈຂອງເມືອງ, ບ່ອນທີ່ຊາວບ້ານຈະຫລີກເວັ້ນການກິນຊີ້ນ, ຜະລິດ, ແລະເຂົ້າຈີ່. ຕະຫຼາດ Pompeii ບໍ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ແຕ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສ່ວນແບ່ງຍຸດຕິທໍາຂອງປະວັດສາດແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໂດຍການຢ້ຽມຢາມ 5 ຂອງຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ຈາກປະເທດອັງກິດໄປ Turkey ກັບສະຫະລັດອາເມລິກາ.
01 of 05
Borough Market
ສະຖານທີ່: ລອນດອນ, ປະເທດອັງກິດ
ປະຫວັດສາດ: ດ້ວຍວັນເດືອນປີເກີດ 1000 ປີໃນປື້ມປີ 2014, ຕະຫຼາດ Borough ແນ່ນອນໄດ້ຢືນຢັນການເວລາ. ໃນປີ 1014, Southwark, ຕັ້ງຢູ່ເທິງທະນາຄານກົງຂ້າມຂອງລອນດອນ, ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນ "ຕົວເມືອງຕະຫຼາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່" ແລະໄດ້ຂາຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກເຂົ້າສາລີໄປຫາງົວ, ເຂົ້າຈີ່, ແລະ ale.
ສໍາລັບປະມານ 300 ປີ, ຈາກ 1200 ເຖິງ 1450, ເມືອງລອນດອນໄດ້ຫ້າມພົນລະເມືອງຂອງຕົນຈາກການຊື້ສິນຄ້າຈາກຕະຫຼາດ Southwark ແລະຜູ້ຂາຍທີ່ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຂົວລອນດອນ, ຍ້ອນວ່າເມືອງຕ້ອງການໃຫ້ຊາວບ້ານຊື້ໃນຝາເມືອງເພື່ອວ່າ ເມືອງອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກພາສີເຫຼົ່ານັ້ນ. ໃນປີ 1550, ກະສັດເອັດເວີດ VI ຂາຍຕະຫລາດເມືອງ Borough ໄປເມືອງລອນດອນປະມານ 1,000 ປອນ.
ໃນໄລຍະ 500 ປີຕໍ່ໄປ, ສະຖານທີ່ຂອງ Borough Market ໄດ້ປ່ຽນແປງຫຼາຍຄັ້ງເນື່ອງຈາກໄຟໄຫມ້, ຂັດຂວາງແລະບັນຫາອື່ນໆ, ແຕ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາຕະຫຼາດຢູ່ພາກໃຕ້ Southwark Cathedral ຢູ່ Southwark Street ແລະ Borough High Street. ການເກີດໃນປະຈຸບັນຂອງຕະຫຼາດ Borough ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນປີ 1756.
02 of 05
Queen Victoria Market
ສະຖານທີ່: ເມນເບີນ, ອົດສະຕາລີ
ປະວັດສາດ: ຕະຫຼາດ Queen Victoria ຖືກເປີດຕົວຢ່າງເປັນທາງການໃນປີ 1878 ເປັນຕະຫຼາດຫມາກໄມ້ແລະຜັກຂາຍສົ່ງ, ສ້າງຕັ້ງຂື້ນພຽງແຕ່ 6 ປີຫຼັງຈາກປະເທດອົດສະຕາລີກາຍເປັນອານານິຄົມ. ຕະຫຼາດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າເປັນຕະຫຼາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນອົດສະຕາລີແລະເປັນຫນຶ່ງໃນຕະຫຼາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ການແຜ່ກະຈາຍທົ່ວ 17 ເອເຄີ, ຜູ້ຂາຍຕະຫຼາດຂາຍຜະລິດຕະພັນສົດ, ຊີ້ນ, ເນີຍແຂງແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິນຄ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານເຊັ່ນ: ສິນລະປະແລະຫັດຖະກໍາ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ແລະຜ້າ.
ຕະຫຼາດມີປະຫວັດສາດທີ່ມີສີສັນແລະປະທ້ວງ. ຕະຫຼາດຫຍ້າຕົ້ນເດີມຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສູນການຄ້າແມ່ຍິງຄັ້ງທໍາອິດ. ບາງສ່ວນຂອງສະຖານທີ່ຂອງຕະຫຼາດແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ເປັນສະຖານທີ່ແຫ່ງຄວາມຝັນ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ວ່າມັນເປັນບ່ອນຝັງສົບທາງການທໍາອິດຂອງເມນເບີນ, ທີ່ມີທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງປະມານ 10,000 ຄົນຂອງຜູ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານໃນອົດສະຕາລີ. ໃນເວລາທີ່ຕະຫຼາດຂະຫຍາຍຕົວຂະຫນາດ, 914 ຫນ່ວຍງານໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະຍ້າຍໄປຢູ່ບ່ອນກິນລ້ຽງອື່ນໆ; ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນທີ່ບໍ່ໄດ້ແຈ້ງການຂອງອົງການຍັງຢູ່ພາຍໃຕ້ບ່ອນຈອດລົດຂອງຕະຫຼາດ.
03 of 05
Easton Farmers 'Market
ສະຖານທີ່ : Easton, Pennsylvania
ປະຫວັດການ : ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1752, ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ Easton ຂອງ Pennsylvania, ເປັນຕະຫຼາດເປີດຕະຫຼາດ, ບໍ່ເຄີຍປິດປະຕູຕົວເລກຂອງຕົນ. EFM ຮຽກຮ້ອງຊື່ຂອງ "ຕະຫຼາດເປີດແລະເປີດຕະຫລາດທີ່ຍາວໄກທີ່ສຸດຂອງອາເມລິກາ". Easton, Pennsylvania ຕັ້ງຢູ່ເທິງແມ່ນ້ໍາ, ຢູ່ລະຫວ່າງນິວຢອກ, ຟິລາເດນເຟຍແລະເທີນຕັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຄ້າແລະການຊຸມນຸມຊຸມຊົນ.
ໃນວັນທີ 8 ເດືອນກໍລະກົດປີ 1776, "ສະແຄວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່" ຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ Easton ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາມບ່ອນເທົ່ານັ້ນທີ່ຖະແຫຼງການເອກະລາດໄດ້ອ່ານຢ່າງເປັນທາງການ. ໃນມື້ນີ້, ຕະຫລາດພາຍໃນບ້ານມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຕະຫລາດກາງແຈ້ງ, ແຕ່ສ່ວນທີ່ຢູ່ໃນອາຄານແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າແຫ້ງທີ່ສ້າງຂື້ນໃນປີ 1897.
04 of 05
ສະຖານທີ່ : ອິດຕັນບູນ, ຕຸລະກີ
ປະວັດສາດ : The Spice Bazaar ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນປີ 1660 ໃນອິດຕັນບູນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ການກໍ່ສ້າງຂອງມັດຍິດໃຫມ່ໃກ້ຄຽງ, ເນື່ອງຈາກວ່າລາຍຮັບຈາກການໃຫ້ເຊົ່າຂອງຜູ້ຂາຍໃຫ້ຈ່າຍຄ່າສໍາລັບການບໍາລຸງຮັກສາຂອງວິຫານ. ຕະຫຼາດ Spice ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຕະຫຼາດອີຢິບເນື່ອງຈາກຜູ້ຂາຍຈໍານວນຫລາຍແມ່ນຊາວອີຍິບແລະໄດ້ຂາຍເຄື່ອງເທດເພື່ອຂາຍເພື່ອອິດຕັນບູນ. ຕະຫຼາດ Spice Bazaar ໄດ້ກາຍເປັນສູນກາງຂອງການຄ້າຂາຍເຄື່ອງເທດຂອງອິດຕັນບູນແລະສືບຕໍ່ເປັນສູນກາງຂອງການຄ້າຂາຍເຄື່ອງເທດ, ໃນມື້ນີ້. ຕະຫຼາດແມ່ນລົມຫາຍໃຈທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະສີທີ່ມີເມັດຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ສູງຢູ່ທາງຫນ້າຮ້ານຫລາຍສິບຮ້ານທົ່ວຕະຫລາດເຢັນແລະເຢັນ.
05 of 05
ສະຖານທີ່ : Rome, ອິຕາລີ
ປະຫວັດຄວາມເປັນມາ : Campo de Fiori ແມ່ນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລມໃນມື້ນີ້, ບ່ອນທີ່ມີນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊອກຫາດອກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ແຕ່, ໃນຕົ້ນປີ 1600, plaza ນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປະຫານຊີວິດ.
ໃນປີ 1600, Giordano Bruno ຖືກເຜົາໄຫມ້ເສຍຊີວິດເພາະວ່າລາວໄດ້ອ້າງວ່າດາວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແສງແດດຫ່າງໄກກັບດາວເຄາະທີ່ອ້ອມຮອບພວກເຂົາແລະວ່າດາວເຄາະເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີຊີວິດຢູ່ໃນຮູບແບບຕ່າງໆ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ລາວໄດ້ຍືນຍັນວ່າຈັກກະວານແມ່ນບໍ່ມີຂອບເຂດແລະບໍ່ມີຮ່າງກາຍຊັ້ນຟ້າດຽວຢູ່ໃນສູນຂອງມັນ. ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ຮຽບງ່າຍໃນມື້ນີ້ແຕ່ລາວຖືກພົບເຫັນວ່າມີຄວາມຜິດແລະຖືກໄຟໄຫມ້ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ Campo de Fiori, ເຊິ່ງໄດ້ເຮັດໃຫ້ນັກວິທະຍາສາດໃນສະໄຫມປັດຈຸບັນພິຈາລະນາໃຫ້ເຂົາເປັນນັກ martyr ສໍາລັບວິທະຍາສາດ. ໃນປີ 1889, ຮູບປັ້ນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອ Bruno ຢູ່ໃຈກາງ Campo de Fiori.
ຕັ້ງແຕ່ປີ 1869, ຕະຫຼາດຜັກປະຈໍາວັນແລະປາໄດ້ຖືກຈັດຂຶ້ນໃນ Campo de Fiori, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຍ້າຍມາຈາກ Piazza Navona ໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ມື້ນີ້, ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນນະຄອນນິລັນດອນ, ແລະທ່ານຈະພົບກັບຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມແລະຊາວທ້ອງຖິ່ນໃນການຫາປາ, ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະດອກໄມ້ທີ່ສວຍງາມນີ້.