ຕົວເມືອງ Crawfish ຂອງໂລກ
ຕັ້ງຢູ່ຕາມທະນາຄານຂອງ Bayou Teche, Rolls-Royce, "Crawfish Capital of the World", ແມ່ນຕົວເມືອງທີ່ມີປະຫວັດສາດທີ່ສວຍງາມທີ່ມີຮ້ານອາຫານລະດັບໂລກແລະດົນຕີ Cajun ທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນ. ສະດວກສະບາຍຕັ້ງຢູ່ຫ່າງຈາກ I-10, ສາມຊົ່ວໂມງທາງທິດຕາເວັນອອກຂອງ Houston ແລະສອງຊົ່ວໂມງຈາກທິດຕາເວັນຕົກຂອງນິວອໍລີນ, ມັນເປັນບ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະຢຸດເຊົາສໍາລັບອາຫານແລະຕອນບ່າຍຂອງເກົ່າແກ່ແລະເປັນບ່ອນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທ້າຍອາທິດ.
ຂົວກໍ່ບໍ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ (ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຫຼີ້ນມັນໄດ້) - ມັນແມ່ນມ້ວນໂລຫະທີ່ສູງ, ເລັກນ້ອຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງກວມເອົາ Teche (pronounced "tesh"). ຖະຫນົນຫົນທາງຂອງເມືອງ Bridge Street , ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແມ່ນຫນ້າຮັກ. ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເກົ່າ, ຮ້ານຄ້າຕ່າງໆ, ຫ້ອງສະແດງສິນຄ້າແລະຮ້ານອາຫານກວມເອົາຫລາຍໆບລັອກ, ແລະຍ່າງຕາມຄວາມຍາວຂອງເສັ້ນດ່າງສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຕອນບ່າຍ.
ເຫດການຕ່າງໆ
ງານບຸນປະຈໍາປີ Breven Bridge Crawfish Festival ແມ່ນການທ່ອງທ່ຽວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຕົວເມືອງ. ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໃນແຕ່ລະປີໃນທ້າຍອາທິດທໍາອິດຂອງເດືອນພຶດສະພາ, ງານລ້ຽງແບບນີ້ແມ່ນໂອກາດອັນດີງາມທີ່ສຸດຕໍ່ການຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ, ການສົ່ງອອກທີ່ສໍາຄັນຂອງເມືອງແລະເປັນທີ່ຮັກແພງສໍາລັບຄົນຮັກອາຫານ Cajun. ມີສາມຂັ້ນຕອນທີ່ມີນັກດົນຕີ Cajun ແລະ Zydeco ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນພາກພື້ນ, ຜູ້ຂາຍອາຫານຫລາຍສິບຄົນແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີ (ແລະອື່ນໆຂອງ Cajun) ໃນທຸກໆວິທີທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ, ໃນເວລາກາງຄືນທີ່ມີການເດີນທາງແລະເກມ, ແລະກິດຈະກໍາຕ່າງໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ crawfish breeds ແລະ crawfish ກິນອາຫານການແຂ່ງຂັນ, ມັນເປັນເຫດການຫນຶ່ງຂອງການປະເພດທີ່ມີມູນຄ່າການເດີນທາງ.
ກິດຈະກໍານ້ອຍໆຈະເກີດຂື້ນໃນຕົວເມືອງຫລາຍຄັ້ງຕໍ່ປີ. Tour du Teche , ເຊື້ອຊາດ paddling ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ຫຼາຍກວ່າສາມມື້ໃນແຕ່ລະເດືອນຕຸລາແລະ stretches ຄວາມຍາວທັງຫມົດຂອງ Bayou Teche, ຜ່ານເມືອງ.
ການປະຊຸມປະຈໍາປີ Breaux Bridge Cajun Christmas Parade ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນວັນອາທິດທໍາອິດຫຼັງຈາກ Thanksgiving ແລະວົງແຫວນໃນຊ່ວງວັນຄຣິດສະມາດທີ່ມີການປ່ຽນແປງຂອງ Louisiana.
ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທໍາມະຊາດແລະນອກ
ພຽງແຕ່ຢູ່ນອກສະພານ Breaux ແມ່ນ Lake Martin ທີ່ສວຍງາມ, ການປົກປັກຮັກສາປ່າທໍາມະຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍປ່າແລະການຄຸ້ມຄອງໂດຍການປົກປັກຮັກສາທໍາມະຊາດ. ທ່ານສາມາດຂັບລົດຫຼືຍ່າງຕາມແຄມຂອງທະເລສາບແລະເຫັນນົກເປັດ, egrets, herons, spoonbills roseate, nutria ແລະຫຼາຍກວ່າ critters ຂອງຂະຫນາດຕ່າງໆທີ່ເຊື່ອງໄວ້ໃນລະຫວ່າງ cypress ແລະ lilies ນ້ໍາ. ມີຜູ້ນໍາທ່ຽວຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ນໍາສະເຫນີທັດສະນະເຮືອ; ສະຫນາມຫຍ້າ Champagne's Swamp dock ຢູ່ທາງເຂົ້າຖະຫນົນ Rookery Road ແລະມີປະສົບການທ່ອງທ່ຽວທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຊົ່າເຮືອຄາບແລະເຮືອຄາຍັກແລະເດີນທາງຜ່ານທະເລສາບຂອງທ່ານເອງ.
ພຽງເລັກນ້ອຍອອກຈາກຕົວເມືອງ, ໃນບ້ານໃກ້ຄຽງຂອງ Henderson, ທ່ານຈະສາມາດເຂົ້າເຖິງຫນຶ່ງໃນລະບົບນິເວດ swamp ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ທະນາຄານ Atchafalaya. ທົ່ງຫຍ້າຂອງ McGee's Landing Basin Swamp Tours ເອົາທ່ານເຂົ້າໄປໃນອ່າງເກັບນ້ໍາເພື່ອເບິ່ງບາງສ່ວນຂອງພືດແລະສັດປ່າທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນໃນນ້ໍາທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຂອງມັນ, ລວມທັງຜູ້ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງແລະນົກນົກ.
ດົນຕີແລະການເຕັ້ນ
ສະພານ Breaux ແມ່ນບ່ອນຮ້ອນສໍາລັບດົນຕີ Cajun ແລະ Zydeco, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາໃນຕົວເມືອງ. ຄາເຟເດີ Amis ທີ່ມີຊື່ສຽງມີອາຫານເຊົ້າ Zydeco ທຸກໆຕອນເຊົ້າວັນເສົາ, ເຊິ່ງຄູ່ທີ່ມີອາຫານເຊົ້າທີ່ມີອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຊີວິດຊີດີ.
ທ່ານຍັງຈະຊອກຫາດົນຕີທີ່ມີຊີວິດຢູ່ທີ່ນີ້ຫຼາຍໆຄືນຕໍ່ອາທິດ.
ຮ້ານອາຫານ Pont Breaux , ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ Mulate's, ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ Cajun ແລະດົນຕີທີ່ມີຊີວິດຊີວິດແບບດັ້ງເດີມ Cajun ທຸກຄືນໃນອາທິດ, ພ້ອມກັບເມນູທີ່ທັນສະໄຫມຂອງຮ້ານ Cajun ແລະ Creole.
Joie de Vivre ຄາເຟ່ ແມ່ນຮ້ານກາເຟແລະຊຸມຊົນຊຸມຊົນພິເສດທີ່ມີ Cajun ດົນຕີໃນຕອນເຊົ້າໃນຕອນບ່າຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ Concert ຕອນແລງ, poetry ແລະການອ່ານຫນັງສື, ແລະເຫດການວັດທະນະທໍາອື່ນໆທີ່ອົບອຸ່ນອື່ນໆ.
ສະພານ Breaux ແມ່ນເຮືອນທີ່ມີຄວາມພູມໃຈຂອງຫນຶ່ງໃນຈໍານວນເຕັ້ນທີ່ສຸດຂອງເຕັ້ນ Cajun ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຄື La Poussiere . ມີພື້ນແບບເຕັ້ນທີ່ສວຍງາມຂອງໄມ້ທີ່ມີສີສັນສະຫຼັບກັບການສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຮູບເງົາແລະກຸ່ມຄົນທ້ອງຖິ່ນທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານເຫັນວິທີການ waltz ແລະສອງຂັ້ນຕອນຖືກເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນເປັນການຢຸດທີ່ເປັນເສັ້ນທາງທ່ອງທ່ຽວແບບປົກກະຕິ,
ອາຫານ
ສໍາລັບການຕີຄວາມທີ່ສວຍງາມຂອງຄລາສສິກ Cajun, ເຊັ່ນ: gumbo ແລະ crawfish etouffee, Cafe Des Amis ທີ່ ກ່າວມານີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຈະໄປ. ມັນບໍ່ແມ່ນເມນູລາຄາຖືກທີ່ສຸດໃນຕົວເມືອງ, ແຕ່ວ່າອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ສວຍງາມແລະການບໍລິການແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນ. ບັນທຶກຫ້ອງສໍາລັບ dessert pudding ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໂກເລດ; ມັນເປັນທີ່ຍັງຄ້າງຄາ.
ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ຫນຶ່ງທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນລາຄາຄາຢາເນ່ທີ່ໄດ້ຮັບມອບໃຫ້ຢູ່ ຕະຫຼາດ Poche . ໄປທີ່ງ່າຍດາຍດ້ວຍຖົງ cracklins (ຜັກຫມູສົດ) ແລະຄູ່ຜົວເມຍຂອງຜັກທຽມ (sausage stuffed ກັບຫມູແລະເຂົ້າຂາວ), ຫຼືເລືອກອາຫານທ່ຽງຈາກມື້ພິເສດຂອງມື້, ເຊິ່ງມັກຈະມີລັກສະນະຕົ້ນຕໍເຊັ່ນ: ຫມູຫມູ , ແກງກະດູກສັນຫຼັງ, ຫຼື crawfish fettuccine, ແລະສອງດ້ານຄ້າຍຄືຣາວກັບແກະໄວ, ປອກມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີຕາກແດດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ.
ສໍາລັບອາຫານ Creole ແລະອາຫານກິນໃນອາຫານກາງວັນ, ໃຫ້ໄປຢ້ຽມຢາມ ເຮືອນຄົວ Glenda ຂອງ . ສໍາລັບການພາຍໃຕ້ $ 10, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການເປັນແຜ່ນຂອງ heaping ຂອງປີກໄກ່ stuffed, okra ກັບໄກ່ແລະ sausage, catfish courtbouillon, meatloaf Creole ກັບມັນຕົ້ນ, mashed, ແລະອື່ນໆທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ອາຫານ, ສະດວກສະບາຍອາຫານ. Anthony Bourdain ເລີ້ມຢູ່ທີ່ນີ້ໃນສະແດງໃຫ້ເຫັນບໍ່ມີການຈອງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນ (ສົມຄວນ) ໃນແຜນທີ່.
ຖ້າມັນເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານທະເລທີ່ຕົ້ມສຸກຫຼືຕົ້ມທີ່ທ່ານຊອກຫາ, Crazy 'Bout Crawfish ແມ່ນບ່ອນທີ່ໄດ້ຮັບມັນ. ມັນເປັນການຈັດລຽງລໍາດັບທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານສິລະປະແລະ folk artifacts - ເປັນ tacky ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມ່ວນຫຼາຍ. ການບໍລິການແມ່ນເປັນມິດ, ອາຫານແມ່ນ fantastic, ແລະລາຄາແມ່ນດີເລີດ.
ທີ່ພັກອາໄສ
ມີໂຮງແຮມທີ່ມີລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ມີມາດຕະຖານຈໍານວນຫນ້ອຍຢູ່ທີ່ I-10 ໃນ Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, ແລະອື່ນໆ), ແຕ່ສໍາລັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ແທ້ຈິງ, ຢູ່ໃນຫນຶ່ງໃນຫຼາຍ B & B ທ້ອງຖິ່ນທີ່ສວຍງາມ. ລອງ Cabins Bayou rustic ແລະ quirky, ເຊິ່ງສະເຫນີ cabins ຫົວຂໍ້ 13 ຕົວບຸກຄົນແລະຮ້ານຄາເຟໃນສະຖານທີ່ໃຫ້ບໍລິການ Cajun ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ.
ສໍາລັບທີ່ພັກອາໃສຟຸ່ມເຟືອຍ, ເບິ່ງໂຮງແຮມທີ່ສວຍງາມທີ່ຄ້າຍຄື Isabelle Inn , ເຊິ່ງສະຫນອງການອອກແບບທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບແລະອາຫານເຊົ້າທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມ, ລວມທັງສະລອຍນ້ໍາແລະການເຂົ້າເຖິງ Bayou.
Maison Madeleine ແລະ Maison des Amis ຍັງເປັນຕົວເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະສວຍງາມ. ອະດີດແມ່ນຕັ້ງຢູ່ຕິດກັບທໍາມະຊາດທີ່ສວຍງາມ Lake Martin ປົກປັກຮັກສາ, ແລະສຸດທ້າຍແມ່ນຍ່າງໄດ້ໄວຈາກຕົວເມືອງທີ່ປະຫວັດສາດ.