ອຸປະຕິເຫດການຈະລາຈອນເກືອບເກືອບອາຫານທີ່ເວົ້າພາສາ Multilingual ຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວແລະນັກວິຈານໂຮງແຮມ
Yes, Max Jacobson ແມ່ນຊີວິດ. ລາວໄດ້ລອດຊີວິດຈາກອຸປະຕິເຫດທີ່ຫນ້າຢ້ານ
ໃນວັນທີ 23 ເດືອນທັນວາປີ 2013, ໃນຂະນະທີ່ຍ່າງໄປຫາບ່ອນອອກກໍາລັງກາຍ Vegas ຂອງລາວ, Max ໄດ້ຂ້າມຖະຫນົນທີ່ມີແສງສີແດງ. ພຣະອົງໄດ້ຖືກຕີໂດຍລົດ pickup ໄວທີ່ໄດ້ໄປໂດຍຜ່ານແສງສະຫວ່າງ. Max ໄດ້ຮັບບາດເຈັບຫົວຮ້າຍແຮງ: TBI, ຫຼືການບາດເຈັບຂອງສະຫມອງ.
ໃນມື້ຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກອຸປະຕິເຫດ, ຊີວິດຂອງ Max ແມ່ນຢູ່ໃນອັນຕະລາຍທີ່ຮ້າຍແຮງ. ຄົນເຈັບ TBI ຫຼາຍຄົນຕາຍຍ້ອນການບາດເຈັບຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ລອດອຸປະຕິເຫດຕົວເອງ, ໄພຂົ່ມຂູ່ຕົ້ນຕໍແມ່ນການໃຄ່ບວມຂອງສະຫມອງຕໍ່ກັບກະໂຫຼກ. Max neurosurgeon, Dr. Michael Seiff, ຊ່ວຍຊ່ວຍຊີວິດຂອງລາວ.
Max ໄດ້ເສຍສະຕິໃນສາມເດືອນ. ໃນເວລາທີ່ລາວອອກມາຈາກ coma ລາວ, ລາວບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້. ລາວໄດ້ໃຊ້ເວລາເກົ້າເດືອນໃນໂຮງຫມໍແລະໂຮງຫມໍຄືນໃຫມ່ແລະມາຮອດ Las Vegas ໃນເດືອນກັນຍາ 2014. Max ໄດ້ສືບຕໍ່ການຟື້ນຟູການປິ່ນປົວຂອງຄົນເຈັບແລະການເກັບລວບລວມຊີວິດຂອງລາວກ່ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າລະຫັດຜ່ານຂອງລາວຍັງຄົງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
Max ແມ່ນຊ້າແຕ່ແນ່ນອນ easing ກັບຄືນສູ່ຊີວິດຂອງລາວແລະເຂົ້າໄປໃນການສົນທະນາ. ລາວໄດ້ຟື້ນຕົວຫຼາຍໆດ້ານທັກສະໃນອະດີດຂອງລາວ, ບໍ່ໄດ້ບອກລະຫັດຜ່ານຄອມພິວເຕີຂອງລາວ. ແລະເພິ່ນເປັນຄົນເບິ່ງໃຫມ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂອງ Turner Classic Movies.
ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະເຜີຍແຜ່, ທີ່ນີ້ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ທໍາອິດ, ບົດເລື່ອງທໍາອິດຂອງ ແມັກ , ການທົບທວນ bubbly ຂອງ FIZZ Las Vegas Champagne Bar . Go Max!
ຄວາມເປັນມາຢ່າງສູງສຸດຂອງ Jacobson
Max Jacobson ແມ່ນນັກອາຫານ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຄວາມຊໍານານກວ່າ 25 ປີແລະເປັນຜູ້ຕິດຕາມຕໍ່ໄປ (5,000+ ຫມູ່ເພື່ອນ Facebook!)
ເປັນ native Bostonian, Max ອອກຈາກ Ph.D. ໂຄງການພາສາສາດໃນມະຫາວິທະຍາໄລ Wisconsin ຢູ່ Madison ເພື່ອລາຍງານກ່ຽວກັບອາຫານແລະຮ້ານອາຫານສໍາລັບ Los Angeles Times.
ອະທິບາຍວ່າ, "ຂ້າພະເຈົ້າຂຽນຈົດຫມາຍສະບັບຍາວຕໍ່ກັບບັນນາທິການຮ້ານອາຫານ, Ruth Reichl, ຂ້າພະເຈົ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມບໍ່ສອດຄ່ອງໃນການທົບທວນອາຫານຂອງຈີນ.
ນາງໄດ້ຈ້າງຂ້າພະເຈົ້າເພື່ອເບິ່ງວ່າຂ້ອຍສາມາດເຮັດໄດ້ດີກວ່າແນວໃດ. "Max ກ່າວຕື່ມວ່າ," ຂ້ອຍມີວຽກກວດສອບສໍາລັບ 15 ປີ. "
ໃນເວລາທີ່ Max Met Vegas
Max ໄດ້ຍ້າຍຈາກ Los Angeles ໄປ Las Vegas ໃນປີ 1999 ໃນການຮຽກຮ້ອງຂອງຫມູ່ເພື່ອນຂອງລາວ Wolfgang Puck, chef ທີ່ມີຊື່ສຽງຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະເປີດຮ້ານໃນ Vegas.
Max ຈັບໄດ້ຄື້ນຟອງແລະກາຍເປັນຜູ້ສໍາຄັນໃນຮ້ານອາຫານເມືອງ Sin City. Max ກ່າວວ່າ, "ຂ້ອຍໄດ້ທົບທວນຄືນຫລາຍພັນຮ້ານອາຫານ Vegas ທີ່ຕັ້ງໄວ້ຈາກລົດເຂັນທີ່ຖືກຂູດຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຫມູແບ້ Pueblan ໄປຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານຝຣັ່ງ Michelin." ລາວເປັນເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງ ກິນອາຫານ Las Vegas ຄູ່ມືຮັບປະທານອາຫານບໍ່ຈໍາເປັນຂອງເມືອງ, ສະບັບປັບປຸງປະຈໍາປີຈົນກ່ວາ 2013. ຢູ່ທີ່ນີ້, ຮ້ານອາຫານ Top 10 ໃນ Las Vegas .
Max ແມ່ນ Vegas macher (bigshot) ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະຢູ່ທຸກບ່ອນໃນເວລາດຽວກັນ. ລາວໄດ້ຂຽນຫນັງສືຫນັງສື, ວາລະສານ, ແລະເວັບໄຊທ໌, ແລະໄດ້ຈັດກິດຈະກໍາຮັບປະທານອາຫານ, ງານບຸນແລະກິດຈະກໍາຕ່າງໆຂອງ KNPR.
ລາວໄດ້ເດີນທາງໄປປະເທດທັງຫມົດ 50 ແລະ "95 ປະເທດ, ໃຫ້ຫຼືເອົາ," ລາວເວົ້າ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ dining, writing, and traveling, Max ມັກຂີ່ລົດຈັກໃນພູເຂົາພາກໃຕ້ຂອງ Nevada ແລະໃຊ້ໂຊກລາວໃນຫ້ອງ Vegas poker Texas Hold 'Em poker casino.
ຄວາມສາມາດເປັນເອກະລັກຂອງ Max Jacobson
ມີນັກທ່ອງທ່ຽວອາຫານແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄົນໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮຸ້ນຂອງ Max's inimitable.
ລາວໄດ້ເວົ້າພາສາຫຼາຍສິບແປດລວມທັງພາສາຝຣັ່ງ, ແອສປາໂຍນ, ອິຕາລີ, ຟິນແລນ, ສວີເດນ, ເຍຍລະມັນ, ເຊີເບຍ, ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ພາສາອັງກິດແລະ Bahasa Indonesia. ແລະລາວສາມາດໄດ້ຮັບໃນພາສາເດນມາກ, ເອດໂຕນຽນ, ກເຣັກ, ຮິນດູ, ພາສາເກົາຫຼີ, ລິທົວເນຍ, ມິນນິສ, ເນປານ, ນໍເວ, ໂປໂລຍ, ປອກຕຸຍ, ລັດເຊຍ, ໄທ, ແລະ Yiddish.
"ເນື່ອງຈາກວ່າຂ້ອຍສາມາດສົນທະນາກັບນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ທຸກບ່ອນທີ່ຂ້ອຍເດີນທາງ, ຂ້ອຍກໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນວັດທະນະທໍາແລະອາຫານໄດ້", Max ເວົ້າ. "ຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມສໍາລັບອາຫານແລະການເດີນທາງຂອງຂ້າພະເຈົ້າເພື່ອສະແດງຄວາມຮູ້ສຶກພາຍໃນນີ້ແລະໃຫ້ຜູ້ອ່ານຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ແທ້ຈິງ" ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກ. "
ສູງສຸດແມ່ນເດີນທາງອີກຄັ້ງ. ຕັ້ງແຕ່ເດືອນກັນຍາ 2017 ຈົນເຖິງເດືອນມັງກອນປີ 2018, ລາວແລະເມຍ Setu ຂອງລາວຈະເດີນທາງໄປທົ່ວໂລກ. ຫນ້າທໍາອິດລາວຈະຢູ່ໃນເອີຣົບ (ອິຕາລີ, ປະເທດຝຣັ່ງ, ສະເປນແລະອັງກິດ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Max ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາກັບຄອບຄົວ Setu ໃນ Pokhara (ການຫາປາໃນ Nepal).
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Jacabsons ຈະລົງໄປໃນປະເທດອິນເດຍເພື່ອໄປຢ້ຽມຢາມ Taj Mahal ໃນ Agra ແລະກວດເບິ່ງກິນຢູ່ໃກ້ຄຽງນິວເດລີ.
ເລື່ອງຂອງ Max ສໍາລັບເວັບໄຊທ໌
ອ່ານທັງຫມົດກ່ຽວກັບມັນ! ໂຮງແຮມຊາຍຫາດທີ່ອອກແບບຢ່າງເດັ່ນຊັດຂອງ LA ທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ Hollywood glamour, Viceroy Santa Monica ; ໂຮງແຮມຮັກຄວາມລັບລັບຂອງ Santa Barbara ສໍາລັບຮູບເງົາ, ໃນປັດຈຸບັນບໍ່ແມ່ນຄວາມລັບ, ຂໍຂອບໃຈກັບ Max: El Encanto ; ລາຄາ ຕໍ່າສຸດໃນໂຮງແຮມຫ້າດາວສາມຊັ້ນ ຂອງແຄລິຟໍເນຍ , Fairmont Grand Del Mar ; NYC ຂອງຕ້ອນຮັບ, stylish ໂຮງແຮມ Hyatt 48 Lex ; ໂຮງແຮມທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສູນກາງຢູ່ໃນບ້ານເກີດຂອງທ່ານ Max, ກັບ Brunch ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອັງກິດ, The Langham, Boston ; ໂຮງແຮມ Relais & Châteaux ທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ເກາະ Vancouver Island, Wickaninnish Inn .
Max ຮູ້ຈັກເອີຣົບດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ເບິ່ງບ່ອນທີ່ superstars ຊື່ດຽວກັນຂອງແນວພັນBeyoncéຊອກຫາຄວາມເປັນສ່ວນຕົວໃກ້ Big Ben, Corinthia Hotel London ; ໂຮງແຮມໃຫຍ່ຕົ້ນສະບັບ (1865!), renovated ສໍາລັບສະຕະວັດໃຫມ່, The Langham, ລອນດອນ ; ຄວາມງາມ Victorian ເກີດຢູ່ໃນເມືອງແຟຊັ່ນທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນລອນດອນ, Andaz Liverpool Street London ; ສະຫນາມກິລາຝຣັ່ງຝຣັ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງ, Hotel Byblos . 1 ໂຮງແຮມຂະຫນາດນ້ອຍພິເສດໃນຊາຍແດນ Algarve ຂອງປອກຕຸຍການທີ່ມີຮ້ານອາຫານສອງຮ້ານ Michelin, Vila Joya .
ເລື່ອງຮາວທີ່ແປງຂອງອາຫານສູງສຸດຢູ່ໃນເວັບໄຊ
ຜູ້ຊາຍຄົ້ນພົບຫນຶ່ງໃນຈຸດທ່ອງທ່ຽວທີ່ຫນ້າຮັກຂອງອາເມລິກາທີ່ຮັກແພງ: Napa Valley, California ; Tour de Québec ຂອງລາວບອກທ່ານວ່າຮ້ານອາຫານຫ້າແມ່ນ ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເມືອງຄະວິເບັກ ; Max ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກວິທີການຂອງຕົນໂດຍຜ່ານນະຄອນຫຼວງ ເມັກຊິໂກ ເພື່ອຊອກຫາ ຕາຕະລາງແລະຄວາມນິຍົມຂອງເມືອງເມັກຊິໂກ ; ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ແຕ່ Max ເລືອກເອົາ ຮ້ານອາຫານ 5 ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Rio de Janeiro, Brazil ; ລົດຊາດຂອງຮ້ານອາຫານເທິງຂອງໄມອາມີ່ສໍາລັບອາຫານທະເລທີ່ສູງສຸດ, Milos Miami . Viva Max!