ຂໍໃຫ້ Puerto Rican ໃດຫ້າອາຫານ favorite ຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນ, ແລະຂ້ອຍເຕັມໃຈທີ່ຈະເດີມພັນຢ່າງຫນ້ອຍສອງປະກອບມີ plantains. The plantain ທ່ານສາມາດອ່ານເອກະສານທີ່ເປັນພາສາຂອງທ່ານອາເມລິການະໂຍບາຍສາກົນເຫດການການເຂົ້າເມືອງເສດຖະກິດສະມາຄົມວັດທະນະທໍາສາສະຫນາວິທະຍາສາດ ອາຫານທີ່ນິຍົມ . ພືດປູກສີຂຽວມີທາດໂປຼຕິນ, ຄຸນນະພາບທີ່ດີຕໍ່ພວກມັນ (ຈົນກວ່າທ່ານຈະເຂົ້າເຖິງມັນ, ແນ່ນອນ), ໃນຂະນະທີ່ພືດຜັກສຸກແລ້ວມີຄວາມຫວານກວ່າ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອອກຈາກວິທີການຂອງທ່ານທີ່ຈະອອກຈາກ Puerto Rico ໂດຍບໍ່ມີການເກັບຕົວຢ່າງທີ່ມີຢູ່ໃນພື້ນທີ່, ແລະດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດ. ແທນທີ່ຈະ, ລອງຫນຶ່ງຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ delicious, ທັງຫມົດທີ່ເຮັດດ້ວຍ platano ມີລົດຊາດ.
01 of 06
Mofongo
ອາຫານທີ່ມີລາຄາແພງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເມນູ Puerto Rican, ແລະອາດຈະເປັນອາຫານທີ່ເປັນທາງການທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ຈັກໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຄືມofongo. ຝູງແກະຂີ້ເຫຍື້ອແລະຜັກທຽມສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງຫຼືເປັນປະໂຫຍດ, ມີຕົ້ມ, ໄກ່, ກຸ້ງ, ຜັກ, ຊີ້ນຫມູແລະອື່ນໆ. ຢ່າງຮຸນແຮງ, ຖ້າທ່ານກິນອາຫານພຽງແຕ່ຫນຶ່ງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ comida criolla ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຢູ່ໃນເກາະ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ mofongo.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສູນເສຍການຕິດຕາມຈໍານວນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງໂດຍມີຄວາມສຸກ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ໄວ້ວ່າຂ້າພະເຈົ້າມີຢູ່ ດອນ Tello ແມ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜະສົມນ້ໍາມັນນ້ອຍໆ, ລອງ trifongo , ເຊິ່ງກໍ່ສ້າງດ້ວຍພືດສີຂຽວ, ຕົ້ນໄມ້ສຸກແລະ yucca: ຮ້ານອາຫານ Vejigante ຢູ່ແຖບ Luquillo ມີສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
02 of 06
Tostones
ອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນດ້ານປະຕິບັດການກິນອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, tostones ແມ່ນ cake baked ຍາກຂອງ plantain ສີຂຽວ mashed ໂດຍທົ່ວໄປ seasoned ກັບເກືອ. ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ແທນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່ແລະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີຄວາມປະເສີດກັບອາຫານທະເລ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ El Trapiche , ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ tostones ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະງໍສົດໆ "ຜັກສະຫລັດ" ໃນຂະນະທີ່ Aguaviva ສະຫລາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຊື່ສຽງຂອງເຂົາເຈົ້າ.
03 of 06
Amarillos
ຄຽງຄູ່ກັບການແກ້ວ, amarillos , ຫຼື maduros ເປັນພວກເຂົາອາດຈະຖືກເອີ້ນ, ບໍ່ແມ່ນການດຽວກັນກັບ Puerto Rico. ແຕ່ພວກເຂົາແນ່ໃຈວ່າມີຄວາມນິຍົມຢູ່ທີ່ນີ້ແລະດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ດີ. ຕົວແທນຫວານກັບ tostones savory, amarillos, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "yellows," ແມ່ນດີເລີດຢ່າງແທ້ຈິງໃນເວລາທີ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາແຄມແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າທອງ crispy.
ທ່ານສາມາດຊອກຫາ amarillos pretty ຫຼາຍທຸກແຫ່ງຫົນໃນ Puerto Rico. ພວກເຂົາກໍາລັງກິນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ສົດຊື່ນຈາກໂຕນ.
04 of 06
Araitas
ຂ້າພະເຈົ້າຮັກຊື່ arañitas , ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "spider ພຽງເລັກນ້ອຍ". ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ບໍ່ມີແມງມຸມຖືກທໍາລາຍໃນການຜະລິດອາຫານນີ້ (ຢ່າງຫນ້ອຍພວກເຂົາບໍ່ຄວນ!). Araitas ແມ່ນມີຊື່ດັ່ງນັ້ນສໍາລັບຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາແມ່ນປະກອບດ້ວຍພືດທີ່ມີໃບຍ່ອຍຮົ້ວກັນແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາ crispy. ຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກອອກຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ຂົ້ວຫມາກໃຫ້ພວກເຂົາຊື່ຂອງພວກເຂົາ. ທ່ານສາມາດລະເວັ້ນວ່າເມື່ອທ່ານປະຕິບັດກັບບັນດາການປິ່ນປົວເຫຼົ່ານີ້.
05 of 06
Pasteln
ຄຸນຊອບ lasagna? ຖ້າທ່ານເຮັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລອງpastelón, ຊຶ່ງເປັນສະບັບຕົ້ນຂອງຊາວອິຕາລີ. ຜະລິດດ້ວຍຕົ້ນພືດສຸກ, ເຊິ່ງມີຄວາມຫວານກວ່າ, ອາຫານເປັນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະເນື້ອໃນ. ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວທີ່ຖືກຈັບກັນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນຂອງຫມາກຂຽວຫວານແລະກັບປາຍຜັດແຫ້ງ, ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ (ຖ້າຫນັກ). ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມີpastelónແມ່ນຢູ່ La Casita Blanca , ຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນເກາະ. ແລະຄວາມຈິງກັບຮູບແບບ, ມັນແມ່ນ delicious ແທ້ໆ.
06 of 06
Pasteles
ການປິ່ນປົວວັນຄຣິດສະມາດ Puerto Rican ປົກກະຕິຫຼາຍ, pastel ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການປູກຫຼື yucca (ມັນຕົ້ນ) ແລະເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ, ແຕ່ວ່າມັນມີທຸກປະເພດຂອງການປ່ຽນແປງໃນມາດຕະຖານໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນໃບກ້ວຍແລະຕົ້ມ. Pasteles ແມ່ນໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດແລະມັກຈະກາຍເປັນກຸ່ມຫຼືຄວາມພະຍາຍາມໃນຄອບຄົວ. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາຢູ່ໃນເມນູຮ້ານອາຫານ, ແຕ່ໃຫ້ຕາຂອງທ່ານສໍາລັບພວກເຂົາ; ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງ tamales Mexican , ທ່ານອາດຈະມີຄວາມສຸກກັບ pastel Puerto Rican.