5 ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະພະຍາຍາມໃນ Puerto Rico

ອາຫານຂອງ Puerto Rico ແມ່ນການຜະສົມຜະສານເປັນເອກະລັກຂອງສ່ວນປະກອບ, ວັດທະນະທໍາ, ແລະສູດ. ຊາວພື້ນເມືອງTañoອິນເດຍ, ຜູ້ຊະນະແອສປາໂຍນ, ແລະຂ້າທາດອາຟຣິກາທັງຫມົດທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ສິ່ງທີ່ໄດ້ມາຮູ້ຈັກໃນທົ່ວເກາະເປັນ criolla ocina , ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າປຸງແຕ່ງອາຫານ Creole. ອາຫານຫ້າອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ຊຶ່ງເປັນອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນແລະເປັນຕົວແທນທີ່ສຸດຂອງເກາະ, ແມ່ນມີຄວາມສຸກ.

• 01 of 05

  Mofongo

  Mofongo ແມ່ນຄົນບໍ່ເປັນທາງການຂອງ cuisine Puerto Rican. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີຕົວເລືອກ, ລວມທັງຜັກ, ກຸ້ງ, ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນຫມູ, ອາຫານທະເລ ... ໃດກໍ່ຕາມ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ທຸກໆຮ້ານອາຫານເປີໂຕລິກທີ່ຕົນເອງເຄົາລົບນັບຖື, ຈາກຖະຫນົນຫົນທາງກັບບາງຮ້ານອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ສຸດຂອງເກາະ, ຈະມີສູດ Mofongo ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ.

• 02 of 05

  Lechn

  Lechónແມ່ນຫມູທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເມືອງເປີໂຕລິໂກ. ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຈາກໄກແລະກວ້າງພຽງແຕ່ຈະເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີເລີດທີ່ສຸດ - ມັນເປັນ ສິ່ງທີ່ ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນອາຫານອັນເປັນທີ່ຮັກແພງທີ່ມີຖະຫນົນຫນຶ່ງໃນ Guavate , Puerto Rico ທີ່ເອີ້ນວ່າ Ruta del Lechón , ຫຼືທາງໄກ Pork Rico's Pork. ເສັ້ນທາງນີ້ແມ່ນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທາງໃຕ້ຂອງ San Juan ຜ່ານທາງຫລວງ 52 ພາກໃຕ້ເພື່ອອອກຈາກ 33 ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖະຫນົນ 184. ທ່ານຈະຮູ້ວ່າທ່ານໄດ້ມາຮອດເມື່ອທ່ານເລີ່ມຕົ້ນເຫັນ (ແລະມີກິ່ນຫອມ) ເຄື່ອງ ດື່ມທີ່ມີສະເຫນ່ , rustic, ທາງຍ່າງທາງອາກາດ.

• 03 of 05

  Arroz con Gandules

  ຖ້າ mofongo ແມ່ນມາດຕະຖານບໍ່ເປັນທາງການຂອງ Puerto Rico, arroz con gandules ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງເກາະ. ຣາວກັບແກະມີນ້ໍາທີ່ມີຮາກ Caribbean ຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແຕ່ Puerto Rican ບິດກັບອາຫານແມ່ນເປັນຊອດລັບ, ທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ sofrito . Gandules Arroz con ginules ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວທີ່ມີ ham, ຫມູ, chorizo, peppers ສີແດງ, ແລະ olives. ອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກແອສປາໂຍນ, ຜູ້ທີ່ນໍາສະເຫນີສ່ວນປະກອບສ່ວນບາງຢ່າງ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນແກະ - ກັບເກາະ.

  ຄໍາແນະນໍາ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນເຂົ້າແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຢ່າຂໍເອົາອາຫານທີ່ກິນເຂົ້າ. ແທນທີ່ຈະ, ສັ່ງໃຫ້ແຜ່ນຂອງ arroz con habichuelas .

• 04 of 05

  Asopao

  Asopao ແມ່ນຄໍາຕອບຂອງ Puerto Rico ກັບແກງໄກ່ໄກ່. ນີ້ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດເປັນແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມປະສົມກັບໄກ່ແລະເຂົ້າ. ໂຊກດີ, ຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍມີອາຫານຢູ່ໃນເມນູຂອງພວກເຂົາ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີກັບຊາວເກາະ. ພຽງແຕ່ຮູ້ວ່າມັນເປັນຫຼາຍກວ່າ gumbo ກ່ວາແກງ, ແລະມັນສາມາດມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໄກ່, ຫອຍ, ຫມູ, ຫມູ, ແກງ, ຫມາກພິກ, ແກງ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

• 05 of 05

  Fritters, Alcapurrias, ແລະອາຫານຫວ່າງຂົ້ວອື່ນໆ

  ລາຍະການສຸດທ້າຍໃນຫ້າຫ້າບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນອາຫານທ່ຽງທີ່ມີທັງຫມົດທີ່ສາມາດພົບໄດ້ທົ່ວເກາະ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ cuchifritos , alcapurrias (ປະເພດຂອງທຸລະກິດຂົ້ວ), frituras , almojbanas (fritters ເຂົ້າແປ້ງເນີຍແຂງ), bacalaítos (codfish-flavored fritters), ແລະ buñuelos (yam fritters), ຊື່ພຽງແຕ່ບາງ. ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງອາຫານຕາມຖະຫນົນຫຼາຍຂາຍດີທີ່ສຸດເຫຼົ່ານີ້, ແລະຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈະມີຕົວຢ່າງຂອງພວກເຂົາສໍາລັບທ່ານເພື່ອຄົ້ນຫາ.