ບ່ອນທີ່ຊອກຫາເບຍເບຍທີ່ດີທີ່ສຸດແລະອາຫານທ້ອງຖິ່ນ
ຫິວໃນ Dsseldorf ? ເມືອງນີ້ມີຊື່ສຽງສໍາລັບເຄື່ອງ ບູຮານ ທີ່ມີສີເຫຼືອງ, ຕົ້ນເຜີ້ງ Altbier , ແລະສິ່ງທີ່ເປັນບ່ອນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ Alt ຂອງທ່ານກ່ວາໃນຮ້ານອາຫານ gastro ແບບດັ້ງເດີມ? ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ ເມືອງ Altstadt (Old Town) ຂອງ Dusseldorf , ພວກເຂົາທັງຫມົດເບຍເບຍຂອງພວກເຂົາເອງຢູ່ໃນສະຖານທີ່.
Altbier ແມ່ນຫຍັງ?
ການແປພາສາຂອງ "ເບຍເກົ່າ" ອາດຈະບໍ່ມີສຽງທີ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ວ່າເບຍ Dusseldorf ທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ແມ່ນການຢຸດພັກຜ່ອນໃນເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ໃນຕົວເມືອງ. ຊື່ຂອງມັນຕົວຈິງມາຈາກມັນເປັນ fermented ເທິງ, ແບບພື້ນເມືອງຂອງການຜະລິດເບຍ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ສະອາດ, ສົດໃສທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄ້າຍຄືກັບເຄື່ອງດື່ມ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຮ້ານໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, ແບ Diebels ແມ່ນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ທ່ານກໍ່ຄວນທົດລອງເບຍຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ສໍາລັບຕົວແທນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
Sticke Beer
ແຕ່ລະເບຍແບບປະເພນີເຫຼົ່ານີ້ຍັງຜະລິດເບຍ Sticke ເບຍຂະຫນາດນ້ອຍໆ. ສະຫນອງໃຫ້ສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ, ໃນ ເດືອນມັງກອນ ແລະ ເດືອນຕຸລາ , ທ່ານສາມາດທົດລອງນີ້ ເບຍ ທີ່ມີ ຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ ມີ 6% ຂອງເຫຼົ້າ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າເບຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນເອີ້ນວ່າມັນແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງ, Schlüssel Brewery ສະກົດວ່າມັນ Stike ແລະ Schumacher ເອີ້ນມັນ Latzenbier .
ທ່ານໄດ້ເຕືອນ. ຢ່າອອກຈາກ Dusseldorf ໂດຍບໍ່ຕ້ອງການສັ່ງຊື້ເພັດ ... ຫຼືບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.
01 of 06
Zum Schiffchen
Birge Amondson, licensed to about.com ຮ້ານອາຫານ gastro ນີ້, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງ "ເຮືອນ້ອຍ", ໄດ້ປະມານເກືອບ 400 ປີ. ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນDüsseldorfແລະມີຄວາມພູມໃຈທີ່ໄດ້ນັບຈໍານວນ Napoleon ໃນບັນດາແຂກຂອງຕົນ. ຍັງມີພິເສດ "ແຈັດ Napoleon ຂອງ".
ພາຍໃນແມ່ນ rustic ແລະ cozy ແລະໃນ summer, ຍັງມີ Biergarten (ເບຍສວນ). ຮ້ານອາຫານພິເສດຂອງຮ້ານອາຫານປະກອບດ້ວຍແກງປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຕົ້ມແກງຕົ້ມທໍາມະຊາດແລະຜັກທຽມ "ແບບ Rhineland" ທີ່ມີນໍ້າສົ້ມແກມສົ້ມ, ຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາຂວັນ Rhineland,
"Mr moss rongkerm satt whde, sons mkt dat janze Esse kinne Spass"
ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ຮັບຢ່າງເຕັມທີ່ຫຼືບໍ່ມີຄວາມສຸກທີ່ຈະກິນ.- ທີ່ຢູ່: Hafenstrasse 5,40213
- Tel: 49 211 132421
02 of 06
Zum Schlssel
Schlssel GmbH & Co KG ກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1850, ບໍລິສັດເບຍແລະຮ້ານອາຫານ rustic ນີ້ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນໂບລະເກັກ Strasse ໃນໃຈກາງເຂດຟຸດສະດາຂອງDüsseldorf. ກະລຸນາໃສ່ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານເພື່ອຈອງ blog ນີ້ແລະໄດ້ຮັບແຈ້ງການຂອງຂໍ້ຄວາມໃຫມ່ທາງອີເມລ໌. ພະຍາຍາມກິນຜັກ ກູດ ກັບຜັກທຽມຜັກທຽມ, Weiwurst , pudding ສີດໍາອົບ, bacon, sauerkraut, ແລະມັນຕົ້ນຂັດ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເວລາຍ່າງທົວທີ່ແນະນໍາຂອງເບຍSchlüssel. ນີ້ແມ່ນທັດສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເບິ່ງແຍງເບຍທີ່ສູງສຸດທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ໂທຫາ 49 - (0) 211 - 828 955 20 ເພື່ອກໍານົດເວລາການເດີນທາງ (ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດແມ່ນ 10 ຄົນ). ການເດີນທາງດັ່ງກ່າວມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 10 ຍູໂລຕໍ່ຄົນແລະປະກອບມີ 2 ແວ່ນຕາເບຍSchlüsselຕົ້ນສະບັບ.
- ທີ່ຢູ່ : Bolkerstrasse 41-47,40213
- Tel : 49 0211 82 8955 0
03 of 06
Uerige Obergrigehausbrauerei
Birge Amondson, licensed to about.com Uerige ໄດ້ຜະລິດເບຍຂອງມັນຕັ້ງແຕ່ປີ 1862. ນອກຈາກ Altbier , ພວກເຂົາຍັງມີ Weizenbier ສົດ (ເບຍເບຍ) ຢູ່ໃນເຕົາ. ໃນວັນຈັນ, ວັນເສົາແລະວັນອາທິດ, ເບຍມີເມນູຈໍາກັດທີ່ສະດວກສະບາຍ. ລອງແກງແກງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາຫລື goulash.
ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2014, ບໍລິສັດເບຍໄດ້ສະຫນອງການບໍລິການສື່ມວນຊົນແບບປະສານງານ "Public Brewing" ເຊິ່ງເຊີນປະຊາຊົນດື່ມເບຍຂອງຕົນເອງ.
- ທີ່ຢູ່ : Berger Strasse 1,40213
- Tel : 49 0211 866990
04 of 06
Brauereiausschank Frankenheim
Brauereiausschank Frankenheim Braumeister Heinrich Frankenheim ເລີ່ມເບຍນີ້ໃນປີ 1873 ແລະບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍກວ່າຕະວັດແລ້ວ. ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຍັງຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອເພີດເພີນກັບບັນຍາກາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, Altbier ແລະພິເສດທ້ອງຖິ່ນ.
ບໍລິສັດເບຍຍັງສືບຕໍ່ພັດທະນາກັບການຜະສົມຜະສານຂອງ Altbier ແລະ Cola merge (ມັກເອີ້ນວ່າກາຊວນ) ສ້າງເຄື່ອງດື່ມ Dusseldorf ໃຫມ່ Frankenheim Blue.
- ທີ່ຢູ່ : Wielandstrae 16,40211
- Tel : 0211 351447
05 of 06
Brauerei im Fchschen
Zum Fchsen ຮ້ານອາຫານແລະເບຍຂອງ Zum Füchsen ("ພຽງເລັກນ້ອຍ Fox") ໄດ້ເປີດໃນ 1848 ແລະຕັ້ງຢູ່ໃນ Ratingerstrasse. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມກັບຊາວບ້ານທີ່ມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ ເຫລົ້າ ທີ່ເຮັດດ້ວຍ ຜັກຫົມ Rhineland ທີ່ມີ Rotkohl (ຜັກກາດແດງ), ເຂົ້າຈີ່ມັນຕົ້ນແລະນໍ້າຫມາກໂປມ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກພຽງເລັກນ້ອຍເຕັມ, ພະຍາຍາມແນະນໍາໃນທ້ອງຖິ່ນDüsseldorf herbal liqueur , Killepitsch .
ຮຽນຮູ້ພາສາຂອງເບຍທີ່ເຮັດດ້ວຍ Braumeester (ຊ່າງຝີມືຊ່າງ) ຫຼື Zappes (keg master) ກ່ອນ Kbes (Rhineland beer hall waiter) ນໍາທ່ານອີກຮອບ.
- ທີ່ຢູ່ : Lökerer Str. 1,40547
- Tel : 49 211 137470
06 of 06
Brauerei Krzer
Krzer ຄຽງຄູ່ກັບFüchschen, Uerige ແລະSchülssel, Früzerແມ່ນຫນຶ່ງໃນ gastropubs ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ຜະລິດພາຍໃນ Altstadt . ອຸດສາຫະກໍາ, ກໍາແພງຫີນ brick enclose bustling, ພາຍໃນທີ່ທັນສະໄຫມ. ເບຍອາດຈະເປັນແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ vibe.
- ທີ່ຢູ່ : Kurze Strasse 20,40213
- Tel : 49 0211 322696