ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ Oktoberfest ເທົ່ານັ້ນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວແລະນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ເກັບຂື້ນຢູ່ໃນຕາຕະລາງປິກນິກທີ່ຍາວນານເພື່ອດື່ມເບຍທີ່ບໍ່ຈົບ. Biergartens (ຫຼືພຽງແຕ່ "ເບຍສວນ" ໃນພາສາອັງກິດ) ເປີດໃຫ້ທັນທີໃນເວລາທີ່ອາຫານ ເຢັນໄດ້ຫາຍໄປ ແລະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາເຍຍລະມັນຜ່ານມາຕົກລົງ. ລຶະເບິ່ງການ Biergarten ເປັນ ລຶະເບິ່ງການທີ່ສວຍງາມໃນເຍີລະມະນີ
ປະຫວັດຂອງ Biergartens
ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ພິເສດກ່ຽວກັບການດື່ມ ຢູ່ນອກ . Fortifying ຕົວທ່ານເອງຕໍ່ກັບລັກສະນະທີ່ຫນ້າອັບອາຍຫຼາຍກວ່າເກົ່າຂອງຊີວິດ - ຫຼືພຽງແຕ່ຍ້ອນບໍລິສັດຂອງຫມູ່ເພື່ອນທີ່ດີ - ໃນ Biergarten ໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 18.
ເຄື່ອງດື່ມເບຍທໍາອິດບໍ່ມີຕູ້ເຢັນຫລືວິທີທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເພື່ອຮັກສາເບຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍໃນສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນ. ຜູ້ທີ່ຮັກເບຍທີ່ຮັກແພງໄດ້ຮູ້ວ່າໂດຍການຂຸດ cellar ເຂົ້າໄປໃນດິນເຢັນແລະຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຂອງພວກເຂົາທີ່ໃກ້ຊິດກັບແຫຼ່ງ, ພວກເຂົາສາມາດມີເບຍແລະແສງແດດເກີນໄປ. ຈິດວິນຍານຂອງນັກທຸລະກິດໄດ້ເອົາຕາຕະລາງອັນສັ້ນໆ, ເລີ່ມຕົ້ນການຄິດໄລ່ໂດຍ ມະຫາຊົນ ແລະແນວຄິດຂອງ Biergarten ໄດ້ເກີດມາ.
ຄູ່ມືກັບເຍຍລະມັນ Biergartens
Biergarten ທີ່ດີສາມາດພົບໄດ້ໃນທຸກປະເທດເຢຍລະມັນ dorf (ບ້ານ) ແລະເມືອງ (ເມືອງ). ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາບໍ່ຫຼາຍກວ່າເມືອງໃຫຍ່ຂອງນະຄອນຫຼືຄົ້ນຫາເບຍທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ.
ເມື່ອທ່ານໄດ້ພົບການເກັບກໍາຂໍ້ມູນຕາຕະລາງພາຍໃຕ້ຟ້າສີຟ້າໃຫຍ່, ທ່ານຕ້ອງຊອກຫາຈຸດຂອງທ່ານ. ບໍ່ມີຜູ້ວາງແຜນທີ່ຈະສົ່ງທ່ານໄປຫາໂຕະເອກະຊົນ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນນັ່ງຢູ່ຊຸມຊົນ. ຖ້າມີຈຸດທີ່ເປີດຢູ່, ຂໍໃຫ້ ກຸ່ມທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດວ່າ " Ist dieer Platz frei ?" (ບ່ອນນັ່ງນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້?) ແລະໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ຂອງທ່ານ.
ຫຼັງຈາກນັ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮັກສາສັງຄົມ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະຮູ້ສຶກຕົບຕົວກັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບທ່ານ Biergarten , ທ່ານກໍ່ເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການກໍ່ສ້າງກໍາແພງຫີນທີ່ບໍ່ເບິ່ງເຫັນແລະຮັກສາພື້ນທີ່ຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຕັມໄປ.
Biergarten ອາຫານ
ເບຍເບຍທໍາອິດແມ່ນບໍລິສັດທີ່ດື່ມຢ່າງແທ້ຈິງໂດຍບໍ່ມີອາຫານທີ່ໃຫ້.
ສະຖານທີ່ຈໍານວນຫຼາຍຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານນໍາເອົາອາຫານຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ອາຫານຂອງທ່ານ, ມີການກິນເຫຼົ້າເຍຍລະມັນຫຼາຍທີ່ຈະເລືອກເອົາແລະບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ 10 ເອີໂຣ.
ພິເສດທາງພູມສັນຖານທີ່ປາກົດຢູ່ໃນຫຼາຍໆພື້ນທີ່ຂອງປະເທດເຢຍລະມັນ, ແຕ່ລາຄາ biergarten ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວມາດຕະຖານທີ່ສວຍງາມ. ນີ້ແມ່ນອາຫານເຢຍລະມັນແບບປົກກະຕິ, ແລະມັນແມ່ນ delicious.
- Brotzeit - ບາງຮູບແບບຂອງ "ເວລາເຂົ້າຈີ່ " ແມ່ນອາຫານພື້ນຖານຂອງເມນູ biergarten . ໃນ Munich ນີ້ອາດຈະເປັນເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ, Obatzter (ເນີຍແຂງສີຂາວປະສົມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ), sausage, pickle ແລະ radish.
- Brezeln (soft pretzel) - ອາຫານຫວ່າງຂອງເຢຍລະມັນທີ່ມີປະໂຫຍດມີສະຖານທີ່ໃນເກືອບທຸກໆ Speisekarte (ເມນູ).
- Wurst - ຄລາສສິກອື່ນ, sausage ແມ່ນ favorite ຂອງຝູງແກະເບຍ swilling ໄດ້. ໃນ Bavaria, ນີ້ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ Weisswurst (ແຕ່ພຽງແຕ່ກ່ອນມື້ອື່ນ) . Thuringian Bratwurst ແມ່ນອີກຄົນຫນຶ່ງທີ່ຖືກສົງໄສແລ້ວ. ອ້ອມຮອບ Berlin ທ່ານມັກພົບ currywurst ໃນເມນູ.
- ສະຫຼັດເຢຍລະມັນ - ສະຫນອງໃຫ້ເປັນສອງດ້ານຂອງບາງທາງເລືອກຂອງຊີ້ນ, Kartoffelsalat ແລະ Sauerkraut ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສວນເບຍຈໍານວນຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, vegetarians ລະວັງວ່າ salat ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫມາຍຄວາມວ່າຊີ້ນຟຣີ. Bacon ( speck ) ສາມາດຊອກຫາວິທີທາງເຂົ້າໄປໃນອາຫານເຍຍລະມັນໃດ.
- Sptzle - ເປັນທາງເລືອກ vegetarian ທີ່ດີເລີດສໍາລັບທ້ອງທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍກ່ວາເບຍ, ອາຫານ noodle ໄຂ່ນີ້ແມ່ນຮັບຜິດຊອບທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວ lots ຂອງເນີຍແຂງ.
- Hendl - ໄກ່ມີກິ່ນຫອມແລະຜັກທຽມຜັກທຽມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ ຂີ້ ເຫຍື້ອ.
- Flammkuchen - ນີ້ pizza thin-crust Alsatian ປົກກະຕິແລ້ວມາພ້ອມກັບ crèmefraîche , ຜັກບົ່ວແລະ - ແນ່ນອນ - bacon.
- Schweinshaxe - ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຮ້າຍແຮງ, ຫນໍ່ຫມູຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ເລືອກ. ປະທັບໃຈຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານໂດຍການເຂົ້າໄປໃນຫອຍຫມູນີ້.
ເບຍທີ່ Biergarten
ຄໍາທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນ Biergarten,
Ein Mass Bier bitte!
ໃນຖານະເປັນ biergartens ຫຼາຍຕິດກັບເບຍ, ສັງເກດວ່າພຽງແຕ່ເບຍເບຍຂອງອາດຈະຖືກຮັບຜິດຊອບ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ບໍລິສັດເບຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບໍລິການ:
- Helles (ແສງສະຫວ່າງ)
- Weizen (wheat)
- Dunkel (ຊ້ໍາ)
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສະຫນຸກສະຫນານກັບມື້ທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ໃນມື້ຕໍ່ໄປໃນຕຽງນອນ, ທ່ານສາມາດເລືອກກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ ຂ້ອນຂ້າງລົ້ມເຫຼວ ທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: ອາຫານເບຍແລະເບຍ.
ສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາອື່ນໆ, ໃຫ້ເບິ່ງລາຍຊື່ຂອງພວກເຮົາໃນ 8 ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າແວງໃນປະເທດເຢຍລະມັນ .