Foodie Travel Guide to Vancouver, BC

ຄູ່ມືນັກຍ່າງທາງເພື່ອ Vancouver Foodie ວັດທະນະທໍາ

Vancouver, BC ແມ່ນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຕີມແລະມີຊື່ສຽງຫຼາຍສໍາລັບອາຫານທີ່ incredible ຂອງຕົນ. ໃນປີ 2014, ລາງວັນ Choice ຂອງຜູ້ອ່ານ Readers ' Condé Nast Traveler ' ທີ່ຕັ້ງຊື່ Vancouver ເປັນຫນຶ່ງໃນ 15 ຕົວເມືອງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານໃນໂລກ; ໃນປີ 2016, ການເດີນທາງວັດທະນະທໍາໄດ້ເຮັດສິ່ງດຽວກັນ. ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ Vancouver ແມ່ນຈຸດຫມາຍປາຍທາງສໍາລັບອາຫານ foodie.

ແຕ່ຖ້າທ່ານເປັນຄົນໃຫມ່ໃນວັດທະນະທໍາ foodie - ຫຼືພຽງແຕ່ຮັກກິນຢ່າງດີເມື່ອທ່ານເດີນທາງ - ພະຍາຍາມຄົ້ນຫາບ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນ Vancouver ສາມາດເປັນຕາຢ້ານ. ບ່ອນທີ່ຂ້ອຍເຂົ້າມາ: ປື້ມຄູ່ມືນີ້ກວມເອົາພື້ນຖານພື້ນຖານຂອງ "ຄວາມເລີ່ມຕົ້ນ" ຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານຂອງແວນຄູເວີ, ຈາກຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ທັດສະນະອາຫານແລະງານລ້ຽງອາຫານປີກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປີ Vancouver.

• 01 of 06

  Vancouver Celebrity Chefs & ຮ້ານອາຫານຂອງພວກເຂົາ

  ຖ້າທ່ານກໍາລັງເດີນທາງໄປ Vancouver, ໂອກາດທີ່ທ່ານຢາກຈະໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍໃນຈໍານວນສະ ຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ ເຊັ່ນ Stanley Park . ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງເດີນທາງໄປ Vancouver ເພື່ອຮັບປະທານອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການພະຍາຍາມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຮ້ານອາຫານ.

  ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນ Vancouver ແລະຮ້ານອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າລວມມີ:

  • Vikram Vij, ຜູ້ທີ່ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດສໍາລັບຮ້ານອາຫານຂອງລາວ Vij, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນ ຮ້ານອາຫານອິນເດຍທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Vancouver , ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເມືອງ, ໄລຍະເວລາ.
  • Hidekazu Tojo , ຜູ້ທີ່ ແມ່ນ famous ສໍາລັບ omakase ລາວ ("ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຮົາ") ຄ່ໍາຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງ Tojo, ເວົ້າວ່າຮ້ານອາຫານຊູຊິທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Vancouver.
  • David Hawksworth, ຜູ້ທີ່ໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານ Hawksworth ໃນປີ 2011 ແລະໄດ້ກາຍເປັນ chef ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຊື່ສຽງ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານອາຫານທີ່ດີກວ່າການາດາ.

  ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ: ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຜູ້ນໍາເກົາຫຼີເຫນືອແລະຮ້ານອາຫານຂອງພວກເຂົາ

  ຄໍາແນະນໍາ: ເຖິງວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງເຫຼົ່ານີ້ມີລາຄາແພງກວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ Vancouver ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ພວກມັນມີລາຄາແພງກວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນນະຄອນນິວຢອກຫຼືລອນດອນ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເປັນ "ແພງເກີນໄປ" ຈົນກວ່າທ່ານຈະກວດສອບລາຄາຕົວເອງ!

• 02 of 06

  ຮ້ານອາຫານ Vancouver ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານ

  ບໍ່ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທັງຫມົດໃນ Vancouver ແມ່ນກ່ຽວກັບອາຫານ; ບາງຄົນແມ່ນກ່ຽວກັບຊື່ສຽງຫຼື ເບິ່ງບໍ່ດີ . ແຕ່ຖ້າອາຫານ - delicious, ຜິດປົກກະຕິ, stylish, ສົດ, ທ້ອງຖິ່ນ - ແມ່ນຈຸດສຸມຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ຈະພະຍາຍາມ.

  • ຮ້ານອາຫານ 5 Sushi Vancouver ທີ່ດີທີ່ສຸດ - ເພາະວ່າທ່ານ ຕ້ອງ ມີ sushi ຢູ່ Vancouver
  • ຮ້ານອາຫານທະເລທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Vancouver - ຍ້ອນວ່າ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເປັນອາຫານທີ່ຢູ່ໃນແວນຄູເວີແລະບໍ່ໄດ້ເປັນອາຫານທະເລທ້ອງຖິ່ນ
  • ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Vancouver ໃນຮ້ານອາຫານຕາຕະລາງ - ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີລົດຊາດໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ
  • ຮ້ານອາຫານ Vegan & Vegetarian ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Vancouver - ມີສອງຮ້ານອາຫານຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານ: The Foundation ແລະ The Naam.
  • ທ່ານຄວນຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກິນອາຫານຈີນຢູ່ທີ່ນີ້; Cond Nast ປະກາດວ່າອາຫານຈີນຂອງພວກເຮົາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ ໂລກ (ແມ່ນ ດີກ່ວາຈີນ ). ການນໍາໃຊ້ລາງວັນຮ້ານອາຫານຈີນປະຈໍາປີ Vancouver ເພື່ອຊອກຫາຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ.

  ຕ້ອງການຫຼາຍກວ່ານີ້ບໍ? ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຮ້ານອາຫານ Vancouver

• 03 of 06

  ປາຍທາງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Vancouver: Granville Island

  ຖ້າທ່ານເປັນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງໄປຢ້ຽມຢາມ ເກາະ Granville . ມັນງ່າຍດາຍເຊັ່ນນັ້ນ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຮືອນ Granville Island ທີ່ມີຕະຫຼາດອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຄວາມສົດຊື່ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນ Vancouver - ຕະຫຼາດປະຊາຊົນ Granville Island - ມັນຍັງເປັນຮ້ານອາຫານທະເລ, ຮ້ານອາຫານແລະອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຫລາຍພັນຄົນ.

  ນີ້ແມ່ນເສັ້ນທາງອາຫານສໍາລັບ Granville Island:

  • ຮ້ານອາຫານຂອງ Granville Island ແມ່ນຕ້ອງໄປຢ້ຽມຢາມ, ຂາຍອາຫານທ້ອງຖິ່ນຂອງທຸກປະເພດ, ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດພາຍໃນປະເທດ, ເຂົ້າໄປໃນລົດ pastries ພາສາຝຣັ່ງ, ເຂົ້າຈີ່ພາສາອັງກິດ, pastas ອິຕາລຽນແລະປາແຊນມອນ. ເບິ່ງຍັງ: 5 ອາຫານທີ່ມັກຢູ່ໃນຕະຫຼາດ Granville Island.
  • ຄາເຟການາດາ, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ນອກຕະຫລາດສາທາລະນະ, ແມ່ນຕ້ອງໄປຢ້ຽມຢາມອາຫານ. ຮ້ານຄ້າຮ້ານຄ້າ / ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍນີ້ແມ່ນຂື້ນກັບ cuisine ຂອງການາດາ, ແລະເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຊອກຫາຂອງທີ່ລະນຶກເພື່ອເຮັດໃຫ້ບ້ານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຈອງທົວຮ້ານອາຫານ, ທີ່ນີ້ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້).
  • ກິນຢູ່ຮ້ານອາຫານອາຫານທະເລຊັ້ນຫນຶ່ງຂອງ Granville Island ເຊິ່ງຕັ້ງແຕ່ປາແລະຊິບໄປຫາຈຸດສູງສຸດທີ່ມີທັດສະນະທີ່ສວຍງາມຂອງ Downtown Vancouver.
  • ຢຸດໂດຍຜູ້ເຮັດອາຫານ Artisan Sake Maker Room ເພື່ອເປັນປະໂຫຍດກັບເຄື່ອງປະດັບ artisan ທີ່ເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

• 04 of 06

  Vancouver Foodie Tours & Street Food

  ທັດສະນະ Foodie ແມ່ນແນ່ນອນສິ່ງທີ່ຢູ່ Vancouver. ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວໃຫມ່, ນັກທ່ອງທ່ຽວແລະອາຫານສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້ອຍສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Vancouver:

  • ຮ້ານອາຫານ Edible Canada & Vancouver Foodie ໃຫ້ບໍລິການ 4 ທົວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Vancouver: Tour Granville Island Tour, Gastronomic Gastown Tour ( Gastown ປະຫວັດສາດ), Tour Gourmet Guilty Pleasures, ແລະລົດທ່ຽວອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.
  • Swallow Tail Vancouver Food Tours ມີທາງເລືອກໃນການທ່ອງທ່ຽວຫລາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເດີນທາງ Wild Foraging BC Rainforest, Vancouver Wine Tour ແລະ "Canapé Crawl."

  ການອອກແບບການເດີນທາງລົດທົວອາຫານ Vancouver ຂອງທ່ານເອງ, ດາວໂຫລດ app ຟຣີ Vancouver Street Food ແລະເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງ Vancouver Street Food.

• 05 of 06

  ງານບຸນອາຫານປະຈໍາປີທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ Vancouver

  ຖ້າທ່ານສາມາດກໍານົດການເດີນທາງໄປ Vancouver ໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຫນຶ່ງໃນງານບຸນອາຫານທ່ີປີທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນ Vancouver, ທ່ານຈະບໍ່ມີຄວາມຜິດຫວັງ!

  • Dine Out Vancouver - ທຸກໆ ເດືອນມັງກອນ , ການທ່ອງທ່ຽວ Vancouver ເປັນງານລ້ຽງອາຫານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປີນີ້, Dine Out Vancouver. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເປັນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ (ແລະຍັງມີທາງເລືອກເມນູທີ່ຕັ້ງຢູ່ຮ້ານອາຫານຊັ້ນນໍາ), ງານບຸນດັ່ງກ່າວໄດ້ກວ້າງຂວາງເຖິງທຸກດ້ານຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານຂອງ Vancouver ແລະປະກອບມີທັດສະນະອາຫານ, ເຫດການພິເສດ, ເຄື່ອງດື່ມແລະອື່ນໆ. ເຫດການທີ່ຂາຍອອກຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນຈົ່ງເກັບປີ້ຂອງທ່ານຕົ້ນ!
  • BC Festival Prawn Festival & BC Halibut Festival - ທັງສອງງານບຸນເຫຼົ່ານີ້ເກີດຂື້ນໃນ ເດືອນພຶດສະພາ ແລະສະຫລອງສອງສ່ວນຂອງອາຫານທະເລທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງໃນທ້ອງຖິ່ນ Vancouver ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ BC ແລະປາຫມຶກສົດ.
  • Steveston Village Salmon Festival - ໃນວັນທີແຄນາດາ ( 1 ກໍລະກົດ ), Steveston ຫມູ່ບ້ານ ໄຟ grill ກວ່າ 1200 ປອນຂອງສັດປີກປ່າທໍາມະຊາດໃນໄລຍະຂຸມໄຟເປີດ.

  ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ: ທຸລະກິດ ອາຫານແລະອາຫານປະຈໍາປີທີ່ສຸດຂອງ Vancouver

• 06 of 06

  ອາຫານທ້ອງຖິ່ນ: ອາຫານທະເລ, ຊັອກໂກແລດ, ແກງ & ຫຼາຍ

  ຕ້ອງການຊື້ອາຫານທະເລສົດເພື່ອກຽມຕົວຫຼືເອົາເຮືອນ (frozen)?

  • ຄູ່ມືຄົບຖ້ວນເພື່ອກິນອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນ Vancouver
  • ບ່ອນທີ່ຕ້ອງການຊື້ອາຫານທະເລທ້ອງຖິ່ນໃນ Vancouver - ທ່ານສາມາດຊື້ອາຫານທະເລທ້ອງຖິ່ນໄດ້ທັນທີອອກຈາກເຮືອ!

  ຕ້ອງການສົດ, ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ແລະອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ?

  • Vancouver Farmers Markets - ຜະລິດຕະພັນສົດແລະສິນຄ້າທີ່ຜະລິດສິນຄ້າພາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ

  ມີແຂ້ວຫວານບໍ?

  • Vancouver Best Cream ເຮັດດ້ວຍມືແລະ Gelato ນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບຕາມທ້ອງຖິ່ນຕາມລະດູການ
  • ທີ່ດີທີ່ສຸດ Vancouver Chocolatiers ນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບຕາມລະດູການ, ພາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ

  ຄັ້ງທໍາອິດໃນການາດາ?

  • 5 ອາຫານແຄນາດາທີ່ຈະພະຍາຍາມຢູ່ Vancouver

  ຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມ?

  • Vancouver Breweries & Tasting Rooms
  • Vancouver's Best Original Cocktails